생선 도살 및 비늘 제거기 작동 원리
Compared with traditional slow fish processing methods, high-efficiency fish slaughtering and descaling machines have become increasingly popular in the market. There are two common types on the market: vertical drum fish slaughtering and descaling machines, and horizontal fish slaughtering and descaling machines. A fish can usually be processed in about 7 seconds.
그렇다면 생선 도살 및 비늘 제거 기계는 어떻게 작동할까요? 아래에 수직 드럼 생선 도살 및 비늘 제거 기계의 작동 원리를 예로 설명합니다.
전체 작동 방법 개요
생선 도살 및 비늘 제거 기계는 보통 수직 비늘 제거 및 절단 구조를 채택합니다.
전체 과정 동안, 생선은 공급부터 방출까지 자동으로 처리되어 연속적이고 표준화된 작업이 가능하게 합니다.
전통적인 수평 절단 장비와 비교할 때, 수직 설계는 더 적은 바닥 공간을 필요로 하며, 더 안정적으로 작동하고 조작이 용이합니다.
세부 작동 원리 설명 생선 도살 및 비늘 제거 기계
Vertical Fish Feeding and Positioning
- 생선은 머리를 아래로 향하게 하여 기계에 투입됩니다. 이 공급 방법은 중력과 전달 시스템을 이용하여 생선을 안정적으로 유지하며, 비늘 제거와 절단의 정확한 위치를 확보합니다.
Bidirectional Descaling
- 기계에 들어간 후, 생선은 먼저 양방향 비늘 제거 장치를 통과합니다. 비늘은 기계적으로 제거되어, 끈질긴 비늘을 효과적으로 제거하면서 생선 피부는 손상 없이 매끄럽게 유지됩니다.
Chain-Driven Continuous Conveying
- 비늘 제거 후, 생선은 체인 전달 시스템에 의해 아래로 전달됩니다. 체인 컨베이어는 원활하게 작동하며 정확한 위치를 확보하여 절단 시 정렬 불량이나 걸림을 방지합니다.
Precise Back or Belly Cutting
At the cutting station, different processing methods can be selected according to customer needs:
- 뒤쪽 절단: 생선 뒤쪽이 블레이드 쪽을 향함
- 배 부분 절단: 생선 배가 블레이드 쪽을 향함
블레이드 각도와 절단 깊이가 정밀하게 설계되어 내부 장기를 손상시키지 않으며 깔끔하고 균일한 절단을 보장합니다.
Automatic Fish Discharge
- 절단 후, 생선은 전달 시스템을 따라 계속 이동하며 출구에서 방출되어 도살, 비늘 제거, 절단 과정을 완료합니다.
작동 원리의 기술적 장점
- 높은 가공 효율성: 전체 과정이 완전 자동화되어 있습니다. 한 마리의 생선을 약 7초 만에 처리할 수 있어 효율성을 크게 향상시킵니다.
- 안정적인 비늘 제거 성능: 기계적 비늘 제거는 일관된 결과를 보장하며 수작업 비늘 제거의 불완전함을 방지합니다.
- 고품질 절단: 수직 위치 지정과 정밀 블레이드 설계로 내부 장기를 손상시키지 않으면서 깔끔하고 정돈된 절단을 생성합니다.
- 콤팩트하고 안정적인 구조: 수직 구조가 기계적 전달을 단순화하여 더 안정적인 작동과 낮은 고장률을 보장합니다.
기술 사양
| 파라미터 | 사양 |
|---|---|
| 전력 | 1.5 kW |
| 생선당 처리 시간 | 약 7초 |
| 기계 크기 (L×W×H) | 770 × 660 × 900 mm |
| 전원 공급 | 220 V / 380 V |
| 생선 무게 범위 | 생선당 1–4kg |
| 기계 무게 | 140 kg |
| 기능 | 비늘 제거 및 뒤쪽 절단 |
Taizy와 협력하여
Taizy는 20년 이상의 식품 가공 장비 제조 경험을 보유하고 있으며, 생선 도살 및 비늘 제거 기계의 성숙한 설계와 생산 전문성을 갖추고 있습니다. Taizy의 기계는 비늘 제거와 뒤쪽 절단을 하나의 유닛으로 결합하여 콤팩트한 구조와 안정적인 작동을 특징으로 합니다.
304 스테인리스 강으로 제작되고 고품질 모터를 갖추고 있어 내구성, 안전성, 유지보수가 용이합니다. 고객 요구에 따라 전압과 가공 방법을 맞춤형으로 제공하며, 포괄적인 사전 판매 상담과 애프터 서비스 지원을 통해 고객이 생선 가공 효율성을 높이고 안정적이고 장기적인 생산을 달성할 수 있도록 돕습니다.