{"id":1339,"date":"2021-06-07T14:17:46","date_gmt":"2021-06-07T06:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=1339"},"modified":"2023-02-02T15:07:49","modified_gmt":"2023-02-02T07:07:49","slug":"can-a-meat-slicer-cut-frozen-meat","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/nl\/Info\/can-a-meat-slicer-cut-frozen-meat\/","title":{"rendered":"Kan een vlees snijmachine bevroren vlees snijden?"},"content":{"rendered":"
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 4.5\/5 - (12 stemmen) <\/div>\n <\/div>\n\n

Vlees moet tijdens het vlees- en transportproces op een lage temperatuur worden bevroren, en het is onmogelijk om het vlees volledig te ontdooien tijdens de verwerking. Kan een vlees snijmachine worden gebruikt om bevroren vlees te snijden? Het antwoord is ja, maar er zijn veel zaken waar op gelet moet worden. Let hier meer op.<\/p>\n\n\n\n

Wat is het temperatuurbereik?<\/h2>\n\n\n\n

Over het algemeen is de temperatuur tijdens het invriesproces van vlees zeer laag en kan deze -18\u00b0C bereiken. Als dergelijke grondstoffen direct worden gesneden, zal de snijder zeker beschadigd raken, dan kunnen we het licht ontdooien en wachten tot de temperatuur het bereik van 0\u00b0C\u2014-7\u00b0C bereikt. Tijdens het verwerkings- en productieproces wordt de snijmachine niet beschadigd en zal het vlees niet bederven.<\/p>\n\n\n\n

\"vlees
<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hoe snijdt de vlees snijmachine vleesrollen uit?<\/h2>\n\n\n\n
\n