Hvordan fungerer en fisketørker?
Fisketørking er faktisk veldig vanlig i sjømatmarkedet. Hjemmelaget tørket fisk kan tørkes direkte i solen, men du må vente på godt vær. Denne metoden påvirkes sterkt av været. For fabrikker kreves det høyeffektivt utstyr for fabrikkprodusert fisk, du kan ikke vente på solen for å tørke sakte. Derfor brukes industrielle fisketørkere vanligvis til å tørke fersk fisk. Tørkefiskmaskiner er industrielt maskineri og utstyr brukt til å tørke tørket fisk.
Sammensetningen av fisketørkeren
Strukturen til tørket fisketørker består hovedsakelig av fire deler: en varme pumpe tørker oppvarmingsavfuktingsenhet, en isolasjonsboks, en varm luft-sirkulasjonskomponent, og en intelligent kontrollenhet.
Tørke fisk med en tørketrommel kan ikke bare spare tid og kostnader, men også oppfylle miljøkrav. Under tørkeprosessen er energiforbruket lavt, overflaten av fisken varmes jevnt opp, og fargen er vakker.
Prinsippet for tørking av fisketørkemaskinen
Kompresoren fungerer for å drive varmeoverføringsmediet ，i røret for å absorbere varmen i det ytre miljøet. Under kompresjonsprosessen blir gassen en høytemperatur- og høyttrykk-gass, og varmen frigjøres inn i tørkerommet gjennom varmevekslingsenheten for å tørke fisken. Tørkeprosessen; samtidig, og varmen frigjøres inn i tørkerommet gjennom varmevekslingsenheten for å tørke fisken.
Hva kan tørkes i tørketrommelen
I tillegg til å tørke fisk og annet kjøtt, kan tørketrommelen også tørke noen frukter for å lage tørket frukt. I tillegg kan den tørke noen blomster, som krysantemum og teprodukter. Tørketrommelen er mye brukt i matproduksjonsprosessen, og den kan også brukes i bearbeiding av grønnsaker og andre matvarer.
Tips for bruk av en tørket fisketørker
Hvis du mestrer noen små ferdigheter under bruk av fisketørkeren, vil kvaliteten på tørket fisk bli bedre.
1. Det er ikke lett å starte tørketemperaturen for høyt, vanligvis rundt 30-50℃, temperaturen er justerbar, tørketiden kan også justeres, fordi høy temperatur påvirker kvaliteten etter tørking.
2. Fersk fisk har vanligvis relativt høyt vanninnhold. I tillegg inneholder fisken fett og oljer, noe som gjør dehydrering vanskelig, så det er veldig viktig å kontrollere dehydreringhastigheten.
3. Fargen på tørket fisk etter tørking er veldig viktig ，slik at tørketrommelen kan opprettholde glansen av tørket fisk.
4. Oppretthold ventilasjon under tørkeprosessen for å sikre at vanndamp kan fordampe.
Relatert maskineri