Gefrorener Fleischblockbrecher für Fleischflaker und Zerkleinerer
Parameteren
| Produkt | gefrorener Blockbrecher |
| Modell | sl-4000 |
| Leistung kw | Leistung kw |
| Ausgang | 6 Tonnen/Stunde |
| Rohmaterialtemperatur ℃ | -4 ~ -10 |
| Versorgungsspannung v | 380v |
| Zuführbreite mm | 500mm |
| Vorheizhöhe mm | 400mm |
| Messerradgeschwindigkeit (U/min) | Messerradgeschwindigkeit (U/min) |
| Rohfleischgröße mm | 2400x1070x1180mm |
Sie können jetzt unsere Projektmanager nach technischen Details fragen
Der gefrorene Fleischblockbrecher ist eine Maschine, die das gesamte Stück gefrorenes Fleisch in Stücke teilt. Die Maschine verarbeitet gefrorenes, knochenloses Fleisch. Sie ist ein unverzichtbares Werkzeug im Prozess der Fleischverarbeitung. Sie kann für die Vorverarbeitung des Fleischwolfes verwendet werden. Im Prozess der Wurstverarbeitung und der Fleischbällchenverarbeitung werden gefrorene Fleischzerkleinerer verwendet, um Rohstoffe zu verarbeiten.
Warum einen gefrorenen Fleischblockbrecher verwenden?
Der gefrorene Fleischzerkleinerer kann die Frische des Fleisches gewährleisten, den Verlust von Nährstoffen im wiederholten Auftauprozess vermeiden, den Auftauprozess eliminieren und die Verarbeitungszeit von Fleischprodukten verkürzen. Darüber hinaus erhöht das wiederholte Einfrieren die Belastung des Gefriers während der Fleischverarbeitung. Es kann die enge Verbindung zwischen den Prozessen realisieren und eine vollständige industrielle Kette verwirklichen.
Wirkungsbeschreibung des gefrorenen Fleischzerkleinerers
Der gefrorene Fleischblockbrecher kann gefrorenes Fleisch in einem Prozess von zehn Sekunden in Scheiben schneiden. Die Leistung der Maschine ist sehr hoch, was sie für einige Lebensmittelverarbeitungsbetriebe geeignet macht. Darüber hinaus ist sie auch ein unverzichtbares Gerät im Prozess der Ölraffination. Die verarbeiteten Rohstoffe des gefrorenen Fleischzerkleinerers sollten gefrorenes Fleisch bei -4 ℃ bis -18 ℃ sein, das direkt in Hackfleisch zerbrochen wird, was die Vorverarbeitung des Fleischwolfes und des Fleischwolfes darstellt.
Vergleich von gefrorenem Fleisch und frischem Fleisch
Viele Menschen denken, dass frisches Fleisch nahrhafter ist als gefrorenes Fleisch. Tatsächlich ist frisches Fleisch nach Beobachtung und Forschung nicht nahrhafter und schmackhafter als gefrorenes Fleisch. Im Gegenteil, wenn frisches Fleisch nicht rechtzeitig gekocht oder eingefroren wird, vermehren sich eine große Anzahl von Bakterien. Und kaltes frisches Fleisch wird rechtzeitig bei -18 °C gelagert. Nach dem Auftauen beeinflusst es den Geschmack nicht, ist aber gesünder.
Aufbau und Prinzip des gefrorenen Fleischbrechers
Der gefrorene Fleischblockbrecher verwendet Dampfdruck als Antrieb. Der gefrorene Fleischblock wird durch den Zylinder nach vorne geschoben, und das Messer passiert mit gleichmäßiger Geschwindigkeit den Zerkleinerer. Das Messer rotiert mit hoher Geschwindigkeit, um das Fleisch zu zerbrechen. Der gesamte gefrorene Fleischzerkleinerer verwendet Schweißtechnik. Die Verarbeitungstechnik erzielt den Antivibrations-Effekt, die Maschinenleistung ist stabil und die Ausfallrate ist niedrig.
Parameter des gefrorenen Fleischblockbrechers
Regelmäßige Fleischgröße: 78*510*180mm
Produktivität: 3-5 Tonnen/Stunde
Material: 304 Edelstahl
Die gesamte Arbeitseffizienz des gefrorenen Fleischzerkleinerers ist sehr hoch. Die durchschnittliche Leistung pro Stunde beträgt 4 Tonnen. Sie ist besonders geeignet für einige große Lebensmittel- und Fleischverarbeitungsbetriebe. Die Maschine besteht aus Edelstahl, was die Reinigung erleichtert und eine lange Lebensdauer gewährleistet.
Eigenschaften des gefrorenen Fleischschneiders
Die Maschine verarbeitet schnell, die Temperatur des Fleisches ist gering und die Frische des Fleisches ist gewährleistet.
Starke Zerkleinerungsfähigkeit, vollständige Zerkleinerung von gefrorenem Fleisch in wenigen Sekunden, 3-5 Tonnen pro Stunde
Der gefrorene Fleischzerkleinerer hat ein geringes Geräusch und einen stabilen Betrieb
Vorsichtsmaßnahmen für die Installation und Inbetriebnahme des gefrorenen Fleischzerkleinerers
Der gefrorene Fleischblockbrecher sollte auf flachem und stabilem Boden platziert werden.
Der Fleischzerkleinerer muss mit einem Empfangsbehälter für Fleisch ausgestattet sein
Schalten Sie die Stromversorgung des Messerhalters ein, der sich auf und ab bewegt, drücken Sie das gefrorene Fleisch langsam aus der Zuführöffnung und beobachten Sie die Dicke der Fleischscheiben.