Línea comercial de trituración y molienda de bloques de carne congelada en venta
Parámetros
| producto | picadora de carne |
| Voltaje | 380V |
| Poder | 5.5kw |
| Productividad | 3-5 toneladas/hora |
| Peso | 600kg |
| Tamaño del cuerpo | 1750×945×1220 mm |
| Producto | molinillo |
| Modelo | SL-100 |
| Tamaño (mm) | 900*600*960 |
| potencia | 5.5kw |
| capacidad | 300-500kg |
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La línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada es un proceso que puede triturar primero grandes trozos de carne congelada y luego molerla hasta obtener una pasta. Una picadora de carne es una máquina necesaria para la producción de procesamiento de alimentos cárnicos, y la máquina puede procesarse después del procesamiento. Producción de albóndigas, hamburguesas de salchicha y otros productos.
Composición de la línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada
La línea de producción de puré de carne se divide en tres partes. La primera es la trituradora de carne congelada. Los grandes trozos de carne congelada se trituran primero, luego se conectan mediante un elevador y, finalmente, se procesan en una picadora de carne.
Cortadora de bloques de carne congelada
Una trituradora de carne congelada es una máquina que puede cortar carne congelada deshuesada en trozos o rebanadas. El rango de temperatura de la carne procesada por la máquina es de -18 ℃ a -24 ℃. La máquina tiene cuchillas muy afiladas y la dureza de las cuchillas es muy alta. , Para proteger la máquina de daños al procesar grandes trozos de carne congelada. Al comprar una máquina, debemos confirmar el tamaño del bloque de carne congelada con el cliente. Generalmente, el tamaño del bloque de carne que la máquina puede manejar es de 780 mm * 510 mm * 180 mm, pero también se puede personalizar según el tamaño de la carne congelada solicitada por el cliente.
El principio de funcionamiento de la máquina es que la máquina empuja la carne congelada hacia adelante a través del cilindro en la parte posterior, y luego pasa a través de la cuchilla que gira a alta velocidad, y todo el trozo de carne congelada se puede descomponer. La eficiencia de trabajo de la trituradora de carne congelada es muy alta y puede alcanzar de 3 a 5 toneladas por hora. La picadora de carne congelada está hecha de acero inoxidable 304, que se puede usar durante mucho tiempo y es muy resistente.
Parámetros de la trituradora de carne congelada
Voltaje: 380V
Potencia: 5,5kw
Productividad: 3-5 toneladas/hora
Peso: 600 kg
Tamaño del cuerpo: 1750 × 945 × 1220 mm
Elevador de escamas de bloques congelados
El elevador está diseñado para conectar la trituradora de carne congelada y el molino de carne, lo que puede realizar mejor la automatización, ahorrar mano de obra y permitir la alimentación automática del molino de carne. La altura y la inclinación del elevador se pueden personalizar según las características del sitio de producción, con el objetivo de facilitar la alimentación.
Picadora de carne congelada
Un picador de carne congelada es una máquina que sigue al triturador de carne congelada. Después de pasar por el picador de carne, las rebanadas de carne o pequeños trozos de carne pueden convertirse en pasta de carne, que es adecuada para hacer productos cárnicos como salchichas y albóndigas. La salida del picador de carne congelada está compuesta por un cuchillo de pre-corte, una placa perforada y un reamer.
Parámetros de la picadora de carne congelada
| modelo | Tamaño (mm) | potencia | capacidad |
| SL-100 | 900*600*960 | 5.5kw | 300-500kg |
| SL-120 | 1050*600*1100 | 7.5kw | 500-800kg |
| SL-130 | 1280*700*1130 | 8KW | 800-1300kg/h |
Precauciones para la línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada
(1) Antes de usar la nueva máquina por primera vez, es necesario limpiar el eje del propulsor interno, el cuchillo de corte y el cuchillo de descarga para evitar que quede aceite industrial.
(2) Antes de encender, verifique si el voltaje de la fuente de alimentación coincide con la placa de identificación del dispositivo. La carcasa del dispositivo debe estar firmemente conectada a tierra. Se recomienda utilizar un protector de fuga para el interruptor de alimentación.
(3) Antes de moler la carne, por favor corte la carne en trozos pequeños para evitar dañar la máquina.
(4) Encienda la potencia y añada carne después de la operación normal. Está estrictamente prohibido meter la mano en la tolva al añadir carne, de lo contrario, puede causar lesiones.
(5) Las piezas de carne deben añadirse de manera uniforme y no en exceso para no dañar el motor. Si notas que el motor no está funcionando normalmente, debes cortar la energía de inmediato y verificar la causa después de detenerte.
(6) Apague la energía después de usar, desmonte la cabeza y límpiela con agua limpia, séquela o déjela secar. Lo mejor es esperar a que el agua se seque y luego volver a montarla para lograr el mejor efecto de mantenimiento. Por favor, use las cuatro cuchillas después de usar el cuchillo y limpie un poco de aceite comestible para el mantenimiento.
Ventajas de la línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada
Debido a los requisitos de transporte y almacenamiento de la carne, la carne general se congelará en un gran trozo de carne, que es muy duro, y las picadoras de carne ordinarias no pueden dividir y picar directamente. Por lo tanto, el triturador de carne necesita ser avanzado y triturado antes de que pueda ser puesto en la picadora de carne. Evitar descongelaciones múltiples, lo que causará la pérdida de nutrientes en el sabor de la carne. La cuchilla de la máquina es muy dura y puede manejar carne congelada a -18°C.
La línea de trituración y picadora de bloques de carne congelada es un proceso que puede triturar primero grandes trozos de carne congelada y luego molerla hasta obtener una pasta. Una picadora de carne es una máquina necesaria para la producción de procesamiento de alimentos cárnicos, y la máquina puede procesarse después del procesamiento. Producción de albóndigas, hamburguesas de salchicha y otros productos.