Quel est le secret d’une bonne boulette de viande ?
Les boulettes de viande sont un aliment préféré de nombreuses personnes. Les ingrédients ajoutés dans chaque région sont différents, donc les recettes dans chaque région sont également différentes, mais si vous voulez une délicieuse boulette de viande, vous devez diluer la lumière suivante :
Façons de préparer de délicieuses boulettes de viande
Tout d'abord, la viande doit être fraîche. Les boulettes de viande à base de viande fraîche ont une texture plus délicieuse. Ainsi, lors du choix de la viande, y ajouter un peu de graisse rehaussera le goût des boulettes de viande. De plus, le sel est ajouté avant le traitement de broyage. Le but de la destruction est que le sel puisse rendre la viande collante. et avec l'expansion de la viande, les boulettes de viande peuvent être formées et les morceaux formés sont beaux. C'est le secret pour que les boulettes de viande deviennent lisses et tendres. Enfin, l’ajout d’œufs peut augmenter l’élasticité des boulettes de viande. Je crois que grâce aux points ci-dessus, de délicieuses boulettes de viande peuvent être préparées.
Quelles sont les façons de faire des boulettes de viande
Vous pouvez le faire à la main à la maison
Si elle est mangée par quelques personnes, vous pouvez presser les boulettes de viande à la main. Bien sûr, ce processus est très fastidieux et n’est donc pas souvent effectué à la maison. Cependant, la plupart d'entre eux choisissent d'aller au supermarché pour acheter des produits semi-finis, ou pour commander un repas au restaurant.
Fait à la machine
L’avantage de la méthode de production mécanique est que l’efficacité est très élevée et qu’elle peut être industrialisée. La machine de production de boulettes de viande est plus adaptée aux fabricants de transformation des aliments, aux grandes cantines, restaurants, etc. et nous pouvons fournir une haute qualité machine à boulettes de viande
Avantages de la production mécanique
1. La taille des boulettes de viande est uniforme et l'apparence est plus belle, et 2. Les boulettes de viande produites sont plus lisses et tendres.
3. Haute efficacité, capable de produire en masse des boulettes de viande
4. Haut degré d'intelligence, économisant du travail
5. La machine est en acier inoxydable, sûr et hygiénique
6. Peut faire des boules pleines de cœur avec un goût plus riche