닭발 가공 라인
파라미터
| 제품 | 닭발 가공 라인 |
| 용량 | 1–2 t/h (구성에 따라 다름) |
| 전압 | 380V, 50Hz, 삼상 (맞춤형) |
| 전력 | 총합은 라인 구성에 따라 달라집니다 |
| 기계 길이 | 약 40–50 m (전체 라인) |
| 무게 | 대략 10–12톤(전체 라인) |
| 재료 | 304 스테인리스 강 (모든 식품 접촉 부품) |
| 가공 단계 | 해동 → 블랜칭 → 필링 → 세척 → 선별 → 절단 → 중량 등급 |
| 주요 장점 | 전자동, 고효율, 인건비 절감, 안정적인 제품 품질, 쉬운 조작 |
| 적합 대상 | 가금류 공장, 냉동 식품 회사, 스낵 제조사 |
| 보증기간 | 1년 |
| 가격 | 구체적 구성에 따라 |
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닭발 가공 라인은 대규모 냉동 닭발 생산을 위해 설계된 전자동 시스템입니다. 1–2톤/시간의 처리량을 갖추고 있으며, 리프팅, 해동, 블랜칭, 필링, 세척, 선별, 절단, 무게 등급을 통합하여 높은 효율과 낮은 인건비, 안정적인 품질을 제공합니다.
모든 장비는 304 식품 등급 스테인리스 강으로 제작되었으며, 각 단계는 원활하게 연결되어 자동화된 작동을 실현합니다. 해동부터 등급 및 무게 측정까지 전체 공정을 수행하며, 효율적이고 고품질 제품을 생산하며 조작이 용이합니다. 인건비를 절감하고 대규모 식품 가공에 적합하며, 가금류 공장, 냉동 식품 회사, 스낵 제조사에 이상적입니다.
닭발 가공 라인 소개
이 산업용 닭발 가공 라인은 대규모 냉동 닭발 생산을 위해 설계되었습니다. 핵심 기계 8개로 구성되어 있으며: 리프팅 기계, 해동기, 블랜칭기, 닭발 필링기, 버블 세척기, 선별기, 이중 행 닭발 절단기, 중량 등급기 입니다.
이 라인은 1–2톤/시간의 용량에 맞게 유연하게 구성할 수 있으며, 원료 공급부터 등급 및 무게 측정까지 완전 자동화된 처리를 실현합니다. 각 기계의 기능과 특징은 다음과 같습니다:
리프팅 기계
라인의 재료 이동 허브 역할을 하며, 공급 지점과 공정 사이에 위치합니다. 자동 연속 운송을 가능하게 하여 수작업을 대체합니다.
해동기
대량 배치용 저온 해동 유닛으로, 증기 가열과 가변 속도 컨베이어를 사용합니다. 증기 온도는 보통 약 45°C이며, 냉동 재료에 따라 조절 가능합니다. 고기를 손상시키지 않으면서 균일하고 효율적인 해동을 보장합니다.
블랜칭기
필링 전의 핵심 전처리 유닛입니다. 정밀하게 제어된 블랜칭으로 피부와 고기를 분리하여 필링 준비를 합니다. 온도는 조절 가능하며, 가열은 효율적이고 안정적입니다. 보통 60–80°C에서 3–5분간 설정됩니다. 일관된 블랜칭을 보장하며 다른 공정과 원활하게 연결됩니다.
닭발 필링기
수작업을 대체하는 핵심 가공 장비로, 블랜칭 후 노란 피부를 자동으로 제거하며 고기 잔여물이 남지 않도록 설계되었습니다. 용량에 따라 싱글 또는 듀얼 유닛으로 구성할 수 있으며, 안정적 작동, 높은 수율, 세척 용이성을 갖추고 있습니다.
버블 세척기
버블 롤링과 수류를 이용한 딥 클리닝 기계로 피부 조각, 불순물, 혈액을 제거합니다. 부드러운 재료 운반으로 손상을 방지하며, 에너지와 물 절약을 위한 재순환 시스템이 특징입니다. 위생적이고 철저한 세척을 보장합니다.
선별기
수작업 보조 품질 검사 스테이션으로, 부드러운 자동 선별 플랫폼이 함께 제공됩니다. 작업자는 남은 피부, 변형 또는 결함이 있는 발을 빠르게 제거할 수 있으며, 용량에 따라 단일 또는 다중 작업자를 지원합니다. 조작이 간단하며 생산 라인과 원활하게 통합됩니다.
