Lors de la transformation de la viande en conserve, la stérilisation est très importante. La méthode courante consiste à utiliser la méthode de cuisson et de chauffage. Au cours du processus de production, la viande doit également être cuite. Ici, je voudrais recommander une marmite de cuisson à enveloppe de viande en conserve utile. C’est très utile dans le processus de transformation et de production.

Bouilloire de cuisson à gaine
Bouilloire de cuisson à gaine

Types de conserves

Avec le développement continu, il existe de plus en plus de types d'aliments en conserve, non seulement de la viande en conserve mais également des légumes en conserve et en conserve. Après une pratique continue dans certaines conserveries, il s’avère que le pot à enveloppe est très pratique pour la production de conserves.

Le flux de transformation de la viande en conserve

Le processus de transformation de la viande en conserve est très similaire. Le porc braisé est un plat célèbre. Voici son processus de production, transformation des matières premières de viande → précuisson → coloration et friture → assaisonnement des ingrédients → remplissage → scellage → stérilisation.

Bouilloire de cuisson à enveloppe de viande en conserve
Bouilloire à gaine de viande en conserve

Application de la bouilloire de cuisson à gaine de viande en conserve

La fonction du pot gainé est de cuisiner la nourriture. Lors de la mise en conserve de la viande, la viande doit être bouillie. En raison de la production alimentaire commerciale, les produits sont généralement relativement volumineux. Cette marmite à enveloppe a un design inclinable, qui peut être facilement versé sur la viande cuite.

Et certaines températures et durées de transformation de la viande sont plus importantes pour moi. Le pot à enveloppe possède son propre dispositif de contrôle de la température. Lors du traitement de la viande en conserve, la température peut être mieux contrôlée.

Différents modèles de bouilloire de cuisson à gaine de viande en conserve

Bouilloire de cuisson à enveloppe de viande en conserve
Bouilloire de cuisson à gaine de viande

Chaque client dispose d'équipements et de rendements différents pour la production de viande en conserve, notre usine dispose donc de nombreux types de machines et vous pouvez acheter des pots à gaine en fonction de vos besoins. Il est à noter que pour les modèles supérieurs à 500L, la machine n'est pas inclinable.

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