चिकन पंख हटाने वाली मशीन | पोल्ट्री पंख झाड़ने वाली मशीन

Vegetable meat cutter and mixer can cut vegetables or meat into fine particles, which can be used for dicing vegetables and making meat into a puree. The meat bowl chopper has functions such as cutting, mixing, and stirring. Meat bowl choppers can act as helpers in the food processing process. Can be used in canteens, restaurants, sausage processing plants, hamburger patties processing plants.

Introduction of meat vegetable cutter mixer and grinder

Vegetable and meat cutter and mixer is a new design with turbine and worm gear drive, which make the structure more compact.The bowl of Vegetables and Meat Cutters and blenders, all materials are stainless steel, durable and beautiful in shape. The speed reducer of the meat slicer consists of high-quality aluminum alloy and Cooper-type worm gears with high quality.

It can not only finely chop meat, minced meat and other main ingredients, but also other ingredients;Water, ice, spices, and accessories (fillers) are mixed with meat foam to form a smooth milk.Specially emulsified treatment से आँत के उत्पादों की महीनता और इलास्टिसिटी greatly बढ़ती है।ऊँचाई और निम्न Knife गति और स्टेपलेस स्पीड रिगुलेटिंग व्हील गति का चयन करके chopping और mixing, ground meat, mixing और emulsifying एक ही प्रक्रिया में पूरी करना संभव है।

Vegetable meat cutter and mixer का Application

Vegetable meat cutter and mixer can process meat, fish, fruits, vegetables, nuts and seafood, especially in meat processing, which is very convenient. These foods can be cut into granules or puree. Processing time से खाद्यानुकूलता depend करती है, और production के अनुसार adjust करना जरूरी है। Sausages, meatballs, patties, और vegetable dicers बनाने के लिए उपयोग किया जा सकता है। 물론, यदि आप बहुत अधिक meat एक साथ blend करना चाहते हैं, तो meat blender का उपयोग कर सकते हैं।

Why use a meat bowl chopper؟

सबसे पहले, Vegetable meat cutter and mixer की कार्य दक्षता उच्च है। मशीन Meat processing कार्य को कुछ मिनटों में पूरा कर सकती है, और मशीन के उपयोग के बाद कार्य दक्षता बहुत बढ़ जाती है। दूसरा, Meat bowel chopper का ढांचा महीन है। चाकू गति, पॉट गति, और chopper और पॉट के बीच गैप सबसे अच्छे संयोजन तक पहुंच सकता है ताकि chopped उत्पादों की महीनता अच्छी हो, तापमान वृद्धि कम हो, और chopping समय कम हो, विशेषकर sausages उत्पादों की महीनता और इलास्टिसिटी बढ़ती है। Meat products की इलास्टिसिटी और महीनता अधिकतम करने के लिए उपाय किए गए हैं। इसके अलावा, मशीन में कई कार्य होते हैं। मशीन न केवल मांस काट सकती है बल्कि खाद्य प्रसंस्करण के क्रम में मसालों और अन्य condiments भी डाल सकती है। Mincing प्रक्रिया में Meat के marinating चरण को भी पूरा किया जाता है, जिससे समय बचता है।

Specification of meat vegetable cutter and mixer

मॉडल	SL-20	SL-40	SL-80	SL-125	SL-200
Processing capacity (kg/per time)	10-15	20-30	40-50	70-80	100-140
Pot Volume(L)	20	40	80	125	200
Power(KW)	2.55	6.25	23	27	63
File quantity	3	3	6	6	6
Cut pot की गति (r/min)	16	12	8/12	8/12	8/12/16
File गति (r/min)	1650/3300	1800/3600	126/1800/3600	126/1800/3600	200/1900*3800
Dimension(r/min)	770*650*980	1245*810*1094	2300*1020*1195	2400*1420*1300	2580*2400*1960
Weight(KG)	215	480	1100	1300	3800
Power supply	380V	380V	380V	380V	380V

उपर्युक्त chopping machine के parameter table के अनुसार मशीन के पांच मॉडल हैं। मशीन का मॉडल pot के volume के अनुसार नंबर किया गया है। सबसे छोटा pot volume 20L है, सबसे बड़ा 200L है। मशीन का आकार अलग है, मांस काटते समय Knife की गति भी अलग होती है, और बड़े पैमाने की मशीनों में gears भी अलग होते हैं ताकि संबद्धता बने रहे।

Meat vegetable cutter mixer and grinder का working principle

Using the chopping action of the high-speed rotation of the chopping knife, the main raw materials such as meat, minced meat, and fat are finely chopped into meat filling or meat puree, and other raw materials such as water, borneol, and auxiliary materials are stirred together evenly.

