{"id":152,"date":"2018-10-25T06:53:40","date_gmt":"2018-10-24T22:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=152"},"modified":"2026-02-12T16:11:00","modified_gmt":"2026-02-12T08:11:00","slug":"meat-smoking-oven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/meat-smoking-oven.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina autom\u00e1tica de ahumado de carne para ahumar pescado, salchichas"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-right kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;right&quot;,&quot;id&quot;:&quot;152&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this product&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Automatic meat smoking machine for smoking fish, sausage&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             <span class=\"kksr-muted\">Califique este producto<\/span>     <\/div>     <\/div>  <p class=\"translation-block\">La <strong>m\u00e1quina autom\u00e1tica para ahumar carne<\/strong> tiene funciones de cocci\u00f3n, secado, ahumado, limpieza y protecci\u00f3n de seguridad. El sistema de circulaci\u00f3n de aire \u00fanico del <a href=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/info\/food-smoking-machine-introduction\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/info\/food-smoking-machine-introduction\/\">horno ahumador<\/a> garantiza eficazmente la consistencia de la temperatura y la humedad durante el horneado, cocci\u00f3n, secado, ahumado y otros procesos del producto, asegurando as\u00ed el color y la apariencia del producto. Esta m\u00e1quina para ahumar carne se aplica para ahumar pescado, pollo, salchichas y otras carnes.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-industrial-meat-smoking-machine-overview\">Descripci\u00f3n general de la m\u00e1quina industrial de ahumado de carne<\/h2>    <p class=\"translation-block\"><strong>Aplicaci\u00f3n<\/strong>: La m\u00e1quina para ahumar carne se utiliza principalmente para ahumar, dar color y sabor a varios tipos de carne. <a href=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/info\/what-food-items-can-you-smoke\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/info\/what-food-items-can-you-smoke\/\">Se puede aplicar a varias salchichas, pescados, pollos, quesos y otros productos.<\/a><\/p>    <p class=\"translation-block\"><strong>M\u00e9todo de calentamiento<\/strong>: Calentamiento el\u00e9ctrico, calentamiento a vapor<\/p>    <p class=\"translation-block\"><strong>M\u00e9todo de ahumado<\/strong>: Ahumado interior, ahumado exterior<\/p>    <p class=\"translation-block\"><strong>M\u00e9todo de ahumado<\/strong>: Ahumado en fr\u00edo, ahumado en caliente, ahumado templado<\/p>    <p class=\"translation-block\"><strong>Estructura de composici\u00f3n<\/strong>: La m\u00e1quina incluye principalmente un cuerpo de horno, un sistema de calentamiento, un sistema de aire circulante y un sistema de control el\u00e9ctrico.<\/p>    <p class=\"translation-block\"><strong>Funci\u00f3n<\/strong>: La m\u00e1quina tiene funciones de calentamiento, secado, ahumado, ventilaci\u00f3n, etc.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-2.jpg\" alt=\"m\u00e1quina de fumar\" class=\"wp-image-1791\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-2.jpg 750w, https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">M\u00e1quina de fumar<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-automatic-meat-smoking-oven-working-principle\">principio de funcionamiento del horno autom\u00e1tico para ahumar carne<\/h2>    <p>El horno de ahumado de carne es controlado por una computadora. Tiene m\u00faltiples par\u00e1metros que se muestran en la pantalla de la interfaz al mismo tiempo para monitorear el estado de operaci\u00f3n. Puede realizar control remoto. Y hay recetas impresas, curvas de temperatura, humedad, y almacena 100 procesos de recetas dentro de la m\u00e1quina.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-commercial-fish-smoking-machine-technical\">Especificaciones t\u00e9cnicas de la m\u00e1quina comercial de ahumado de carne<\/h2>    <figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Modelo<\/td><td>Tama\u00f1o<\/td><td>Capacidad<\/td><td>Poder<\/td><td>Peso<\/td><\/tr><tr><td>TZ30<\/td><td>800 * 800 * 1600<\/td><td>30kg<\/td><td>4.75kw<\/td><td>330kg<\/td><\/tr><tr><td>TZ50<\/td><td>1000 * 1000 * 1850<\/td><td>50kg<\/td><td>6.5kw<\/td><td>400kg<\/td><\/tr><tr><td>TZ100<\/td><td>1380 * 1340 * 1950<\/td><td>100kg<\/td><td>12.5kw<\/td><td>750kg<\/td><\/tr><tr><td>TZ250<\/td><td>1350 * 1510 * 3000<\/td><td>250kg<\/td><td>5.5kw<\/td><td>1900kg<\/td><\/tr><tr><td>TZ500<\/td><td>2400 * 1510 * 3000<\/td><td>500kg<\/td><td>10kw<\/td><td>2800kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">m\u00e1quina de ahumar carne<\/figcaption><\/figure>    <hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>    <figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-food.jpg\" alt=\"ahumado de alimentos\" class=\"wp-image-1792\" style=\"width:720px;height:540px\" width=\"720\" height=\"540\" title=\"\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Alimentos ahumados<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-industrial-meat-smoking-machine-advantages\">Ventajas de la m\u00e1quina de ahumado de carne industrial<\/h2>    <ul class=\"wp-block-list\"> <li>No contiene 3, 4-<a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Benzopyrene\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">benzo(a)pireno <\/a>carcin\u00f3genos, por lo que hace que los alimentos ahumados sean seguros y confiables;<\/li>    <li>Reduce la inversi\u00f3n de los m\u00e9todos tradicionales en la planta, equipos y otros aspectos;<\/li>    <li>El horno de ahumar carne puede realizar mecanizaci\u00f3n, electrificaci\u00f3n, operaciones de producci\u00f3n continua y mejorar enormemente la eficiencia de producci\u00f3n;<\/li>    <li>El <a href=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/es\/info\/price-of-meat-smoker-machine\/\">precio de la m\u00e1quina ahumadora de carne<\/a> es rentable.