냉동 고기 블록 파쇄기 고기 플레이커 및 분쇄기

냉동 육류 블록 파쇄기는 전체 냉동 육류를 나누고 조각으로 자르는 데 사용되는 기계입니다. 이 기계는 뼈 없는 냉동 육류를 처리하며, 육류 가공 과정에서 필수 도구입니다. 육류 분쇄기의 전처리, 소시지 및 미트볼 가공 시 사용됩니다.

왜 냉동 육류 블록 파쇄기를 사용하나요?

냉동 육류 분쇄기는 육류의 신선도를 유지하고, 반복 해동 과정에서 영양소 손실을 방지하며, 해동 과정을 제거하고, 육류 가공 시간을 단축합니다. 또한, 반복 냉동은 육류 가공 시 냉동기의 부담을 증가시킵니다. 이 기계는 공정 간 밀접한 연결을 가능하게 하여 완전한 산업 체인을 실현합니다.

냉동 육류 분쇄기 효과 설명

냉동 육류 블록 파쇄기는 10초 만에 냉동 육류를 슬라이스로 자를 수 있습니다. 이 기계의 출력은 매우 크며, 일부 식품 가공 공장에 적합합니다. 또한, 정제 과정에서 필수 장비입니다. 냉동 육류 분쇄기의 원료는 -4°C~18°C의 냉동 육류여야 하며, 바로 다진 고기로 분쇄됩니다. 이는 채소기와 고기 분쇄기의 전처리입니다.

냉동 육류와 신선 육류의 비교

많은 사람들이 신선한 육류가 냉동 육류보다 영양가 높다고 생각하지만, 관찰과 연구 결과, 신선한 육류가 냉동 육류보다 더 영양가 높거나 맛있지 않으며, 오히려 신선 육류를 제때 조리하거나 냉동하지 않으면 많은 박테리아가 증식합니다. 냉장 보관 시 -18°C에서 저장된 냉동 육류는 해동 후 맛에 영향을 주지 않으며 더 건강합니다.

냉동 육류 분쇄기의 구조와 원리

냉동 육류 블록 파쇄기는 증기 압력을 동력으로 사용합니다. 냉동 육류 블록은 실린더에 의해 앞으로 밀리며, 칼날이 일정한 속도로 분쇄기를 통과합니다. 칼날은 고속 회전하여 육류를 부수며, 전체 냉동 육류 분쇄기는 용접으로 제작되어 진동 방지 효과를 갖추고 있으며, 기계 성능이 안정적이고 고장률이 낮습니다.

냉동 육류 블록 파쇄기 파라미터

일반 육류 크기: 78*510*180mm

생산성: 시간당 3-5톤

재질: 304 스테인리스 스틸

냉동 육류 분쇄기의 전체 작업 효율은 매우 높으며, 시간당 평균 출력은 4톤입니다. 대형 식품 및 육류 가공 공장에 특히 적합하며, 스테인리스 스틸로 제작되어 세척이 용이하고 긴 수명을 보장합니다.

냉동 육류 슬라이서 특징

기계로 빠르게 처리되어 육류 온도가 낮아지고 신선도를 유지합니다.

강력한 분쇄 능력, 몇 초 만에 냉동 육류 분쇄 작업 완료, 시간당 3-5톤

냉동 육류 분쇄기는 소음이 적고 안정적인 작동을 자랑합니다.

냉동 육류 분쇄기 설치 및 디버깅 시 주의사항

냉동 육류 블록 파쇄기는 평평하고 안정된 지면에 배치해야 합니다.

육류 분쇄기는 육류를 받는 용기를 갖추어야 합니다.

칼 홀더의 상하 이동 전원을 켜고, 천천히 냉동 육류를 공급구 밖으로 밀어내며, 육류 슬라이스 두께를 관찰하세요.

냉동 육류 블록 파쇄기 영상