{"id":32290,"date":"2021-11-04T11:48:54","date_gmt":"2021-11-04T03:48:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=32290"},"modified":"2024-06-14T15:33:32","modified_gmt":"2024-06-14T07:33:32","slug":"frozen-block-breaker-for-meat","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/frozen-block-breaker-for-meat.html","title":{"rendered":"Come si produce la carne essiccata? - Taizy Meat Processing Machinery"},"content":{"rendered":"
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Il frantumatore di blocchi di carne congelata \u00e8 una macchina usata per dividere il pezzo intero di carne congelata e tagliarlo in pezzi. La macchina elabora carne congelata senza ossa. \u00c8 uno strumento indispensabile nel processo di lavorazione della carne. Pu\u00f2 essere usato per la pre-elaborazione del tritacarne. Nel processo di produzione di salsicce e polpette, i frantumatori di carne congelata sono usati per lavorare le materie prime.<\/p>

Perch\u00e9 usare un frantumatore di blocchi di carne congelata?<\/h2>

Il frantumatore di carne congelata pu\u00f2 garantire la freschezza della carne, evitare la perdita di nutrienti nel processo di scongelamento ripetuto, eliminare il passaggio di scongelamento e ridurre i tempi di lavorazione dei prodotti di carne. Inoltre, il congelamento ripetuto aumenta il carico sul congelatore durante la lavorazione della carne. Pu\u00f2 realizzare il collegamento stretto tra i processi, realizzando una catena industriale completa.<\/p>

Descrizione dell'effetto del frantumatore di carne congelata<\/h2>

Il frantumatore di blocchi di carne congelata pu\u00f2 tagliare la carne congelata in fette in dieci secondi. La produzione della macchina \u00e8 molto elevata, adatta ad alcuni impianti di lavorazione alimentare. Inoltre, \u00e8 anche un'attrezzatura essenziale nel processo di produzione di raffinazione dell'olio. Le materie prime lavorate dal frantumatore di carne congelata devono essere carne congelata a -4\u00b0C-18\u00b0C, direttamente tritata in carne macinata, come pre-elaborazione del tritacarne e macinino per carne<\/a>.<\/p>

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Frantumatore di carne congelata<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Confronto tra carne congelata e carne fresca<\/h2>

Molte persone pensano che la carne fresca sia pi\u00f9 nutriente della carne congelata. In realt\u00e0, dopo osservazioni e ricerche, la carne fresca non \u00e8 pi\u00f9 nutriente e gustosa della carne congelata. Al contrario, se la carne fresca non viene cotta o congelata in tempo, si moltiplicano molti batteri. E la carne fresca fredda viene conservata in tempo a -18\u00b0C. Dopo lo scongelamento, non influir\u00e0 sul gusto ma sar\u00e0 pi\u00f9 salutare.<\/p>

Struttura e principio del frantumatore di carne congelata<\/h2>
\"Frantumatore
Frantumatore di carne congelata<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Il frantumatore di blocchi di carne congelata utilizza la pressione del vapore come potenza. Il blocco di carne congelata viene spinto in avanti dal cilindro, e il coltello passa attraverso il frantoio a velocit\u00e0 costante. Il coltello ruota ad alta velocit\u00e0 per rompere la carne. L'intera macchina frantumatrice di carne congelata utilizza saldature. La lavorazione raggiunge l'effetto anti-vibrazione, le prestazioni della macchina sono stabili e il tasso di guasto \u00e8 basso.<\/p>

Parametri del frantumatore di carne congelata<\/h2>

Dimensione della carne normale: 78*510*180mm<\/p>

Produttivit\u00e0: 3-5 tonnellate\/ora<\/p>

Materiale: acciaio inossidabile 304<\/p>

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Dettagli della frantumatrice di carne congelata<\/figcaption><\/figure> <\/div>

L'efficienza complessiva della macchina frantumatrice di carne congelata \u00e8 molto alta. La produzione media all'ora \u00e8 di 4 tonnellate. \u00c8 particolarmente adatta ad alcuni grandi impianti di lavorazione di alimenti e carne. La macchina \u00e8 realizzata in acciaio inossidabile, facile da lavare e garantisce una lunga durata.<\/p>

Caratteristiche dell'affettatrice di carne congelata<\/h2>

La macchina viene lavorata rapidamente dalla macchina, la temperatura della carne \u00e8 bassa e la freschezza della carne \u00e8 garantita<\/p>

Elevata capacit\u00e0 di frantumazione, lavoro completo di frantumazione della carne congelata in pochi secondi, 3-5 tonnellate all'ora<\/p>

La frantumatrice di carne congelata ha basso rumore e funzionamento stabile<\/p>

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affettatrice di carne congelata <\/figcaption><\/figure> <\/div>

Precauzioni per l'installazione e la messa in funzione del frantumatore di carne congelata<\/h2>

Il frantumatore di blocchi di carne congelata dovrebbe essere posizionato su un terreno pianeggiante e stabile.<\/p>

La tritacarne deve essere dotata di un contenitore di ricezione per la carne<\/p>

Accendere l'alimentazione del supporto del coltello che si muove su e gi\u00f9, spingere lentamente la carne congelata fuori dalla bocca di alimentazione e osservare lo spessore delle fette di carne.<\/p>

Video del frantumatore di blocchi di carne congelata <\/h2>