{"id":152,"date":"2018-10-25T06:53:40","date_gmt":"2018-10-24T22:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=152"},"modified":"2026-02-12T16:11:00","modified_gmt":"2026-02-12T08:11:00","slug":"meat-smoking-oven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/de\/meat-smoking-oven.html","title":{"rendered":"Automatische Fleischr\u00e4uchermaschine zum R\u00e4uchern von Fisch, Wurst"},"content":{"rendered":"
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Die automatische Fleischr\u00e4uchermaschine<\/strong> hat die Funktionen Kochen, Trocknen, R\u00e4uchern, Reinigen und Sicherheits\u00fcberwachung. Das einzigartige Luftzirkulationssystem des R\u00e4ucherofens<\/a> gew\u00e4hrleistet effektiv die Konsistenz von Temperatur und Feuchtigkeit w\u00e4hrend des Backens, Kochens, Trocknens, R\u00e4ucherns und anderer Prozesse des Produkts, wodurch die Farbe und das Aussehen des Produkts sichergestellt werden. Diese Fleischr\u00e4uchermaschine eignet sich zum R\u00e4uchern von Fisch, Huhn, Wurst und anderen Fleischsorten.<\/p>

\u00dcbersicht \u00fcber industrielle Fleischr\u00e4uchermaschinen<\/h2>

Anwendung<\/strong>: Die Fleischr\u00e4uchermaschine wird haupts\u00e4chlich verwendet, um verschiedene Arten von Fleisch zu r\u00e4uchern, zu f\u00e4rben und zu aromatisieren. Sie kann auf verschiedene W\u00fcrste, Fisch, Huhn, K\u00e4se und andere Produkte angewendet werden.<\/a><\/p>

Heizmethode<\/strong>: elektrische Heizung, Dampferhitzung<\/p>

R\u00e4uchermethode<\/strong>: Innere Rauch, \u00e4u\u00dferer Rauch<\/p>

R\u00e4uchermethode<\/strong>: Kaltr\u00e4uchern, Hei\u00dfr\u00e4uchern, Warmr\u00e4uchern<\/p>

Zusammensetzung<\/strong>: Die Maschine besteht haupts\u00e4chlich aus einem Ofenk\u00f6rper, Heizsystem, Zirkulationsluftsystem und elektrischem Steuerungssystem.<\/p>

Funktion<\/strong>: Die Maschine hat die Funktionen Heizen, Trocknen, R\u00e4uchern, Abluft usw.<\/p>

\"Versand
R\u00e4uchermaschine<\/figcaption><\/figure>

Funktionsprinzip des automatischen Fleischr\u00e4ucherofens<\/h2>

Der Fleischr\u00e4ucherofen wird von einem Computer gesteuert. Er hat mehrere Parameter, die gleichzeitig auf dem Bildschirm angezeigt werden, um den Betriebsstatus zu \u00fcberwachen. Er kann eine Fernsteuerung realisieren. Und es gibt Druckrezepte, Temperatur-, Feuchtigkeitskurven und speichert 100 Rezeptprozesse innerhalb der Maschine.<\/p>

Technische Daten der kommerziellen Fleischr\u00e4uchermaschine<\/h2>
Modell<\/td>Gr\u00f6\u00dfe<\/td>Kapazit\u00e4t<\/td>Leistung<\/td>Gewicht<\/td><\/tr>
TZ30<\/td>800 * 800 * 1600<\/td>30kg<\/td>4.75kw<\/td>330kg<\/td><\/tr>
TZ50<\/td>1000 * 1000 * 1850<\/td>50kg<\/td>6.5kw<\/td>400kg<\/td><\/tr>
TZ100<\/td>1380 * 1340 * 1950<\/td>100 kg<\/td>12.5kw<\/td>750kg<\/td><\/tr>
TZ250<\/td>1350 * 1510 * 3000<\/td>250kg<\/td>5,5 kW<\/td>1900kg<\/td><\/tr>
TZ500<\/td>2400 * 1510 * 3000<\/td>500kg<\/td>10kw<\/td>2800kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Fleischr\u00e4uchermaschine<\/figcaption><\/figure>
\"smoking
R\u00e4uchern von Lebensmitteln<\/figcaption><\/figure>

Vorteile der industriellen Fleischr\u00e4uchermaschine<\/h2>