تم شحن فاصل عظم الدجاج واللحم بنجاح إلى بنما
في نوفمبر 2025، قامت شركة تايزي للآلات بتسليم وحدة واحدة من جهاز FS-300 فاصل عظام الدجاج واللحم إلى منشأة معالجة دواجن في بنما سيتي، بنما. لقد حل هذا الجهاز بشكل فعال تحديات العميل الطويلة الأمد فيما يتعلق بمعدلات استرداد اللحم المنخفضة وجودة المنتج غير المتسقة. من خلال تنفيذ هذا الجهاز المتقدم لإزالة عظام اللحوم، حسن العميل بشكل كبير من كفاءة الإنتاج مع تقليل تكاليف العمالة والهدر في المواد الخام.
خلفية العميل
يعمل عميلنا في منشأة معالجة دواجن متوسطة الحجم تقع في منطقة بنما سيتي الكبرى. كمنشأة متنامية لمعالجة اللحوم تخدم الأسواق المحلية وقنوات التصدير، فهي متخصصة في إنتاج منتجات دواجن متنوعة، بما في ذلك الدجاج المفروم، النقانق، واللحوم المعالجة. قبل التواصل مع تايزي، كانت تعتمد بشكل كبير على طرق إزالة العظام اليدوية، مما حد من إنتاجيتها اليومية وأدى إلى عدم اتساق في المنتجات النهائية. كان فريق الإدارة يبحث بنشاط عن حل آلي لترقية قدراتها المعالجة وتلبية الطلبات السوقية المتزايدة.
متطلبات العميل
اقتربت منشأة معالجة الدواجن من تايزي بعدة متطلبات محددة:
- زيادة إنتاج اللحم: كانوا بحاجة إلى جهاز فصل لحم موثوق يمكنه استخراج أقصى كمية من اللحم من إطارات وجثث الدجاج، مع تقليل الفاقد وتحسين الربحية.
- جودة المنتج المتسقة: طلب العميل أن يكون نسيج اللحم وحجم الجسيمات موحدًا لتلبية مواصفات عملائهم للمنتجات المعالجة لاحقًا.
- الامتثال لمعايير سلامة الغذاء: كمنشأة تصديرية، كانوا بحاجة إلى معدات يمكنها العمل بدرجات حرارة منخفضة للحفاظ على معايير سلامة الغذاء وتمديد عمر المنتج.
- سهولة التشغيل: رغبة الإدارة كانت في معدات سهلة الاستخدام يمكن لطاقم العمل الحالي تشغيلها مع تدريب بسيط.
- تصميم متين: نظرًا لمناخ بنما الرطب الاستوائي، كانوا بحاجة إلى مواد مقاومة للتآكل، خاصة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
حل تايزي
بعد تحليل احتياجات العميل بعناية، أوصت تايزي بجهاز فصل عظام الدجاج واللحم FS-300، وهو معدات حديثة لإزالة عظام الدجاج مصممة خصيصًا لاسترداد اللحم بكفاءة من عظام الدجاج.
الميزات الرئيسية لحلنا:
العمل بدرجة حرارة منخفضة
يعمل جهاز إزالة العظام واللحم بكفاءة مثالية عند درجات حرارة بين -4°C إلى 8°C، مما يضمن سلامة الغذاء ويحافظ على جودة اللحم طوال عملية الفصل.
كفاءة عالية في الفصل
يحقق هذا الجهاز لفصل العظام واللحم نسبة فصل مثيرة للإعجاب تتراوح بين 50-90%، اعتمادًا على المادة الخام، وهو أعلى بكثير من طرق المعالجة اليدوية.
موصل على الطراز الأمريكي
مزود بموصلات بمعيار أمريكي لسهولة الدمج في خطوط المعالجة الحالية.
نظام تصريف مغلق
تصميم تصريف الأنابيب المغلقة يمنع التلوث ويحافظ على ظروف معالجة صحية
تصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة
جميع المكونات التي تتلامس مع المنتجات الغذائية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، لضمان المتانة والامتثال لمعايير سلامة الغذاء الدولية.
محرك موفر للطاقة
مزود بمحرك بقوة 7.5 كيلوواط، يوفر أداء قويًا مع الحفاظ على استهلاك طاقة معقول لعمليات فعالة من حيث التكلفة.
