{"id":901,"date":"2020-11-27T10:32:21","date_gmt":"2020-11-27T02:32:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=901"},"modified":"2023-02-02T15:05:58","modified_gmt":"2023-02-02T07:05:58","slug":"animal-bone-mud-processing-and-application","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/Info\/animal-bone-mud-processing-and-application\/","title":{"rendered":"Lavorazione e applicazione della pasta di ossa di animali"},"content":{"rendered":"
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La melma ossea \u00e8 una miscela di ossa e carne ottenuta da ossa animali e tritata in una pasta tramite molatrice di carne e ossa<\/a>. La melma ossea \u00e8 ricca di nutrienti. Comprende proteine, grassi, calcio, zinco, ferro e altre sostanze. La melma ossea preparata ha ampie prospettive di applicazione. Attualmente trova ampio impiego nella lavorazione della carne, nella preparazione di paste dolciarie (pasticcerie), in condimenti e in molti altri settori.<\/p>

Breve introduzione sulla melma ossea<\/h2>

Le ossa di vari animali possono essere trasformate in pasta ossea tramite una macinatrice di carne e ossa. La melma ossea \u00e8 un prodotto rielaborato mediante un metodo semplice. Questo \u00e8 un prodotto prodotto a causa della bassa utilizzazione delle ossa animali da parte delle imprese.<\/p>

I componenti principali della melma ossea sono proteine ossee e calcio osseo. Queste due sostanze hanno buone funzioni salutari. L\u2019aminoacido composto e il calcio osseo sono additivi alimentari di alto livello. Pertanto, la pasta ossea \u00e8 solitamente usata come materiale ausiliario alimentare.<\/p>

Elaborazione della melma ossea animale<\/h2>

The processing of animal bone mud’s raw material generally made from the ribs and spine of livestock, which are rich in the bone marrow and soft in the bone. The main processing steps are selecting raw materials, primary crushing, fine crushing, coarse grinding, stirring, fine grinding, etc.<\/p>

Il passaggio di frantumazione serve principalmente a ridurre in particelle fini i grandi pezzi di ossa animali. Pu\u00f2 macinare in diverse finezze per una farina ossea modificando le retine di diverse finezze.<\/p>

Il passaggio di macinazione serve a trasformare la polvere di osso rotta in una massa di poltiglia tramite una macinatrice professionale di carne e ossa. La macinatrice carne e ossa macina la polvere ossea in una poltiglia grazie all\u2019attrito generato dall\u2019alta velocit\u00e0 di rotazione tra le teste di macinazione. Il mulino della poltiglia ossea pu\u00f2 macinare il materiale pi\u00f9 volte, e la finezza della macinazione pu\u00f2 essere regolata.<\/p>

Applicazione della pasta ossea animale<\/h2>

Negli anni '70, paesi sviluppati come Stati Uniti e Giappone avevano gi\u00e0 sviluppato e utilizzato la melma ossea. La melma ossea ha un\u2019ampia gamma di applicazioni. Come additivo alimentare, pu\u00f2 essere aggiunta a biscotti, noodle, paste dolci, cibo in scatola. Oppure pu\u00f2 essere consumata al posto della carne per fare polpette di carne, polpettone, clisteri e altri prodotti. In altri casi, pu\u00f2 anche mescolare la pasta ossea con verdure per fare il ripieno dei ravioli; con un titolo di zucchero simile; o utilizzare la pasta ossea per preparare una zuppa da consumare.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pasta di ossa di animali ha un'ampia gamma di applicazioni nell'industria alimentare. Di solito \u00e8 fatta da un tritacarne di carne e ossa.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":914,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-901","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/info\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/914"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}