<\/li>    <li>Su tecnolog\u00eda de producci\u00f3n es simple, f\u00e1cil de operar, tiene un tiempo de ahumado corto y una baja intensidad laboral, no contamina el medio ambiente. Y la carne ahumada tiene caracter\u00edsticas de anti-corrosi\u00f3n, conservaci\u00f3n de frescura y preservaci\u00f3n de calidad.<\/li> <\/ul>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-structure-description\">Descripci\u00f3n de la estructura<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-details-1-702x1024.jpg\" alt=\"detalles de la m\u00e1quina de ahumar\" class=\"wp-image-1795\" style=\"width:735px;height:1072px\" width=\"735\" height=\"1072\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-details-1-702x1024.jpg 702w, https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-details-1-206x300.jpg 206w, https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-details-1.jpg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 735px) 100vw, 735px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Detalles de la m\u00e1quina de fumar<\/figcaption><\/figure>    <p>La m\u00e1quina est\u00e1 compuesta por un cuerpo de horno, sistema de calefacci\u00f3n el\u00e9ctrica, sistema de aire circulante, sistema de humo y sistema de control el\u00e9ctrico.<\/p>    <p><br>1. Cuerpo del horno: todos los componentes en el cuerpo del horno y la pared exterior est\u00e1n hechos de acero inoxidable, resistente a la corrosi\u00f3n.<\/p>    <p>2. Sistema de calefacci\u00f3n el\u00e9ctrica: est\u00e1 compuesto por cocci\u00f3n y secado. La parte de secado: enciende la calefacci\u00f3n el\u00e9ctrica, el gas caliente intercambia calor a trav\u00e9s del intercambiador de calor en el horno, y los productos en el horno se hornean. Parte de cocci\u00f3n: se introduce a trav\u00e9s del sistema de vapor externo y calienta directamente los productos en el horno.<\/p>    <p>3. Sistema de aire circulante: la parte superior del horno est\u00e1 equipada con un ventilador el\u00e9ctrico. Alta potencia y gran volumen de aire aseguran el aumento de temperatura en el horno, hacen que la temperatura sea uniforme en todas partes y garantizan que la calidad de los productos sea estable y confiable.<\/p>    <p>4. Sistema de humo: coloque los pellets de madera ahumada en la placa de calefacci\u00f3n en la caja de humo, y el humo generado ser\u00e1 enviado al horno para ahumar los productos a trav\u00e9s del tubo de humo.<\/p>    <p>5. Sistema de control el\u00e9ctrico: adopte una interfaz hombre-m\u00e1quina avanzada y un controlador programable, control y monitoreo totalmente autom\u00e1ticos de cada proceso, operaci\u00f3n confiable y f\u00e1cil manejo, buena resistencia al agua.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-how-to-smoke-sausage-with-a-sausage-smoker\">\u00bfC\u00f3mo ahumar salchichas con un ahumador de salchichas?<\/h2>    <figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> <iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfTe gusta ahumar comida? | M\u00e1quina autom\u00e1tica de ahumado de carne para salchichas, pollo y pescado\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Cv3rWUK_TEc?start=2&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe> <\/div><\/figure>    <p>El uso de la m\u00e1quina de ahumar carne para ahumar salchichas principalmente implica el trabajo de preparaci\u00f3n y la producci\u00f3n formal. El trabajo de preparaci\u00f3n antes de iniciar tiene un papel vital en el ahumado de toda la salchicha.<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-preparation\">Preparaci\u00f3n<\/h3>    <ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\"> <li>Antes de encender la m\u00e1quina, verifique si todas las partes de la m\u00e1quina est\u00e1n sueltas y anormales. Despu\u00e9s de confirmar que las partes no est\u00e1n sueltas ni anormales, se puede comenzar el trabajo de preparaci\u00f3n.<\/li>    <li>Coloca la madera en la c\u00e1mara de ahumado del ahumador para encenderla, y aseg\u00farate de que el humo pase a trav\u00e9s del ahumador.<\/li>    <li>Agrega agua limpia al sistema de limpieza del ahumador, inicia un programa de limpieza y la bomba de limpieza comenzar\u00e1 a funcionar.<\/li>    <li>Despu\u00e9s de limpiar todo el interior de la caja del ahumador, se puede colocar la salchicha en la caja del ahumador para ahumar.<\/li> <\/ol>    <figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-shipping.jpg\" alt=\"env\u00edo de la m\u00e1quina de ahumar\" class=\"wp-image-1794\" style=\"width:590px;height:673px\" width=\"590\" height=\"673\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-shipping.jpg 750w, https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/smoking-machine-shipping-263x300.jpg 263w\" sizes=\"auto, (max-width: 590px) 100vw, 590px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Env\u00edo de la m\u00e1quina de fumar<\/figcaption><\/figure>    <h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-production-and-processing\">Producci\u00f3n y procesamiento<\/h3>    <p>El ahumador utiliza un panel de control inteligente para operar los diversos pasos de la m\u00e1quina. Por lo tanto, los clientes pueden establecer el tiempo y la etapa de ahumado de acuerdo con las caracter\u00edsticas de las materias primas para ahumar. Ingrese el tiempo, la temperatura y otros indicadores en el panel de control y la m\u00e1quina funcionar\u00e1 autom\u00e1ticamente. Despu\u00e9s de completar todos los programas de ahumado establecidos, la m\u00e1quina se apagar\u00e1 autom\u00e1ticamente.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La m\u00e1quina industrial de ahumado de carne se utiliza ampliamente en el ahumado, color y sabor de salchichas, pescado y otras carnes. 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