Production de machines à culbuteurs sous vide pour assurer la sécurité de la viande
Astuce : la machine à gobelet sous vide est un équipement professionnel pour la transformation de la viande. Dans le processus de production, nous devons suivre strictement les instructions afin de garantir des produits carnés frais et sains. Ce n'est qu'ainsi qu'il pourra être reconnu et soutenu par les clients.
Vacuum Tumbler est une machine pour la transformation de la viande, la viande transformée n'a besoin d'aucun traitement avant d'être mise dans la machine. La viande sous l'action de la machine commence à fusionner avec de l'eau salée ou un autre assaisonnement, et comme elle est sous vide, les fibres de viande sont dans un état de relaxation, ouvriront ainsi les cellules et s'étireront pour absorber le matériau, jusqu'à ce que les ingrédients et la viande soient complètement combinés pour obtenir les meilleures conditions.
Une attention particulière doit être portée à la machine Vacuum Tumbler lorsqu'elle fonctionne, car la température des produits carnés doit être maintenue en dessous de 12 degrés Celsius pendant le traitement. Si la température dépasse cette norme, cela peut entraîner une détérioration de la viande pendant la transformation, affectant ainsi la qualité et la durée de conservation des aliments.
Une attention particulière doit également être accordée aux problèmes d'hygiène, car la viande est extrêmement vulnérable aux bactéries. Si la machine n'est pas nettoyée à temps, le cheval sera infecté par des résidus de bactéries. Les produits carnés seront pollués, ce qui empêchera non seulement la production d'atteindre la durée de conservation. d'efficacité, mais aussi une détérioration du produit, voire un préjudice pour les consommateurs.