Séparateur d'os de poulet et de viande expédié avec succès au Panama
En novembre 2025, Taizy Machinery a livré avec succès une unité de FS-300 séparateur d'os et de viande de poulet à une usine de transformation de volailles à Panama City, Panama. Ce séparateur de viande et d'os de volaille a efficacement résolu les défis de longue date du client concernant de faibles taux de récupération de viande et une qualité de produit incohérente. En mettant en œuvre cette machine avancée de désossage, le client a considérablement amélioré son efficacité de production tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre et le gaspillage de matières premières.
Contexte client
Notre client exploite une usine de transformation de volailles de taille moyenne située dans la région de Panama City. En tant qu'installation de transformation de viande en croissance, desservant à la fois les marchés locaux et les canaux d'exportation, ils se spécialisent dans la production de divers produits à base de volaille, notamment du poulet haché, des saucisses et des produits transformés. Avant de contacter Taizy, l'usine dépendait fortement de méthodes manuelles de désossage, ce qui limitait sa production quotidienne et créait des incohérences dans ses produits finaux. La direction cherchait activement une solution automatisée pour améliorer ses capacités de traitement et répondre à la demande croissante du marché.
Exigences du client
L'usine de transformation de volailles a approché Taizy avec plusieurs exigences spécifiques :
- Rendement en viande plus élevé : Ils avaient besoin d'une machine séparatrice de viande fiable capable d'extraire un maximum de viande des carcasses et des cadres de poulet, en minimisant les déchets et en améliorant la rentabilité.
- Qualité constante du produit : Le client exigeait une texture de viande uniforme et une taille de particules conforme aux spécifications de ses clients pour des produits transformés ultérieurement.
- Conformité à la sécurité alimentaire : En tant qu'installation orientée à l'exportation, ils avaient besoin d'équipements pouvant fonctionner à basse température pour maintenir les normes de sécurité alimentaire et prolonger la durée de conservation des produits.
- Facilité d'utilisation : La direction souhaitait un équipement convivial que leur personnel existant puisse utiliser avec un minimum de formation.
- Construction durable : Étant donné le climat tropical humide du Panama, ils avaient besoin de matériaux résistants à la corrosion, en particulier en acier inoxydable.
Solution Taizy
Après une analyse approfondie des besoins du client, Taizy a recommandé le séparateur d'os et de viande FS-300, un équipement de désossage de volailles de pointe conçu spécifiquement pour une récupération efficace de la viande à partir des os de poulet.
Caractéristiques clés de notre solution :
Fonctionnement à basse température
La machine de désossage fonctionne de manière optimale à des températures comprises entre -4°C et 8°C, garantissant la sécurité alimentaire et préservant la qualité de la viande tout au long du processus de séparation.
Haute efficacité de séparation
Ce séparateur d'os et de viande atteint un taux de séparation impressionnant de 50-90 %, selon la matière première, bien supérieur aux méthodes manuelles.
Connecteur de style américain
Équipé de connecteurs de norme américaine pour une intégration facile dans les lignes de traitement existantes.
Système de décharge fermé
Le design de décharge en pipeline fermé empêche la contamination et maintient des conditions d'hygiène optimales.
Construction en acier inoxydable de qualité supérieure
Tous les composants en contact avec des produits alimentaires sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et conformité aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Moteur à faible consommation d'énergie
Alimenté par un moteur de 7,5 kW, cet équipement de désossage de volailles offre une performance robuste tout en maintenant une consommation d'énergie raisonnable pour des opérations économiques.
