خط إنتاج كرات اللحم
المعلمات
| منتج | خط إنتاج كرات اللحم |
| السعة | 500–600 قطعة/س |
| سعة معالجة اللحم الخام | 100–200 كجم/س |
| الجهد الكهربائي | 380 فولت ثلاث مراحل (قابل للتخصيص) |
| قوة | اعتمادًا على الآلة |
| طول الماكينة | حوالي 8–12 م (الخط الكامل) |
| وزن | حوالي 800–1200 كجم (الخط الكامل) |
| المادة | 304 فولاذ مقاوم للصدأ (أجزاء الاتصال بالطعام) |
| خطوات المعالجة | تقطيع اللحم → طحن → تقطيع وخلط → تشكيل → تشكيل / طهي → تجميد سريع → تغليف فراغي |
يمكنك الآن طلب التفاصيل الفنية من مديري المشاريع لدينا
The Taizy automatic meatball production line integrates a meat flaker, meat grinder, bowl cutter, meatball forming machine, constant-temperature boiling tank, quick freezer, and vacuum packaging machine.
The raw meat processing capacity is 100–200 kg/h, and the meatball output is 500–600 قطعة/س.
It can complete the whole process from raw material processing to finished product packaging automatically. The configuration can also be adjusted according to different production needs.

يتيح هذا الخط الإنتاج المستمر، حجم موحد للكرات، مرونة جيدة، وكفاءة عالية. لزيادة السعة، يمكن إضافة آلات تشكيل كرات اللحم متعددة وآلات سلق أكبر.
إذا تم استخدام لحم مجمد، يمكن استبدال آلة تقطيع اللحم بمطحنة لحم مجمد. إذا كان يتم إنتاج كرات لحم مقلية، يمكن استبدال حوض الغليان بآلة قلي. الخط بأكمله مرن ومناسب لاحتياجات معالجة كرات اللحم المختلفة.
مقدمة خط إنتاج كرات اللحم
يشمل خط معالجة كرات اللحم من شركة Taizy عدة آلات معالجة لحوم محترفة. يتيح الإنتاج التلقائي من معالجة المواد الخام حتى التعبئة النهائية.

مفرمة اللحم
تقوم هذه الآلة بمعالجة كتل اللحم الطازجة أو المجمدة بسرعة دون إذابة. تقطع اللحم إلى شرائح موحدة وتقلل من خسارة المواد الخام.
Notes: If the raw material is large frozen meat blocks, the meat flaker can be replaced with a كسارة اللحم المجمد. It crushes the meat into even particles for the next processing step.


مفرمة لحم
يطحن اللحم ويخلطه بسرعة عالية. يمكن تعديل حجم الطحن حسب الحاجة. الشفرات مقاومة للتآكل وسهلة الإزالة للتنظيف. يلتزم الجهاز بمعايير النظافة الغذائية ويضمن نسيج لحم ناعم.
يقطع خلاط الوعاء اللحم بدقة ويمزج اللحم بسرعة عالية. يمكن إضافة التوابل والنشا والمكونات الأخرى أثناء الخلط. يساعد ذلك على استحلاب معجون اللحم بالكامل وتحسين مرونة وطعم كرات اللحم.


آلة تشكيل كرات اللحم
تقوم آلة تشكيل كرات اللحم بضخ معجون اللحم تلقائيًا لتشكيل كرات لحم مستديرة ومتساوية الحجم والشكل. تتميز بكفاءة تشكيل عالية، ويمكن تعديل حجم الكرات. هذه الآلة هي المعدات الأساسية للخط بأكمله.
حوض غليان كرات اللحم بدرجة حرارة ثابتة
تدخل كرات اللحم المكونة إلى حوض ماء بدرجة حرارة ثابتة للطهي والتشكيل. تضمن درجة الحرارة المستقرة تسخينًا متساويًا، مما يساعد على تثبيت شكل وملمس الكرات بسرعة. يمكن تعديل درجة الحرارة، وتطهى الكرات بشكل متساوٍ دون تكسر.


Notes: If fried meatballs are required, this machine can be replaced with a frying machine.
المجمد السريع
بعد الطهي، تمر كرات اللحم عبر مجمد سريع للتبريد والتجميد السريع. يساعد ذلك على تثبيت النكهة والتغذية، ويمنع فقدان الماء والتشوه بعد الذوبان، ويطيل مدة التخزين.


يتم تعبئة كرات اللحم المجمدة باستخدام آلة تغليف فراغي. يتم إزالة الهواء من العبوة لتمديد مدة الصلاحية وتسهيل النقل والبيع.
المواد الخام
This meatball production line is suitable for a wide range of raw materials. It can process pork, beef, lamb, chicken, fish, and other meats. Vegetables, starch, and other ingredients can also be added.
يمكن استخدامها لإنتاج كرات لحم الخنزير، لحم البقر، كرات السمك، Gongwan، كرات الخضروات، وأنواع أخرى من كرات اللحم.
يتمتع الخط بمرونة عالية في التكيف مع المواد الخام ولا يتطلب تغييرات إضافية في المعدات. يمكنه تلبية احتياجات إنتاج المنتجات المختلفة بمرونة. مناسب لمصانع معالجة اللحوم، مصانع الأطعمة المجمدة، وسلاسل توريد التموين.





