{"id":901,"date":"2020-11-27T10:32:21","date_gmt":"2020-11-27T02:32:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=901"},"modified":"2023-02-02T15:05:58","modified_gmt":"2023-02-02T07:05:58","slug":"animal-bone-mud-processing-and-application","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/Info\/animal-bone-mud-processing-and-application\/","title":{"rendered":"Verarbeitung und Anwendung von Tierknochenbrei"},"content":{"rendered":"
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Knochenlehm ist eine Mischung aus Knochen und Fleisch, die aus Tierknochen hergestellt und durch Fleisch- und Knochenm\u00fchle<\/a> zu einer Paste verarbeitet wird. Knochenlehm ist reich an N\u00e4hrstoffen. Es enth\u00e4lt Protein, Fett, Kalzium, Zink, Eisen und andere Substanzen. Der hergestellte Knochenlehm hat breite Anwendungsaussichten. Derzeit wird er weit in der Fleischverarbeitung, bei Geb\u00e4ckherstellung, W\u00fcrzmitteln und vielen anderen Bereichen eingesetzt.<\/p>

Kurze Einf\u00fchrung in Knochenlehm<\/h2>

Die Knochen verschiedener Tiere k\u00f6nnen durch Fleisch- und Knochenm\u00fchlen zu Knochenpaste verarbeitet werden. Knochenlehm ist ein wiederverarbeiteter Produkt durch eine einfache Methode. Dieses Produkt entsteht aufgrund der niedrigen Nutzung von Tierknochen durch Unternehmen.<\/p>

Die Hauptbestandteile des Knochenlehm sind Knochenprotein und Knochenkalzium. Diese beiden Substanzen haben gute gesundheitsf\u00f6rdernde Funktionen. Die kombinierten Aminos\u00e4uren und das Knochenkalzium sind hochwertige Lebensmittelzusatzstoffe. Daher wird die Knochenpaste meist als Lebensmittelhilfsmittel verwendet.<\/p>

Verarbeitung von Tierknochenlehm<\/h2>

The processing of animal bone mud’s raw material generally made from the ribs and spine of livestock, which are rich in the bone marrow and soft in the bone. The main processing steps are selecting raw materials, primary crushing, fine crushing, coarse grinding, stirring, fine grinding, etc.<\/p>

Der Zerkleinerungsschritt besteht haupts\u00e4chlich darin, gro\u00dfe St\u00fccke von Tierknochen in einheitliche feine Partikel zu zerkleinern. Es kann je nach Sieb mit unterschiedlicher Feinheit zu Knochenmehl verarbeitet werden.<\/p>

Der Mahlvorgang besteht darin, das zerbrochene Knochenpulver durch eine professionelle Fleisch- und Knochenm\u00fchle zu einer Breiart zu mahlen. Die Fleisch- und Knochenm\u00fchle mahlt das Knochenpulver durch die Reibungskraft, die durch die Hochgeschwindigkeitsrotation zwischen den Mahlk\u00f6pfen erzeugt wird. Das Knochenbrei-Mahlger\u00e4t kann das Material mehrfach mahlen, und die Feinheit des Mahlens kann ebenfalls angepasst werden.<\/p>

Anwendung von Tierknochenpaste<\/h2>

In den 1970er Jahren hatten entwickelte L\u00e4nder wie die Vereinigten Staaten und Japan bereits Knochenlehm entwickelt und genutzt. Knochenlehm hat eine breite Palette von Anwendungen. Als Lebensmittelzusatzstoff kann er zu Keksen, Nudeln, Geb\u00e4ck, Konserven hinzugef\u00fcgt werden. Oder er kann anstelle von Fleisch gegessen werden, um Fleischb\u00e4llchen, Hackbraten, Einl\u00e4ufe und andere Produkte herzustellen. In anderen Bereichen kann er auch die Knochenpaste mit Gem\u00fcse mischen, um Teigwarenf\u00fcllungen herzustellen; mit zucker\u00e4hnlichen S\u00fc\u00dfigkeiten; oder die Knochenpaste zur Herstellung von Suppe verwenden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tierknochenpaste hat eine breite Palette von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie. Sie wird \u00fcblicherweise aus Fleisch- und Knochenm\u00fchlen hergestellt.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":914,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-901","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}