Separatore di ossa e carne di pollo Spedito con Successo a Panama
A novembre 2025, Taizy Machinery ha consegnato con successo un unità di FS-300 separatore di ossa e carne di pollo a un impianto di lavorazione del pollame a Panama City, Panama. Questo separatore di carne e ossa di pollame ha risolto efficacemente le sfide di lunga data del cliente riguardo a bassi tassi di recupero della carne e qualità del prodotto incoerente. Implementando questa macchina avanzata di sfilettatura, il cliente ha migliorato significativamente l'efficienza della produzione riducendo i costi del lavoro e gli sprechi di materie prime.
Contesto del cliente
Il nostro cliente gestisce un impianto di lavorazione del pollame di medie dimensioni situato nell'area della grande città di Panama. In quanto impianto in crescita che serve sia i mercati locali che i canali di esportazione, si specializzano nella produzione di vari prodotti a base di pollame, tra cui carne macinata, salsicce e prodotti lavorati. Prima di contattare Taizy, l'impianto si affidava molto ai metodi manuali di sfilettatura, che limitavano la produzione giornaliera e creavano incoerenze nei prodotti finali. Il team di gestione cercava attivamente una soluzione automatizzata per aggiornare le capacità di lavorazione e soddisfare le crescenti richieste di mercato.
Requisiti del Cliente
L'impianto di lavorazione del pollame si è rivolto a Taizy con diverse esigenze specifiche:
- Aumento del Rendimento di Carne: Avevano bisogno di una macchina affidabile per la separazione della carne che potesse estrarre il massimo contenuto di carne da ossa e carcasse di pollo, minimizzando gli sprechi e migliorando la redditività.
- Qualità del Prodotto Costante: Il cliente richiedeva una consistenza uniforme della carne e una dimensione delle particelle conforme alle specifiche dei loro clienti per prodotti ulteriormente lavorati.
- Conformità alle Norme di Sicurezza Alimentare: In quanto impianto orientato all'esportazione, avevano bisogno di attrezzature che potessero operare a basse temperature per mantenere gli standard di sicurezza alimentare e prolungare la durata di conservazione dei prodotti.
- Facilità di Operazione: Il management desiderava attrezzature facili da usare che il personale esistente potesse operare con formazione minima.
- Costruzione Durevole: Dato il clima tropicale umido di Panama, avevano bisogno di materiali resistenti alla corrosione, in particolare costruzione in acciaio inossidabile.
Soluzione Taizy
Dopo aver analizzato attentamente le esigenze del cliente, Taizy ha raccomandato il separatore di ossa e carne di pollo FS-300, un'apparecchiatura all'avanguardia progettata specificamente per un'efficiente recupero di carne dalle ossa di pollo.
Caratteristiche principali della nostra soluzione:
Operazione a basse temperature
La macchina di sfilettatura della carne funziona ottimamente a temperature tra -4°C e 8°C, garantendo la sicurezza alimentare e preservando la qualità della carne durante tutto il processo di separazione.
Alta efficienza di separazione
Questo separatore di ossa e carne raggiunge un impressionante rapporto di separazione del 50-90%, a seconda della materia prima, significativamente superiore ai metodi di lavorazione manuale.
Connettore in stile americano
Dotato di connettori di standard americano per un'integrazione facile nelle linee di lavorazione esistenti.
Sistema di Scarico Chiuso
Il design del sistema di scarico a conduttura chiusa previene la contaminazione e mantiene condizioni igieniche di lavorazione.
Costruzione in acciaio inox di alta qualità
Tutti i componenti a contatto con i prodotti alimentari sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durabilità e conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare.
Motore ad alta efficienza energetica
Alimentato da un motore da 7,5 kW, questo apparecchio di sfilettatura del pollame offre prestazioni robuste mantenendo un consumo energetico ragionevole per operazioni economiche.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifiche |
|---|---|
| Modello | Separatore di ossa e carne di pollo FS-300 |
| Capacità di produzione | 300–400 kg/h |
| Rapporto di Separazione | 50–90% (a seconda della materia prima) |
| Temperatura di esercizio | -4°C a 8°C |
| Tipo di Connettore | Standard Americano |
| Potenza | 7.5 kW |
| Tensione | 220V, 60Hz, Trifase |
| Capacità del Hopper | 20 L |
| Dimensioni (L × P × A) | 1400 × 850 × 980 mm |
| Peso netto | 400 kg |
| Metodo di Scarico | Scarico in conduttura chiusa |
| Materiale | Acciaio Inox (parti a contatto con il cibo e telaio) |
Accessori standard inclusi:
- Manicotto di Albero
- Manicotto di Separazione
- Disco di Separazione
Servizio post-vendita
Taizy Machinery si impegna a fornire supporto completo durante tutto il ciclo di vita dell'attrezzatura:
- Installazione e Messa in Servizio: Il nostro team tecnico ha fornito dettagliate linee guida per l'installazione e supporto remoto durante la messa in funzione per garantire che la macchina di separazione della carne fosse correttamente configurata e operativa.
