La macchina per il lavaggio delle uova di anatra risolve i problemi di sicurezza alimentare
Le uova di pollame hanno sia inquinamento da terra che da feci, specialmente le uova di acqua. Usare una macchina per il lavaggio delle uova di anatra può risolvere i problemi di sicurezza alimentare. Le anatre sono uccelli acquatici e sono spesso in acqua e vivono in zone umide. Spesso ci sono sporco sul corpo e nell'area di deposizione. Questi contaminanti sporchi contengono un gran numero di microrganismi. Se non lavate e disinfettate, lo sporco e i microrganismi sulla superficie dell'uovo contamineranno il liquido dell'uovo, influenzando notevolmente la qualità del prodotto lavorato. Pertanto, le uova fresche devono essere lavate, disinfettate e asciugate rapidamente prima della lavorazione. Quando si lavano le uova, le uova pulite e le uova sporche devono essere lavate separatamente. I lavatori di uova non sono ampiamente usati nelle aziende agricole e nelle industrie di trasformazione alimentare.
Macchina per il lavaggio delle uova di anatra che rende più facile la pulizia delle uova
Il lavaggio delle uova si riferisce ai prodotti di uova che sono stati sottoposti a processi di pulizia, disinfezione, asciugatura, classificazione, rivestimento con film e altri processi dopo la produzione di uova fresche con guscio. Le uova pulite rimuovono inquinanti come feci, terra, piume, macchie di sangue e altri residui sulla superficie dell'uovo sporco, inibendo efficacemente i batteri residui sulla superficie dell'uovo e garantendo la qualità delle uova fresche. La maggior parte del mercato, come Giappone, Corea del Sud, Singapore, Malesia, Taiwan e altri paesi asiatici, ha raggiunto una quota superiore al 70%.
Le uova raccolte dagli allevamenti di pollame sono un vettore considerevole di agenti patogeni, e dopo aver attraversato la circolazione senza alcun trattamento, nelle case e nei frigoriferi dei consumatori, l'esposizione all'aria, ad altri alimenti e alle mani umane rappresenta una grande minaccia per le nostre vite. A causa delle caratteristiche fisiologiche degli uccelli, oltre al possibile virus dell'influenza aviaria parassitario nelle intestine e nelle feci degli uccelli, ci sono anche un gran numero di altri agenti patogeni, come Salmonella, Escherichia coli, malattia di Newcastle, pullorum, ecc. La malattia può facilmente diffondersi ampiamente tra gli esseri umani.
L'influenza aviaria ha causato enormi perdite economiche e infezioni e morti umane, il che ha suscitato disgusto tra le persone. Negli ultimi anni, l'allevamento di pollame e la prevenzione, sotto la circostanza che il sistema epidemico sia relativamente rigoroso, perché c'è ancora una diffusione su tutto il territorio del virus dell'influenza aviaria? Alcune persone ora pensano che sia il risultato della migrazione di uccelli migratori, ma c'è anche una grande possibilità che sia il risultato della diffusione di feci di pollame, macchie di sangue, erbacce e altri contaminanti nelle uova. Pertanto, promuovere il consumo di uova pulite può prevenire e bloccare efficacemente la diffusione dell'influenza aviaria. con accadimento.
L'uso della macchina per il lavaggio delle uova aumenta il costo?
Il costo principale del lavaggio delle uova con attrezzature è l'elettricità, altri consumabili rappresentano una piccola proporzione, e il costo dei prodotti aumenta di circa il 5-10%. Tuttavia, la sua efficienza produttiva è alta, e la qualità e il prezzo delle uova sono aumentati di un gradino, il che può migliorare il marchio e i benefici economici delle imprese di produzione. Il lavatore di uova riduce significativamente la possibilità di contaminazione delle uova e di conseguenza aumenta la durata di conservazione delle uova.
Come influisce sulla durata di conservazione delle uova di anatra dopo il lavaggio?
Le uova sono corpi viventi, e la loro durata di conservazione è strettamente legata a temperatura e umidità. Dopo il lavaggio, la durata di conservazione delle uova di anatra aumenterà, e la riduzione di batteri e altri microrganismi favorisce una conservazione a lungo termine.