Waarom kiezen voor onze vacuüm tumblermachine?
| Model | Volume | Capaciteit | Vermogen | Voltage | Grootte | Gewicht |
| TZ-50 | 50 L | 20 kg | 0,75 kw | 380 V | 906*400*808 mm | 150 kg |
| TZ -300 | 300 L | 240 kg | 1,5 kw | 380 V | 1760*1016*1650 mm | 790 kg |
| TZ-600 | 600 L | 500 kg | 3 kw | 380 V | 2100*1116*1650 mm | 901 kg |
| TZ-800 | 800 L | 650 kg | 4 kw | 380 V | 2250*1220*1750 mm | 1100 kg |
| TZ-1000 | 1000 L | 800 kg | 5,5 kw | 380 V | 2360*1420*1850 mm | 1250 kg |
A vacuum tumbler is a physical process of energy conversion in a piece of meat.
WORK PRINCIPLE:
- Verbeter de extractie van zoutoplosbaar eiwit, zodat de marinade gelijkmatig in het vlees wordt verdeeld en volledig wordt opgenomen;
- Versterk de bindkracht van het vlees;
- Verbeter de elasticiteit van het product;
- Verbeter de snijbaarheid van het product, voorkom breuk tijdens het snijden;
- Vergroot het waterretentievermogen en de opbrengst;
- Verhoog de malsheid en structurele stabiliteit van het product;
- Vacuumzuiging, omgekeerde afvoer en ademhalingstumbling zorgen ervoor dat de grondstoffen afwisselend in vacuüm en normale druk worden gehouden tijdens het rollen, wat de rolduur effectief kan verkorten.
ADVANTAGES:
In addition to the characteristics of lung respiration function, our vacuum tumbler also has high technology, etc., so that the number of revolutions of the tumbler is adjusted according to the process, making the machine safer, more convenient, more energy-efficient and more efficient.The vacuum tumbler machine is made of stainless steel and has a very compact structure. Both ends of the drum adopt a spinning type cap structure, which maximizes the beating space in the drum, which makes the rolling product have uniform effect, low noise, reliable performance and high efficiency. .