- Formazione degli Operatori: Abbiamo fornito manuali di funzionamento completi e tutorial video in inglese e spagnolo, consentendo al team del cliente di padroneggiare rapidamente il funzionamento dell'attrezzatura.
- Fornitura Ricambi: Manteniamo un inventario di componenti di ricambio comuni, tra cui manicotti di albero, manicotti di separazione e dischi di separazione, garantendo tempi di inattività minimi per i nostri clienti.
- Supporto Tecnico: Il nostro team di assistenza post-vendita rimane disponibile per rispondere a qualsiasi domanda operativa o problema tecnico tramite email, videochiamate e supporto telefonico.
- Copertura della Garanzia: Il separatore di ossa e carne di pollo viene fornito con un periodo di garanzia standard, coprendo difetti di fabbricazione e offrendo tranquillità ai nostri clienti internazionali.
Collaborare con Taizy
L'impianto di lavorazione del pollame di Panama ha scelto Taizy Machinery in base alla nostra reputazione per attrezzature di qualità, prezzi competitivi e servizio clienti affidabile. L'intero processo di collaborazione è stato fluido e professionale:
- Consultazione Iniziale: I nostri ingegneri di vendita hanno lavorato a stretto contatto con il cliente per comprendere le sue esigenze specifiche di lavorazione e raccomandare la configurazione più adatta della macchina di sfilettatura della carne.
- Personalizzazione: Abbiamo adattato le loro esigenze di tensione (220V, 60Hz, trifase) per corrispondere agli standard elettrici di Panama.
- Controllo di Produzione e Qualità: Il separatore di carne e ossa di pollame è stato sottoposto a rigorosi test prima della spedizione per garantire il rispetto di tutte le specifiche.
- Spedizione e Logistica: Abbiamo gestito tutta la documentazione di esportazione e organizzato un trasporto marittimo sicuro verso Panama, garantendo che l'attrezzatura arrivasse in condizioni perfette.
- Relazione Continua: Dopo l'installazione riuscita, continuiamo a mantenere contatti regolari con il cliente, fornendo aggiornamenti tecnici e supporto secondo necessità.
Risultati e Vantaggi
Dall'implementazione del FS-300 separatore di ossa e carne di pollo, l'impianto di lavorazione del pollame a Panama ha riportato:
- Aumento del 40% dei tassi di recupero della carne rispetto ai metodi manuali precedenti
- Riduzione significativa dei costi del lavoro e dipendenza dai lavoratori specializzati nello sfilettamento
- Migliorata la coerenza del prodotto, portando a una maggiore soddisfazione del cliente
- Migliorata la sicurezza alimentare grazie a un processo a bassa temperatura e a un sistema di scarico chiuso
- Capacità di produzione ampliata, consentendo loro di perseguire nuove opportunità di business
Questo successo in Panama dimostra ulteriormente l'impegno di Shuliy Machinery nel fornire attrezzature di lavorazione del pollame di alta qualità ai clienti di tutto il mondo. Il nostro separatore di ossa e carne di pollo continua ad aiutare gli impianti di lavorazione della carne a ottimizzare le operazioni, ridurre gli sprechi e migliorare la redditività.
Informazioni su Taizy Machinery
Taizy Machinery è un produttore leader di attrezzature per la lavorazione alimentare, specializzato in macchinari per la lavorazione della carne, tra cui attrezzature di sfilettatura del pollame, macinatori di carne e linee di lavorazione correlate. Con anni di esperienza e una clientela globale, ci dedichiamo a fornire soluzioni innovative che soddisfino le esigenze in evoluzione dell'industria alimentare.
Contattaci oggi per scoprire come i nostri macchinari separatori di carne possono trasformare le tue operazioni di lavorazione del pollame.
