Separador de huesos y carne de pollo | Máquina separadora de huesos y carne
Parámetros
| Producto | Separador de huesos y carne |
| Modelo | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| Potencia (kW) | Según la tabla de parámetros específicos |
| Tensión nominal (V) | 380/50Hz |
| Rendimiento de carne | 70% |
| Eficiencia (kg/H) | 300-3000 |
| Peso de la máquina (Kg) | Según la tabla de parámetros específicos |
| Dimensiones del anfitrión (mm) | Según la tabla de parámetros específicos |
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Separador de huesos y carne de pollo es una máquina de procesamiento de carne de alta eficiencia diseñada para extraer la carne residual de los huesos de pollo, con una capacidad de procesamiento de 300–3000 kg/h y una tasa de recuperación de carne de 70%-80%. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad importado, la máquina funciona de manera suave, con bajo nivel de ruido, operación sencilla, limpieza conveniente y durabilidad prolongada. Esta máquina es un equipo esencial para plantas de procesamiento de carne, granjas avícolas y grandes restaurantes que buscan maximizar la utilización de materias primas y reducir costos de producción.
¿Qué es un Separador de Huesos y Carne de Pollo?
Un separador de huesos y carne de pollo es una máquina especializada en procesamiento de carne que extrae eficientemente la carne residual de los huesos de pollo y otros cadáveres de aves. Utiliza extrusión mecánica y filtración de malla para separar la carne de los huesos, produciendo un puré de carne de alta calidad que puede usarse en diversos productos alimenticios. Esta máquina está diseñada para maximizar la recuperación de carne minimizando los residuos, siendo una solución rentable para los procesadores de carne.
Aplicación del separador de carne y huesos de pollo
El separador de huesos y carne de pollo procesa esqueletos de pollo para obtener puré de carne y residuo de hueso. El puré de carne puede usarse para hacer hamburguesas, albóndigas, embutidos y otros productos cárnicos. El residuo de hueso, rico en nutrientes, puede ser procesado adicionalmente en harina de hueso o alimento para animales. Esta máquina se usa ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos, granjas avícolas, grandes restaurantes y otras instalaciones de producción alimentaria.
Materias primas
La máquina se usa ampliamente para procesar huesos de aves y ganado, incluyendo:
- Marcos de pollo y pollos enteros
- Cuellos de pollo y cartílago de patas de pollo
- Huesos triangulares y wishbones de pollo
- Marcos de pato y de ganso
- Marcos de conejo y huesos de pescado
- Huesos de vaca y oveja
Funciones principales del separador de carne y huesos de pollo
- Separación eficiente de carne y huesos: Separa rápidamente carne de aves y otros animales, preservando la integridad de la carne.
- Procesamiento de partes especiales: Maneja pollo entero, cuellos, muslos, cartílago y otras partes con separación precisa y uniforme.
- Aplicaciones versátiles de pasta de carne: Produce carne picada adecuada para embutidos, jamones, albóndigas, bolas de pescado y hamburguesas.
- : Utilización de residuos de huesos: Los residuos de hueso pueden usarse para extraer condroitina, preparar caldos, harina de hueso o pienso para animales.
- Procesamiento de frutas y verduras: Separa pulpa de huesos de dátiles, melón de invierno y otros productos, produciendo puré para uso alimentario y farmacéutico.
- Calidad de producto mejorada: El relleno de pasta de carne aumenta el rendimiento, la textura y la elasticidad, reduciendo los costos de producción.
- Alta eficiencia y ahorro de recursos: Maximiza la utilización de materia prima y minimiza los residuos.
- Operación flexible: Fácil de operar y apto para producción industrial continua.
¿Cuál es el principio de funcionamiento de la máquina separadora de huesos y carne?
- El separador de huesos y carne de pollo Opera según el principio de extrusión mecánica y filtración por malla.
- Huesos de aves o ganado alimentados en la máquina, donde un tornillo o mecanismo de pistón extrae la carne residual.
- El puré de carne pasa por una malla y se recoge para procesamiento adicional.
- Los huesos y residuos se separan y descargan de la máquina.
- Este proceso garantiza una alta recuperación de carne, pasta de carne limpia y permite que los residuos de hueso se procesen en harina de hueso o pienso para animales.
Parámetros de la máquina de deshuesado de pollo
| Modelo | Voltaje (V) | Potencia (kW) | Dimensiones (mm) | Peso (kg) | Producción (kg/h) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6.5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | Disponible en FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 y FLJ-2000 para satisfacer diversas necesidades de capacidad de producción. | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18.5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
El separador de carne con hueso es adecuado para la mayoría de los cadáveres de aves y funciona mejor con temperaturas de material entre -6 °C y -2 °C. También puede procesar carne fresca. La tensión de alimentación y el tipo de enchufe de esta máquina se pueden personalizar para cumplir con requisitos específicos del cliente.
