Máquina comercial de corte en cubos de carne | Máquina de corte de carne congelada

La cortadora de carne en cubos puede cortar carne congelada en trozos pequeños, y la carne en cubos es de tamaño uniforme. Esta cortadora de carne es adecuada para cortar varios tipos de carne, como cerdo en cubos, ternera en cubos, cordero en cubos, etc.

Este equipo de corte de carne en cubos resuelve las deficiencias de baja eficiencia manual, tamaño de dados desigual y fácil lesión. La máquina cortadora de carne se utiliza ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos de carne grandes, medianas y pequeñas. Es el mejor equipo para el procesamiento de alimentos y el corte de carne.

En nuestra empresa, también tenemos cortadoras de carne a la venta que están diseñadas específicamente para cortar trozos grandes de carne.

Visualización del vídeo de trabajo de la cortadora de carne en cubos

Parámetros de la cortadora de carne en cubos comercial

QD/350 y QD/550 son nuestros dos modelos diferentes de máquinas para cortar carne en dados. La producción de estas dos máquinas es de 300-400 kg/h y 500-600 kg/h. ¿Cuál es la producción que necesita? Por favor, envíenos un correo electrónico para hacérnoslo saber.

¿Cuál es el precio del equipo para cortar carne en cubos?

El costo del equipo para picar carne puede variar significativamente según varios factores, como la marca, la capacidad, las características y la tecnología incorporada. En general, los precios pueden oscilar entre opciones económicas que comienzan alrededor de unos pocos cientos de dólares hasta máquinas de grado industrial que pueden alcanzar varios miles de dólares.

Al considerar la compra de equipos para picar carne, es esencial evaluar los requisitos específicos de su negocio. Factores como el volumen de producción, el tipo de carne que se está procesando y las especificaciones de corte deseadas influirán en el modelo adecuado. Además, examinar las garantías, el servicio postventa y los accesorios disponibles puede ser fundamental para tomar una decisión informada.

¿Cómo elegir dos modelos de la máquina?

Hay dos modelos de esta máquina cortadora de carne en cubos. ¿Cuál es la diferencia entre los dos modelos? En primer lugar, el tamaño de la entrada de la máquina es diferente. Para las máquinas de 350, la longitud de la entrada es de 350 mm, en altura y anchura. Es de 84 mm, y la longitud de las máquinas de 550 es de 550 mm, la altura y la anchura son de 120 mm, por lo que las máquinas de 550 pueden introducir materias primas más grandes, y la producción por hora será mayor.

Si el requisito de producción es de aproximadamente 400 kg por hora, entonces la máquina de 350 es completamente posible. Si deseas una mayor producción por hora, necesitas un modelo de máquina más grande. Así que puedes elegir según la producción exigida.

Aplicación de la máquina cortadora de carne congelada en cubos

La máquina cortadora de carne congelada es adecuada para cortar carne de -8℃ a 0℃ hasta temperatura ambiente. Puede cortar carne de res, cordero, cerdo y otras carnes sin huesos. Además, la máquina también se puede utilizar para cortar queso. La forma del corte es un bloque cuadrado, el tamaño del bloque cuadrado se puede personalizar y el tamaño puede estar entre 5-28 mm.

Principio de funcionamiento de la máquina cortadora de carne en cubos

La máquina de picar carne consiste en una cuchilla, un conjunto de ejes de cuchillos circulares y un conjunto de ejes de cortadores transversales. El dial hace que la carne a cortar gire a alta velocidad. Bajo la acción de la fuerza centrífuga, la cuchilla vertical corta la carne en rebanadas.

Luego, la hoja de cuchillo redonda corta la carne en tiras. Finalmente, se corta en la forma cúbica o cuboide requerida mediante la cuchilla de corte transversal. La precisión de la máquina de picado es muy alta, y el espacio entre las cuchillas es inferior a 0.1 mm. El rango de tamaño de los dados de la máquina es de 4 a 30 mm. Por lo tanto, se pueden obtener diferentes tamaños de carne picada cambiando las cuchillas de diferentes tamaños.

La estructura principal de la máquina cortadora de carne en cubos

El cortador está compuesto principalmente por un marco, reductor, motor, soporte de cuchilla, conjunto de eje excéntrico, conjunto de cortador principal, sistema hidráulico, etc.

Características de la cortadora de carne en cubos

• La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable 304, con una estructura estable y operación simple.
• La máquina cortadora de carne tiene un buen rendimiento de seguridad, una vez que se abre la puerta frontal, se detiene inmediatamente para reducir lesiones innecesarias.
• Usando un sistema operativo de pantalla táctil automatizado, el grosor de corte se puede controlar ajustando el botón de grosor de corte, y el botón de presión se puede ajustar para asegurar que la máquina permanezca consistente durante el proceso de corte.
• El empujador de carne está diseñado para reducir la compresión de la carne durante el proceso de corte.
• La cuchilla de la máquina de corte en cubos de carne congelada es fácil de desmontar e instalar, y es conveniente de limpiar.
• La máquina de cortar cubos de carne puede controlar el tamaño de la carne en dados cambiando el número de cuchillas y puede controlar el tamaño de la carne en dados cambiando diferentes moldes de tamaño.

¿Cómo mantener la máquina cortadora de carne congelada en cubos?

1. Antes del uso diario, verifique si la puerta delantera, el mecanismo de presión lateral y los dos interruptores de inducción están funcionando correctamente y si los tornillos de los elementos de operación están sueltos, verifique si la compuerta de cuchillo y el cortador principal son flexibles, y verifique si el espacio entre los dos es apropiado y si hay objetos extraños en la canal de carne.
2. El operador debe tener un conocimiento básico de la estructura de la máquina, del principio de funcionamiento y de los conocimientos de mando eléctrico, para facilitar la eliminación oportuna de anormalidades.
3. La fuente de alimentación debe ser desconectada al reparar, y la parte eléctrica debe ser reparada por un electricista profesional.
4. La fuente de alimentación debe ser desconectada al limpiar, no enjuague el interior de la máquina directamente con agua.

Preguntas frecuentes