نظرة عامة على معلمات آلة معالجة كرات اللحم
| اسم المعدات | المعلمات التفصيلية | الكمية |
|---|---|---|
| آلة تقطيع اللحم المجمد | الموديل: BR-960 الطاقة: 4 كيلواط السعة: 600–1200 كجم/س سمك الشرائح: 5–10 ملم الجهد: 380 فولت الحجم: 1350×650×1350 ملم | طقم واحد |
| مفرمة لحم | الموديل: SL-100 السعة: 500 كجم/س الطاقة: 5.5 كيلواط الوزن: 182 كجم الأبعاد: 980×550×900 ملم | طقم واحد |
| آلة تشكيل كرات اللحم | الموديل: TZ-1 الجهد: 380 فولت 50 هرتز ثلاث مراحل السعة: 500–600 قطعة/دقيقة الحجم: 1050×600×1800 ملم الوزن: 160 كجم | طقم واحد |
| حوض تشكيل بدرجة حرارة ثابتة | الموديل: TZ-2000 الجهد: 380 فولت 50 هرتز ثلاث مراحل الحجم: 2000×800×600 ملم | طقم واحد |
| حوض طهي بدرجة حرارة ثابتة | الموديل: TZ-1500 الطاقة: 18 كيلواط الجهد: 380 فولت 50 هرتز ثلاث مراحل الحجم: 1500×800×600 ملم | طقم واحد |
| المجمد السريع | الموديل: TZ-30 الحجم: 1900×940×2150 ملم السعة: 1200 لتر الجهد: 380 فولت 50 هرتز ثلاث مراحل الطاقة: 5 كيلواط صواني: 30 عربات: 2 درجة الحرارة: -45℃ المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ | طقم واحد |
| آلة التعبئة بالتفريغ | الموديل: TZ-30 الحجم: 1900×940×2150 ملم السعة: 1200 لتر الجهد: 380 فولت 50 هرتز ثلاث مراحل الطاقة: 5 كيلواط صواني: 30 عربات: 2 درجة الحرارة: -45℃ المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ | طقم واحد |
This meatball production line is for small-scale production. For higher output, multiple meatball forming machines can be added, and the constant-temperature boiling tank can be replaced with a large blanching machine. For more details, please contact us.

مزايا خط إنتاج كرات اللحم
High Automation
يعمل الخط بأكمله تلقائيًا. مقارنة بالإنتاج اليدوي، يمكن أن يزيد الكفاءة حوالي 3 مرات. يحتاج فقط إلى حوالي 2-3 عمال لتشغيل الخط، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة ويضمن استقرار الإنتاج.
Flexible Configuration
يمكن تكوين خط الإنتاج بمرونة. لزيادة السعة، يمكن إضافة آلات تشكيل كرات اللحم متعددة. لمعالجة اللحم المجمد، يمكن استخدام مطحنة لحم مجمد. إذا كانت كرات اللحم المقلية مطلوبة، يمكن استبدال حوض الغليان بآلة قلي.
Uniform Forming
العمليات الرئيسية مثل التقطيع، التشكيل، والطهي يتم التحكم فيها بدقة. يضمن ذلك حجم موحد، نسيج مرن، ولون متناسق، مما يؤدي إلى معدل تأهيل عالي للمنتج.
Safe and Hygienic
تصنع الآلات من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 وتلتزم بمعايير النظافة في معالجة الأغذية، مما يقلل من مخاطر التلوث أثناء الإنتاج.
سهولة التشغيل
تمتلك الآلات هيكلًا معقولًا ونظام تحكم بسيط. يمكن للمشغلين تعلم استخدامها بتدريب أساسي. كما أن التصميم المعياري يسهل التنظيف والتفكيك والصيانة.
تطبيقات واسعة
الخط متين ومستقر. مناسب لمصانع معالجة الأغذية، مصانع الأطعمة المجمدة، والمطابخ المركزية. يمكنه إنتاج أنواع مختلفة من كرات اللحم ويقدم فترة استرداد استثمار قصيرة.


لماذا تختار تايزي؟
تركز تويدي على البحث والتطوير وتصنيع معدات معالجة الأغذية. تصدر منتجاتها إلى العديد من الدول والمناطق وتثق بها العديد من شركات الأغذية.
Certified Quality
- جميع المعدات تلتزم بمعايير نظام إدارة الجودة ISO9001 وتحمل شهادة CE. كما يتم اختبارها بواسطة SGS و TUV, مما يضمن جودة موثوقة.
ضمان لمدة سنة واحدة
- جميع الآلات تأتي مع ضمان 12 شهرًا, مما يمنح العملاء راحة البال.
دعم ما بعد البيع الشامل
تويدي تقدم دعمًا فنيًا كاملًا، بما في ذلك:
- دليل التثبيت المفصل
- إرشادات فيديو عن بُعد للتركيب والتشغيل
- فريق مهندسين ميدانيين للتثبيت والتدريب
يضمن ذلك بدء الإنتاج بسلاسة باستخدام معداتهم.
منتجات موصى بها
ال آلة تشكيل كرات اللحم is the core equipment of the meatball production line. It automatically extrudes meat paste into uniform, round, and full meatballs.
- الإنتاج: 500–600 قطعة/س
- الميزات: حجم كرات اللحم قابل للتعديل، تشغيل مستقر، كفاءة تشكيل عالية
- التطبيقات: مصانع معالجة اللحوم، مصانع الأطعمة المجمدة، المطابخ المركزية، وشركات التموين
