La macchina per il lavaggio delle uova di anatra risolve i problemi di sicurezza alimentare
Poultry eggshells have both soil pollution and fecal pollution, especially waterfowl eggs. Using a duck egg washing machine can solve food safety problems. Ducks are waterfowl and are often in the water and live in damp areas. There is often soiling on the body and in the laying area. These dirty contaminants contain a large number of microorganisms. If not washed and disinfected, the dirt and microorganisms on the eggshell will contaminate the egg liquid, which will greatly affect the quality of the processed product. Therefore, fresh eggs must be washed, disinfected, and dried quickly before processing. When washing eggs, clean shell eggs, and dirty shell eggs should be washed separately. Egg washers are not widely used in farms and food processing industries.
Macchina per il lavaggio delle uova di anatra che rende più facile la pulizia delle uova
Il lavaggio delle uova si riferisce ai prodotti di uova che sono stati sottoposti a processi di pulizia, disinfezione, asciugatura, classificazione, rivestimento con film e altri processi dopo la produzione di uova fresche con guscio. Le uova pulite rimuovono inquinanti come feci, terra, piume, macchie di sangue e altri residui sulla superficie dell'uovo sporco, inibendo efficacemente i batteri residui sulla superficie dell'uovo e garantendo la qualità delle uova fresche. La maggior parte del mercato, come Giappone, Corea del Sud, Singapore, Malesia, Taiwan e altri paesi asiatici, ha raggiunto una quota superiore al 70%.
Le uova raccolte dagli allevamenti di pollame sono un vettore considerevole di agenti patogeni, e dopo aver attraversato la circolazione senza alcun trattamento, nelle case e nei frigoriferi dei consumatori, l'esposizione all'aria, ad altri alimenti e alle mani umane rappresenta una grande minaccia per le nostre vite. A causa delle caratteristiche fisiologiche degli uccelli, oltre al possibile virus dell'influenza aviaria parassitario nelle intestine e nelle feci degli uccelli, ci sono anche un gran numero di altri agenti patogeni, come Salmonella, Escherichia coli, malattia di Newcastle, pullorum, ecc. La malattia può facilmente diffondersi ampiamente tra gli esseri umani.
L'influenza aviaria ha causato enormi perdite economiche e infezioni e morti umane, il che ha suscitato disgusto tra le persone. Negli ultimi anni, l'allevamento di pollame e la prevenzione, sotto la circostanza che il sistema epidemico sia relativamente rigoroso, perché c'è ancora una diffusione su tutto il territorio del virus dell'influenza aviaria? Alcune persone ora pensano che sia il risultato della migrazione di uccelli migratori, ma c'è anche una grande possibilità che sia il risultato della diffusione di feci di pollame, macchie di sangue, erbacce e altri contaminanti nelle uova. Pertanto, promuovere il consumo di uova pulite può prevenire e bloccare efficacemente la diffusione dell'influenza aviaria. con accadimento.
L'uso della macchina per il lavaggio delle uova aumenta il costo?
Il costo principale del lavaggio delle uova con attrezzature è l'elettricità, altri consumabili rappresentano una piccola proporzione, e il costo dei prodotti aumenta di circa il 5-10%. Tuttavia, la sua efficienza produttiva è alta, e la qualità e il prezzo delle uova sono aumentati di un gradino, il che può migliorare il marchio e i benefici economici delle imprese di produzione. Il lavatore di uova riduce significativamente la possibilità di contaminazione delle uova e di conseguenza aumenta la durata di conservazione delle uova.
Come influisce sulla durata di conservazione delle uova di anatra dopo il lavaggio?
Le uova sono corpi viventi, e la loro durata di conservazione è strettamente legata a temperatura e umidità. Dopo il lavaggio, la durata di conservazione delle uova di anatra aumenterà, e la riduzione di batteri e altri microrganismi favorisce una conservazione a lungo termine.