خلاط لحم تحت الفراغ | خلاط حشو الطعام باللحم

خلاط اللحم الفراغي هو آلة تخلط اللحم والبهارات الأخرى. تقوم الآلة بخلط المواد في بيئة خالية من الهواء، مما يجعل اللحم أكثر نكهة.

لا يحتاج إلى نقع لفترة طويلة، ولكن يحتاج فقط إلى أن يتم خلطه بالكامل. يتم استخدامه على نطاق واسع في معالجة الطعام. العملية بسيطة، يمكن ضبط دوران الشفرة للأمام والخلف، ويتم تفريغ المادة تلقائيًا، مما يوفر الجهد.

فيديو خلاط حشو اللحوم

مزايا خلاط أغذية اللحوم

1. خلاط حشو اللحم الآلي بالكامل: درجة عالية من الأتمتة، كمية دقيقة، ضغط داخلي صغير، حجم منتج موحد، قابل للتعديل عشوائياً، ويمكن لشخص واحد تشغيله.
2. تصميم متقدم: تحمي السطح الناقل المتقدم ونظام التعبئة بالكامل متانة السطح، مما يجعل التعبئة أكثر سلاسة وانتظامًا. بغض النظر عن طريقة التعبئة، يمكن أن تجعل تأثير تشكيل المنتج أفضل.
3. هيكل معقول: محركات مستقلة. من الصعب التسبب في فشل المفاصل، وهو مريح للصيانة والتفكيك والتنظيف.
4. كفاءة عالية: كفاءة العمل تعادل 10-20 عاملًا في نفس الوقت لملء يدوي، استثمار منخفض حقيقي، كفاءة عالية، توفير في الاستثمار.
5. جميل ومتين: الجسم خفيف، والبصمة صغيرة، والحركة مريحة، والأجزاء الرئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والمظهر جميل.
6. عملية بسيطة: يتم التحكم في آلة خلط اللحم بواسطة ميكروكمبيوتر عالي الجودة، التحكم دقيق وموثوق، ويمكن تشغيلها بحرية في 5 دقائق.
7. إنتاجية عالية: خلاط اللحوم الفراغي يعتمد مبدأ القطع. بعد تشكيل الطعام، يتم نقله بواسطة السير الناقل لتقليل الضرر أو التشوه عند سقوط المنتج.

مواصفات خلاط اللحوم الفراغي

تمتلك آلة خلط اللحوم لدينا 5 نماذج مختلفة، أصغر نموذج TZ 50 له إنتاجية تبلغ 30 كجم/مرة. أكبر نموذج هو 250 كجم/مرة، يمكنك اختيار الآلة وفقًا لاحتياجاتك الإنتاجية عند الشراء. لقد زاد وزن الآلة وأصبح رقم النموذج يتزايد. الحد الأقصى للوزن هو 380 كجم.

تفاصيل خلاط اللحوم الفراغي

يعتمد هيكلًا مزدوجًا متوازيًا مع شفرات لوحية مائلة. يتم تدوير المواد 360 درجة في القادوس، مما يجعل الخلط أكثر تجانسًا. يسمح التحريك لفترة طويلة بدمج اللحم والتوابل بشكل كامل، مما يجعل الطعم أكثر لذة.

نطاق تطبيق خلاط اللحوم الفراغي

تتميز آلة خلط اللحوم بمجموعة واسعة من التطبيقات. يمكن استخدامها لصنع فطائر اللحم، والسجق، وكرات اللحم، والزلابية، وما إلى ذلك. الوظيفة الرئيسية هي تحريك اللحم. أثناء معالجة السجق أو فطائر اللحم، يتم إضافة توابل مثل الزيت والملح والصلصة والخل إلى حشوة اللحم، وأحيانًا يتم إضافة الماء وفقًا للوصفة لجعل حشوة اللحم أكثر عصارة، أو يتم إضافة بعض النشا للحفاظ على حشوة اللحم مرنة ولن تنتشر أثناء القلي.

المادة الخام للخلاط الفراغي

المادة الخام لآلة خلاط اللحوم الفراغي هي اللحم الذي تم تحضيره، ثم تضاف المكونات المختلفة. إذا تم شراء قطعة لحم كاملة، يمكن معالجتها باستخدام مفرمة اللحم. ثم استخدم الخلاط الفراغي للمعالجة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضروات في الخلاط، ولكن يجب تقطيع الخضروات إلى مكعبات وخلطها للتحريك.