Cómo elegir el cuchillo de la máquina cortadora de cubitos de carne.
Una máquina cortadora de cubitos de carne es una máquina que se utiliza para cortar carne en cubitos. Es muy utilizado en algunos restaurantes y plantas procesadoras de embutidos. Para la máquina cortadora de carne, la cuchilla es muy importante.
Si una máquina no tiene una pieza buena, entonces la máquina no es una buena máquina. Lo mismo ocurre con la máquina cortadora de carne. La elección de las cuchillas para esta máquina es en realidad elegir el modelo de la máquina. El La máquina cortadora de carne tiene dos modelos., el primero es el modelo 350 y el segundo es el modelo 550.
La máquina modelo 350 tiene una cuchilla más pequeña, que puede cortar trozos de carne de 3 cm con una producción de 500-600 kg/h, y la máquina modelo 550 puede cortar trozos de carne de 4 cm con una producción de 700-900 kg/h.
Si desea cortar carne congelada, la hoja debe ser más gruesa, de lo contrario, la hoja se dañará muy rápidamente. Esta máquina puede manipular carne congelada a -8°C-0°C.