المواصفات الفنية
| معامل | المواصفات |
|---|---|
| نموذج | جهاز فصل عظام الدجاج واللحم FS-300 |
| السعة الإنتاجية | 300–400 كجم/ساعة |
| نسبة الفصل | 50–90% (اعتمادًا على المادة الخام) |
| درجة حرارة التشغيل | -4°C إلى 8°C |
| نوع الموصل | المعيار الأمريكي |
| قوة | 7.5 كيلواط |
| الجهد الكهربائي | 220 فولت، 60 هرتز، ثلاث مراحل |
| سعة الحوض | 20 لتر |
| الأبعاد (طول × عرض × ارتفاع) | 1400 × 850 × 980 ملم |
| الوزن الصافي | 400 كجم |
| طريقة التصريف | تصريف الأنابيب المغلقة |
| المادة | الفولاذ المقاوم للصدأ (قطع الاتصال بالطعام والإطار) |
الملحقات القياسية المشمولة:
- غطاء العمود
- غطاء الفصل
- قرص الفصل
خدمة ما بعد البيع
تلتزم شركة تايزي للآلات بتقديم دعم شامل طوال دورة حياة المعدات:
- التركيب والتشغيل: قدم فريقنا الفني إرشادات تركيب مفصلة ودعم تشغيل عن بعد لضمان إعداد وتشغيل آلة فصل اللحوم بشكل صحيح.
- تدريب المشغلين: قمنا بتوفير أدلة تشغيل شاملة ودروس فيديو باللغة الإنجليزية والإسبانية، مما مكن فريق العميل من إتقان تشغيل المعدات بسرعة.
- توريد قطع الغيار: نحتفظ بمخزون من المكونات التي يتم استبدالها بشكل شائع، بما في ذلك أغطية الأعمدة، أغطية الفصل، والأقراص الفصلية، لضمان الحد الأدنى من توقف العمل لعملائنا.
- الدعم الفني: لا يزال فريق ما بعد البيع المخصص لدينا متاحًا لمعالجة أي استفسارات تشغيلية أو مشكلات فنية عبر البريد الإلكتروني، ومكالمات الفيديو، والدعم عبر الهاتف.
- تغطية الضمان: يأتي جهاز فصل عظام الدجاج واللحم مع فترة ضمان قياسية، تغطي عيوب التصنيع وتوفر راحة البال لعملائنا الدوليين.
التعاون مع تايزي
اختارت منشأة معالجة الدواجن في بنما شركة تايزي للآلات بناءً على سمعتنا في جودة المعدات، والأسعار التنافسية، وخدمة العملاء الموثوقة. كانت عملية التعاون بأكملها سلسة ومهنية:
- الاستشارة الأولية: عمل مهندسو المبيعات لدينا عن كثب مع العميل لفهم متطلبات المعالجة الخاصة بهم وتوصية بأكثر تكوينات آلة إزالة العظام ملاءمة.
- التخصيص: توافقنا على متطلبات جهدهم (220 فولت، 60 هرتز، ثلاث مراحل) لتطابق معايير الكهرباء في بنما.
- الإنتاج ومراقبة الجودة: خضع جهاز فصل اللحوم والعظام للدواجن لاختبارات صارمة قبل الشحن لضمان تلبية جميع المواصفات.
- الشحن واللوجستيات: قمنا بمعالجة جميع وثائق التصدير وترتيب الشحن البحري الآمن إلى بنما، لضمان وصول المعدات في حالة ممتازة.
- علاقة مستمرة: بعد التركيب الناجح، نستمر في التواصل المنتظم مع العميل، وتقديم التحديثات الفنية والدعم حسب الحاجة.
النتائج والفوائد
منذ تنفيذ جهاز فصل عظام الدجاج واللحم FS-300 فاصل عظام الدجاج واللحم، أبلغت منشأة معالجة الدواجن في بنما عن:
- زيادة بنسبة 40% في معدلات استرداد اللحم مقارنة بأساليب المعالجة اليدوية السابقة لديهم
- خفض كبير في تكاليف العمالة والاعتماد على عمال إزالة العظام المهرة
- تحسين تماسك المنتج، مما أدى إلى رضا أعلى للعملاء
- تعزيز سلامة الغذاء من خلال المعالجة بدرجة حرارة منخفضة ونظام تصريف مغلق
- توسيع القدرة الإنتاجية، مما يمكنهم من السعي لفرص عمل جديدة
تُظهر هذه التركيبة الناجحة في بنما التزام شركة شوليي للآلات بتقديم معدات معالجة دواجن عالية الجودة للعملاء حول العالم. يواصل جهاز فصل عظام الدجاج واللحم الخاص بنا مساعدة منشآت معالجة اللحوم على تحسين عملياتها، وتقليل الفاقد، وزيادة الربحية.
حول شركة تايزي للآلات
شركة تايزي للآلات هي شركة رائدة في تصنيع معدات معالجة الطعام، متخصصة في معدات معالجة اللحوم، بما في ذلك معدات إزالة عظام الدجاج، مطاحن اللحم، وخطوط المعالجة ذات الصلة. مع سنوات من الخبرة وقاعدة عملاء عالمية، نحن ملتزمون بتقديم حلول مبتكرة تلبي الاحتياجات المتطورة لصناعة معالجة الطعام.
اتصل بنا اليوم لمعرفة كيف يمكن لآلات فصل اللحوم لدينا أن تحول عمليات معالجة الدواجن الخاصة بك.