Ventajas de la máquina de deshuesado de pollo
Material de alta resistencia
Fabricado en acero inoxidable de alta calidad importado, resistente a la corrosión y al desgaste, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria, con una vida útil de más de 10 años.
Estructura optimizada
El diseño científico garantiza componentes clave duraderos y reduce los costos de mantenimiento en un 20%.
Separación eficiente de huesos y carne
Separación precisa adecuada para diversos huesos de aves y animales, con una producción que varía de 300–3000 kg/h.
Operación fácil
Fácil de operar, funciona suavemente con un nivel de ruido por debajo de 70 dB, permitiendo producción industrial continua.
Fácil limpieza y mantenimiento
El diseño modular permite un desmontaje y limpieza rápidos, reduciendo el tiempo de inactividad en un 30% y mejorando la productividad.
Potencia y eficiencia equilibradas
La configuración optimizada de energía reduce el consumo en un 15% mientras mantiene una operación a alta velocidad.
Adaptabilidad a múltiples modelos
Disponible en FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 y FLJ-2000 para cumplir con diversos requisitos de capacidad de producción.
Tecnología madura y confiable
La tecnología patentada central asegura un funcionamiento estable con una tasa de fallos por debajo del 2%.
¿Por qué elegir el separador de huesos y carne de pollo Taizy?
Soporte postventa integral
- Garantía de un año en toda la máquina, mantenimiento de por vida, manuales de instalación detallados, orientación técnica remota y soporte en sitio de ingenieros para instalación, puesta en marcha y capacitación que garantizan un funcionamiento estable.
Certificaciones internacionales, calidad confiable
- Certificado por ISO9001, CE, SGS y TUV, toda la máquina fabricada en acero inoxidable de alta calidad importado para durabilidad, fácil limpieza y seguridad alimentaria garantizada.
Tecnología patentada, rendimiento líder
- Equipado con múltiples patentes nacionales (por ejemplo, ZL201620743124.3, ZL201720325847.5), ofrece alta eficiencia de separación y rendimiento superior en carne picada y calidad en comparación con máquinas similares.
Operación estable, fácil de usar
- El funcionamiento silencioso, suave y de fácil mantenimiento reduce significativamente los tiempos de inactividad y aumenta la eficiencia de producción.
Múltiples modelos para diferentes capacidades
- Disponible en FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 y FLJ-2000, con capacidad de 300–3000 kg/h, adecuado para talleres pequeños hasta fábricas a gran escala, con configuración de energía optimizada para eficiencia y ahorro energético.
Maximización del uso de materia prima, mayor rentabilidad
- Procesa eficazmente carne, huesos y frutas como dátiles y melón de invierno; la carne picada puede usarse en embutidos, jamones, albóndigas, etc., mientras que los residuos de hueso pueden usarse para extraer condroitina o como pienso, mejorando el valor económico.
Recomendaciones de productos relacionados
: Además de los separadores de carne y huesos de alta eficiencia, Taizy ofrece una gama completa de soluciones de procesamiento de alimentos para ayudar a que su línea de producción sea eficiente, segura y sostenible:
- Picadora de carne congelada: Procesa bloques de carne congelada a -18°C Directamente sin descongelar, ofreciendo alta eficiencia y ahorro de energía como una solución ideal de preprocesamiento para productos cárnicos. Esta máquina funciona perfectamente con el separador de huesos y carne de pollo para crear una línea de procesamiento completa.
- Picadora/emulsionadora de alta velocidad: Utiliza cuchillas de corte de alta velocidad para emulsificar finamente la pasta de carne, mejorando la elasticidad, ternura y rendimiento del producto; ampliamente aplicada en embutidos, fiambres y otros productos cárnicos premium.
- Rellenador de embutidos: Control preciso del volumen y velocidad de llenado, compatible con diferentes tamaños de tripas, asegurando forma uniforme y textura consistente del producto.
- Máquina de envasado al vacío: Mantiene un entorno de vacío para inhibir el crecimiento bacteriano, extender la vida útil y preservar el color y sabor del producto. Esta máquina es esencial para envasar los productos finales hechos a partir de la pasta de carne separada.
- Máquina para hacer albóndigas: Transforma la pasta de carne separada en albóndigas uniformes y deliciosas con tamaño y forma consistentes.
Todos los equipos pueden integrarse perfectamente con el separador de carne y huesos, formando una línea de producción completa desde el procesamiento de materia prima hasta el envasado del producto terminado, optimizando el flujo de trabajo, reduciendo costos totales y mejorando la calidad del producto y la competitividad en el mercado. El separador de huesos y carne de pollo es una inversión valiosa para cualquier negocio de procesamiento de carne que busque mejorar la eficiencia y la rentabilidad.