이중 행 닭발 절단기
표준 절단을 위한 핵심 유닛으로 수작업 절단을 대체합니다. 닭발을 정밀하게 절단하며, 일반적으로 반으로 자릅니다. 절단 크기는 다양한 사양에 맞게 조절 가능합니다. 날은 날카롭고 내구성이 뛰어나며, 깨끗한 절단을 하면서 으깨지지 않습니다.
중량 등급 기계
최종 핵심 등급 유닛은 수작업 무게 측정을 대체합니다. 절단 후 닭발을 자동으로 무게별로 4단계로 분류하며, 유닛 수는 용량에 따라 조절 가능합니다. 높은 무게 측정 정확도와 빠른 분류 속도를 자랑하며, 맞춤형 등급 무게는 가격 책정과 포장에 과학적 근거를 제공합니다.
원료 적용
이 라인의 주요 원료는 대형 냉동 닭발입니다. 크기와 저장 배치에 따라 별도 전처리 없이 처리할 수 있습니다. 원료는 자동화된 공정에 바로 공급 가능하며, 수작업 해동의 불균형, 미완성 필링, 낮은 처리 효율 등의 문제를 해결하여 대량 식품 가공의 요구를 충족합니다.
닭발 생산 라인 장점
유연한 용량
1 t/h 또는 2 t/h로 구성됩니다. 2 t/h 설정은 여러 핵심 기계를 연결하여 출력량을 두 배로 늘릴 수 있으며(예: 2개 필링기, 2개 절단기, 4개 중량 등급기), 다양한 생산 규모에 맞게 하나의 라인으로 대응 가능합니다.
식품 안전 준수
모든 장비는 304 스테인리스 강으로 제작되었으며, 해동 및 블랜칭 유닛과 같은 핵심 기계는 2–2.5 mm 두께의 패널을 사용하여 부식 방지 및 세척이 용이합니다. 접촉 표면에는 위생적 사각지대가 없으며, 식품 가공 기준을 완벽히 충족합니다.
정밀하고 제어 가능한 공정
해동은 증기 가열과 가변 속도 컨베이어를 사용하여 고기를 손상시키지 않으면서 균일하게 해동합니다. 블랜칭 기계는 단열과 온도 조절이 가능하여 다양한 필링 요구에 대응합니다. 중량 등급은 ±1 g 정밀도와 4단계 분류로 표준화된 제품 품질을 보장합니다.
고자동화
기계는 리프팅 시스템을 통해 원활하게 연결되어 전자동화를 실현합니다. 선별 또는 품질 검사에만 최소한의 인력만 필요하며, 수작업 처리에 비해 효율이 향상되고 인건비가 절감됩니다.
에너지 절약
핵심 기계는 에너지 절약형 전력 시스템을 사용합니다. 해동기와 버블 세척기는 용량에 맞게 전력을 조절하여 낭비를 방지합니다. 내구성이 뛰어난 구동 시스템과 벨트는 긴 연속 작동과 낮은 다운타임을 가능하게 합니다.
원활한 작업 흐름
해동과 필링부터 세척, 절단, 등급까지 모든 장비가 정밀하게 매칭되어 있습니다. 연속 가공으로 운송 지연을 없애고 전체 생산 효율을 높입니다.
