{"id":1339,"date":"2021-06-07T14:17:46","date_gmt":"2021-06-07T06:17:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=1339"},"modified":"2023-02-02T15:07:49","modified_gmt":"2023-02-02T07:07:49","slug":"can-a-meat-slicer-cut-frozen-meat","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/nn\/Info\/can-a-meat-slicer-cut-frozen-meat\/","title":{"rendered":"Kan en kj\u00f8ttskj\u00e6rer kutte frossent kj\u00f8tt?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
Vurder denne informasjonen<\/span> <\/div> <\/div>

Kj\u00f8tt m\u00e5 fryses ved lav temperatur under kj\u00f8tt- og transportprosessen, og det er umulig \u00e5 tine kj\u00f8ttet helt under behandlingen. Kan en kj\u00f8ttskj\u00e6rer brukes til \u00e5 kutte frossent kj\u00f8tt? Svaret er ja, men det er mange problemer som m\u00e5 tas hensyn til, v\u00e6r vennlig \u00e5 v\u00e6re mer oppmerksom.<\/p>

Hva er temperaturintervallet?<\/h2>

Generelt, under fryseprosessen av kj\u00f8tt, er temperaturen veldig lav og kan n\u00e5 -18\u00b0C. Hvis slike r\u00e5varer kuttes direkte, vil det definitivt skade bladet, s\u00e5 kan vi tine det litt, og vente til temperaturen n\u00e5r omr\u00e5det 0\u00b0C\u2014-7\u00b0C. Under behandlingen og produksjonsprosessen vil ikke kj\u00f8ttskj\u00e6reren bli skadet, og kj\u00f8ttet vil ikke forringes.<\/p>

\"kj\u00f8ttslicer\"
<\/figcaption><\/figure>

Hvordan kutter kj\u00f8ttskj\u00e6reren ut kj\u00f8ttroller?<\/h2>