Meat vegetable cutter mixer and grinder features

1. फ्रीक्वेंसी कन्वर्टर और फ्रीक्वेंसी कन्वर्शन मोटर का चयन ऐसे किया गया है कि कटिंग स्पीड 300-4500 rpm के बीच किसी भी क्रम में समायोजित हो सके, ब्लेड तेज हो, और उच्च गति संचालन स्थिर रहे। मशीन में कम शोर, उच्च दक्षता है।

2. Chopper imported materials से बनता है और craftsmanship से processed होता है, और chopper एक ही जगह machining center द्वारा बनता है। यह पूरी तरह स्टेनलेस स्टील से बना है और material seepage और overflow रोकने के लिए pot edge पर overflow-proof है।

3. चॉपिंग पॉट दो-गति है, जिसे किसी भी गति पर chopping knife के साथ मिलाया जा सकता है, chopping और mixing समय कम रहता है, और पदार्थ के तापस्तर rise कम होता है।

4. High-speed operation में संचालन स्थिर और शोर-मुक्त है, और chopper और chopper के बीच गैप 1.5mm से कम है ताकि chopper प्रभाव सुनिश्चित हो सके।

6. डिसचार्जर से लैस, डिस्चार्ज सुविधाजनक और साफ-सुथरा होता है। चॉपर मांस, फल-सब्जी, समुद्री खाद्य पदार्थ, और मसालों की गहरी処理 कर सकता है। चाकू की उच्च-गतिकी घूर्णन से रनिंग समय कम होता है, पदार्थ के ताप उत्पादन को कम करता है, और भरने की रंग बनाए रखता है।

The structure of the meat chopper

Meat vegetable cutter and mixer चॉपर, Knife shaft, frame, और electric control system से बना है। Cutting pot को मोटर द्वारा कम गति से reducer से घूमाकर और Knife group को निरंतर feeding करके घुमाया जाता है। Cutter shaft को दो-गति मोटर (या variable frequency motor) द्वारा high speed पर घूमाया जाता है ताकि meat cutting pot में Spiral motion हो। सामग्री को चॉप करते समय Knife group उसे हिलाकर काटती है ताकि minced meat में हवा बाहर निकल जाए। Knife के high-speed chopping के कारण product के liquid और juice का separation rate कम होता है, और product की elasticity और fineness बढ़ती है।

Vegetable meat cutter and mixer product use requirements

1. अंदर rotating pot को साफ रखें, और अंदर छोटे-मोटे सामान रखने की सख्त मनाही है। 

2. चॉपर शुरू करने से पहले पॉट को ढक दें। अन्यथा, चॉपर सामान्य रूप से संचालित नहीं हो सकता। 

3. अगर feeding के दौरान लड़ाई प्लग हो जाए तो rotating pot में हाथ डालकर सामग्री दबाने की कोशिश न करें, अन्यथा rotating knife से खतरा हो सकता है। यदि pot turning motor स्पष्ट रूप से Overloaded हो, तो pot कम गति पर घूमाने और चाकू गति घटाने की सिफारिश करें। 

4. घूमते हुए पॉट में मांस जमने की घटना से बचने के लिए फीड करते समय एक बार में सामग्री बहुत अधिक न डालें। ऑपरशन के दौरान पानी appropriately जोड़ा जाना चाहिए। 

5. नमी-प्रूफ और जलरोधी पर ध्यान दें, खासकर distribution box, उच्च दबाव पर पानी से न धोएं।

मांस और सब्जी कटर के वीडियो