{"id":901,"date":"2020-11-27T10:32:21","date_gmt":"2020-11-27T02:32:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=901"},"modified":"2023-02-02T15:05:58","modified_gmt":"2023-02-02T07:05:58","slug":"animal-bone-mud-processing-and-application","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/Info\/animal-bone-mud-processing-and-application\/","title":{"rendered":"Procesamiento y aplicaci\u00f3n de barro de huesos de animales"},"content":{"rendered":"
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El lodo de hueso es una mezcla de hueso y carne hecha a partir de huesos de animales y triturada hasta formar una pasta mediante molino de carne y hueso<\/a>. El lodo de hueso es rico en nutrientes. Incluye prote\u00ednas, grasas, calcio, zinc, hierro y otras sustancias. El lodo de hueso preparado tiene amplias perspectivas de aplicaci\u00f3n. Actualmente, se utiliza ampliamente en el procesamiento de carne, la pasteler\u00eda, los condimentos y muchos otros campos.<\/p>

Breve introducci\u00f3n al lodo de hueso<\/h2>

Los huesos de varios animales se pueden convertir en pasta de hueso mediante un molino de carne y hueso. El lodo de hueso es un producto reprocesado mediante un m\u00e9todo sencillo. Este es un producto producido debido al bajo aprovechamiento de los huesos de animales por parte de las empresas.<\/p>

Los principales componentes del lodo de hueso son la prote\u00edna del hueso y el calcio del hueso. Estas dos sustancias tienen buenas funciones para la salud. El amino\u00e1cido compuesto y el calcio del hueso son aditivos alimentarios de alta gama. Por lo tanto, la pasta de hueso suele usarse como material auxiliar alimentario.<\/p>

Procesamiento de lodo de hueso animal<\/h2>

El material en bruto para el procesamiento del lodo de hueso animal generalmente se fabrica a partir de las costillas y la columna vertebral del ganado, que son ricas en m\u00e9dula \u00f3sea y tienen huesos blandos. Los principales pasos de procesamiento son seleccionar materias primas, trituraci\u00f3n primaria, trituraci\u00f3n fina, trituraci\u00f3n gruesa, agitaci\u00f3n, molienda fina, etc.<\/p>

El paso de trituraci\u00f3n consiste principalmente en triturar grandes piezas de huesos de animales en part\u00edculas finas uniformes. Se puede moler en diferentes finuras para obtener una harina de hueso cambiando las rejillas de diferentes finuras.<\/p>

El paso de molienda consiste en moler el polvo de hueso roto hasta convertirlo en un material en forma de suspensi\u00f3n mediante un molino profesional de carne y hueso. El molino de carne y hueso muele el polvo de hueso en una suspensi\u00f3n mediante la fuerza de fricci\u00f3n generada por la rotaci\u00f3n de alta velocidad entre las cabezas de molienda. El molino de pasta de hueso puede moler el material m\u00faltiples veces, y la finura de la molienda tambi\u00e9n se puede ajustar.<\/p>

Aplicaci\u00f3n de la pasta de hueso animal<\/h2>

En la d\u00e9cada de 1970, pa\u00edses desarrollados como Estados Unidos y Jap\u00f3n ya hab\u00edan desarrollado y utilizado lodo de hueso. El lodo de hueso tiene un amplio rango de aplicaciones. Como aditivo alimentario, se puede a\u00f1adir a galletas, fideos, pasteles, alimentos enlatados. O se puede comer en lugar de carne para hacer alb\u00f3ndigas, pastel de carne, enema y otros productos. En otros aspectos, tambi\u00e9n se puede mezclar la pasta de hueso con vegetales para hacer relleno de empanadillas; con dulces tipo az\u00facar; o usar la pasta de hueso para hacer sopa para consumo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pasta de huesos de animales tiene una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria. Generalmente se elabora a partir de un molino de carne y huesos.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":914,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-901","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}