{"id":67,"date":"2018-10-25T05:41:45","date_gmt":"2018-10-24T21:41:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=67"},"modified":"2026-04-22T15:30:09","modified_gmt":"2026-04-22T07:30:09","slug":"vacuum-tumbler-machine","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/it\/vacuum-tumbler-machine.html","title":{"rendered":"Grande macchina per marinare il pollo | Macchina per aromatizzare la carne | Macchina a tamburo sottovuoto"},"content":{"rendered":"
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La macchina per marinare il pollo<\/mark><\/strong>, chiamata anche tumbler idraulico sottovuoto, \u00e8 una macchina industriale per marinare, ammorbidire e aromatizzare il pollo rapidamente sotto pressione di vuoto. La capacit\u00e0 totale del serbatoio \u00e8 4000L<\/mark><\/strong>. La capacit\u00e0 di carico efficace \u00e8 di oltre 2000 kg<\/mark><\/strong>. \u00c8 adatta a grandi impianti di lavorazione della carne, cucine centrali e centri di distribuzione alimentare.<\/p>

\"Grande
Grande macchina di marinatura del pollo<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Sotto pressione di vuoto, la macchina espande la struttura della carne. Il tamburo ruota avanti e indietro a 3\u201312 rpm con controllo di velocit\u00e0 variabile. Ci\u00f2 permette alla marinata di penetrare completamente nelle fibre della carne. Migliora l'uniformit\u00e0 del sapore e aumenta il rendimento.<\/p>

\"Macchina
Carne fresca marinata<\/figcaption><\/figure>
\"Pickled
Cavolo cinese sottaceto<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

La macchina \u00e8 dotata di un sistema di controllo con touchscreen PLC, alimentazione automatica, apertura automatica del coperchio e sistema di scarico inclinato idraulico. Garantisce una produzione efficiente, stabile e automatizzata. \u00c8 una macchina importante per migliorare la qualit\u00e0 e l'efficienza della lavorazione del pollo.<\/p>