닭발 가공 라인 기술 사양
| 이름 | 용량 1t/h | 용량 2t/h |
|---|---|---|
| 엘리베이터 | 크기: 2500×800×1200 mm 전력: 0.55 kW 벨트 폭: 500 mm 재질: 304 SS | 크기: 3000×800×1200 mm 전력: 0.75 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS |
| 해동기 | 크기: 8000×1450×1300 mm 구동력: 2.2 kW 리프트 파워: 1.1 kW 용량: 1 t/h 전압: 380V 50Hz 3상 가열: 증기 벨트 폭: 1200 mm 속도: VFD 조절 가능 재질: 304 SS 2mm | 크기: 14000×1450×1300 mm 구동력: 3 kW 리프트 파워: 1.5 kW 용량: 2 t/h 전압: 380V 50Hz 3상 가열: 증기 벨트 폭: 1500 mm 속도: VFD 조절 가능 재질: 304 SS 2.5mm |
| 블랜칭 기계 | 크기: 4000×1250×1300 mm 구동력: 1.1 kW 전기 가열: 90 kW 벨트 폭: 600 mm 단열 및 온도 조절 가능 | 크기: 6000×1250×1300 mm 구동력: 1.1 kW 전기 가열: 130 kW 벨트 폭: 800 mm 단열 및 온도 조절 가능 |
| 엘리베이터 | 크기: 2500×800×1200 mm 전력: 0.55 kW 벨트 폭: 500 mm 재질: 304 SS | 크기: 3000×800×1200 mm 전력: 0.75 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS |
| 닭발 필링기 | 크기: 3000×900×1300 mm 전력: 7.5 kW 재질: 304 SS | 크기: 3000×900×1300 mm 전력: 7.5 kW 재질: 304 SS (2개 단위 필요) |
| 엘리베이터 | 크기: 2500×800×1200 mm 전력: 0.55 kW 벨트 폭: 500 mm 재질: 304 SS | 크기: 3000×800×1200 mm 전력: 0.75 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS |
| 버블 세척기 | 크기: 4000×1280×1300 mm 구동력: 1.1 kW 수펌프: 1.1 kW 에어 펌프: 1.5 kW 벨트 폭: 600 mm 재질: 304 SS | 크기: 6000×1380×1300 mm 구동력: 1.5 kW 수펌프: 1.5 kW 에어 펌프: 2.2 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS |
| 선별기 | 크기: 4000×900×1000 mm 전력: 0.75 kW 벨트 폭: 600 mm 재질: 304 SS | 크기: 5000×900×1000 mm 전력: 1.1 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS |
| 이중 행 닭발 절단기 | 크기: 2500×1300×950 mm 전력: 3 kW 절단 크기 조절 가능 | 크기: 2500×1300×950 mm 전력: 3 kW 절단 크기 조절 가능 (2개 단위 필요) |
| 엘리베이터 | 크기: 2500×800×1200 mm 전력: 0.55 kW 벨트 폭: 500 mm 재질: 304 SS | 크기: 3000×800×1200 mm 전력: 0.75 kW 벨트 폭: 800 mm 재질: 304 SS (2개 단위 필요) |
| 중량 등급 기계 | 크기: 3750×800×1650 mm 트레이 크기: 200×90×55 mm 용량: 500 kg/h 등급: 4단계 무게 측정 정밀도: ±1g 속도: 320 사이클/분 재질: 304 SS 수량: 2개 유닛 | 크기: 3750×800×1650 mm 트레이 크기: 200×90×55 mm 용량: 500 kg/h 등급: 4단계 무게 측정 정밀도: ±1g 속도: 320 사이클/분 재질: 304 SS 수량: 4개 유닛 |
1,500 kg/h 닭발 가공 라인 - 장비 구성
| 장비 이름 | 전력 | 전압 | 무게 | 크기 (mm) |
|---|---|---|---|---|
| 호이스트(엘리베이터) | 0.75 kW | 380 V, 3상 | 260 kg | 1800×700×1300 |
| 닭발 블랜칭 기계 (전기 가열) | 100 kW | 380 V, 3상 | 1000 kg | 8000×1200×1300 |
| 호이스트 (엘리베이터) | 0.75 kW | 380 V, 3상 | 260 kg | 2200×700×1900 |
| 수평 닭발 발 필링기 (VFD) – 2개 유닛 | 5.5 kW | 380 V, 3상 | 400 kg | 3000×600×1700 |
| 픽 라인 (선별) | 0.75 kW | 380 V, 3상 | 320 kg | 5000×800×1000 |
| 사전 냉각 & 세척기 | 6.6 kW | 380 V, 3상 | 860 kg | 6000×1200×1300 |
| 에어 드라이닝 라인 | 11.6 kW | 380 V, 3상 | 360 kg | 6000×1000×1400 |
| 절단기 | 1.5 kW | 380 V, 3상 | 260 kg | 2600×1000×1900 |
많은 고객의 예산은 구체적인 기계 구성에 따라 달라집니다. 일부는 맞춤형 라인 제작 시 해동기를 제외할 수도 있습니다. 이 닭발 생산 라인에 대해 더 알고 싶다면 오른쪽 채팅창을 통해 언제든 문의하세요.
왜 타이즈이 선택하나요?
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