Spécifications techniques
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | Séparateur d'os et de viande FS-300 |
| Capacité de production | 300–400 kg/h |
| Taux de séparation | 50–90 % (selon la matière première) |
| Température de fonctionnement | -4°C à 8°C |
| Type de connecteur | Norme américaine |
| Puissance | 7,5 kW |
| Tension | 220V, 60Hz, triphasé |
| Capacité du hopper | 20 L |
| Dimensions (L × l × H) | 1400 × 850 × 980 mm |
| Poids net | 400 kg |
| Méthode de décharge | Décharge en pipeline fermée |
| Matériau | Acier inoxydable (pièces en contact avec la nourriture et cadre) |
Accessoires standard inclus :
- Manchon d'arbre
- Manchon de séparation
- Disque de séparation
Service après-vente
Taizy Machinery s'engage à fournir un support complet tout au long du cycle de vie de l'équipement :
- Installation et mise en service: Notre équipe technique a fourni des instructions détaillées d'installation et un support de mise en service à distance pour assurer une mise en place et un fonctionnement corrects du séparateur de viande.
- Formation des opérateurs : Nous avons fourni des manuels d'utilisation complets et des tutoriels vidéo en anglais et en espagnol, permettant à l'équipe du client de maîtriser rapidement le fonctionnement de l'équipement.
- Fourniture de pièces de rechange : Nous maintenons un inventaire de composants couramment remplacés, notamment les manchons d'arbre, les manchons de séparation et les disques de séparation, assurant un temps d'arrêt minimal pour nos clients.
- Support Technique : Notre équipe après-vente reste disponible pour répondre à toute question opérationnelle ou problème technique par email, appels vidéo et support téléphonique.
- Couverture de garantie : Le séparateur d'os et de viande de poulet est livré avec une période de garantie standard, couvrant les défauts de fabrication et offrant une tranquillité d'esprit à nos clients internationaux.
En collaboration avec Taizy
L'usine de transformation de volailles au Panama a choisi Taizy Machinery en raison de notre réputation pour la qualité de nos équipements, nos prix compétitifs et notre service client fiable. Tout le processus de coopération a été fluide et professionnel :
- Consultation initiale : Nos ingénieurs commerciaux ont travaillé en étroite collaboration avec le client pour comprendre ses exigences spécifiques en matière de traitement et recommander la configuration la plus adaptée pour le séparateur de viande.
- Personnalisation : Nous avons adapté leur alimentation électrique (220V, 60Hz, triphasé) pour correspondre aux normes électriques du Panama.
- Production et contrôle de la qualité : Le séparateur de viande et d'os de volailles a subi des tests rigoureux avant l'expédition pour garantir que toutes les spécifications étaient respectées.
- Expédition et logistique : Nous avons géré toute la documentation d'exportation et organisé un fret maritime sécurisé vers le Panama, garantissant que l'équipement arrive en parfait état.
- Relation continue : Après une installation réussie, nous continuons à maintenir un contact régulier avec le client, en fournissant des mises à jour techniques et un support si nécessaire.
Résultats et avantages
Depuis la mise en service du FS-300 séparateur d'os et de viande de poulet, l'usine de transformation de volailles au Panama a signalé :
- Augmentation de 40 % des taux de récupération de viande par rapport à leurs méthodes de traitement manuel précédentes
- Réduction significative des coûts de main-d'œuvre et de la dépendance à des désosseurs qualifiés
- Amélioration de la cohérence du produit, conduisant à une plus grande satisfaction client
- Amélioration de la sécurité alimentaire grâce à un traitement à basse température et à un système de décharge fermé
- Capacité de production augmentée, leur permettant de poursuivre de nouvelles opportunités commerciales
Cette installation réussie au Panama démontre encore l'engagement de Shuliy Machinery à fournir des équipements de transformation de volailles de haute qualité aux clients du monde entier. Notre séparateur d'os et de viande de poulet continue d'aider les installations de transformation de viande à optimiser leurs opérations, réduire les déchets et améliorer la rentabilité.
À propos de Taizy Machinery
Taizy Machinery est un fabricant leader d'équipements de transformation alimentaire, spécialisé dans les machines de traitement de viande, y compris les équipements de désossage de volailles, les moulins à viande et les lignes de traitement associées. Forts de plusieurs années d'expérience et d'une clientèle mondiale, nous nous consacrons à fournir des solutions innovantes répondant aux besoins évolutifs de l'industrie alimentaire.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nos machines séparatrices de viande peuvent transformer vos opérations de transformation de volailles.
