Frossen Kjøttkvern | Kjøttkvern

Taizy frossen kjøttkvern er en maskin som kutter det frosne kjøttet direkte for å danne en puré. I kjøttbehandlingsbedrifter i produksjonsprosessen blir råkjøttet behandlet til granulatkjøtt med forskjellige spesifikasjoner i henhold til forskjellige prosesskrav. Det trenger ikke å tines under behandlingsprosessen, noe som sikrer kvaliteten på kjøttet.

Imidlertid har kjøttet som kan behandles av den frosne kjøttkvernen også visse krav. Temperaturen på frossent kjøtt bør være rundt -5°C–18°C. Kjøttet bør ikke være for stort, og det kan brukes i kjøttbehandlingsanlegg og matprodusenter. Produsere pølser, kjøttboller og andre matvarer.

Arbeidsvideovisning

Fordelene med frossen kjøttkvern

• Overflaten er for det meste laget av rustfritt stål, som overholder sanitære standarder, uten forurensning av bearbeidingsmaterialer.
• Verktøyet har utmerket slitasjemotstand og lang levetid.
• Enkel å betjene, demontere, montere og rengjøre, et bredt spekter av bearbeidingsprodukter, og materialer kan behandles for å opprettholde sine originale næringsstoffer og god ferskhetsbevaringseffekt.
• Verktøyet kan justeres eller byttes ut i henhold til de faktiske bruksbehovene.
• Frossen kjøttkverning er nødvendig utstyr for kjøttbehandling, det kan male det frosne kjøttet direkte for å få forskjellige former av kjøtt. Det vil ikke skade kjøttfibervevet.
• Rotasjonsplaten roteres av skruen for å gjøre orifisplaten og kjøttkvernen relativt stabile, og sikrer jevnheten av kjøttet. Ulike typer kjøttfyll kan oppnås gjennom forskjellige kombinasjoner av orifisplater.
• Den korte kuttingstiden og lave temperaturen i kutteprosessen er bra for ferskhet og for å forlenge holdbarheten.

Behovet for frossen kjøttkvern

Først av alt vil temperaturen stige litt under kjøttbehandlingsprosessen. Hvis ferskt kjøtt brukes direkte, kan kjøttkvaliteten bli påvirket etter at kjøttkvernen er behandlet. I tillegg er bruken av frossen kjøttkvern relativt skarp, og tiden som kreves for å male kjøtt er kort, noe som er gunstig for bevaring av kjøtt.

Bruk av frossen kjøttkvernmaskin

Brukes i ulike pølse, skinke, lunsjkjøtt, kjøttboller, salte smaker, kjæledyrfôr og andre kjøttprodukter industrielt. Alle typer frossent kjøtt, ferskt kjøtt, kyllingskjelett, andeskjelett, svineskinn, ku-skinn, kyllingskinn, fisk, frukt, grønnsaker, og så videre.

Arbeidsprinsipp for kjøttkvern

Prinsippet for kjøttkvernen er å presse kjøttet til kuttekniven gjennom skruepressestangen. For bedre å håndtere det hardere kjøttet og redusere skaden på maskinen, har den frosne kjøttkutteren en relativt fin innstilling. Først blir kjøttet forhåndskåret, deretter finhakket, og til slutt gjennom orifisplaten. Maskinen passerer prinsippet om ekstrudering, og skruepressestangen fjerner kontinuerlig det veldig lille kjøttet fra maskinen.

Struktur for frossen kjøttkvern

 1. Ramme 2. Reamer 3. Kjøttutpressermal 4. Skruehette 5. Kornssylinder 6. Vri-bur 7. Trakt 8. Reduserer 9. Stor remskive 10. Motor 11. Triangulær belte 12. Liten remskive.

Tekniske parametere for kommersiell kjøttkvern

Vår kommersielle frosne kjøttkvern kan produsere opptil 5t/h. 5 populære modeller for deg å velge mellom. Hvis du har andre spørsmål om denne maskinen, vennligst ta kontakt med oss, så vil vi svare deg så snart som mulig.

Valg av modell for frossen kjøttkvern

Hvis kjøttet ditt og produksjonen er små, kan du velge SL-100 eller SL-120, hvis kjøttet ditt og produksjonen er store, bør du velge SL-160, SL-200 eller SL-250.

Håndtering av råmaterialer før kvernen

Den frosne kjøttkvernen kan behandle frosset kjøtt fra en temperatur på -5°C til -18°C. Det kan være litt frosset med råmaterialene under bruk, og det bør plasseres i fryserens rom, ikke kjølerommet. Dette er fordi, etter en kort periode med frysing, blir kjøttet mer sprøtt, separerer mykere, og klistrer seg ikke.

Det er verdt å merke seg at det bør fryses i små biter under frysing. Hvis de frosne kjøttbitene er relativt store, må de behandles av en kjøttkvern for knusing.

Frossen kjøttkvern driftssteg

1. Etter tilkobling av trefase strøm, trykk "start".
2. Etter at maskinen er brukt opp / Når det oppstår en feil, trykk "stopp".
3. Når materialet er blokkert og maskinen ikke kan tømme, trykk "reverse"