Krajalnik do mięsa gotowanego | Krajalnik do wędlin
Parametry
| Model | ZY-140 / ZY-120 |
| Pojemność | 500–800 kg/h |
| Grubość plastra | 1–50 mm (regulowane) |
| Zakres mocy | 2 kW/1,5 kW |
| Napięcie | 220V / 380V |
| Szerokość przenośnika | 140/120 mm |
| Waga maszyny | Około 150–160 kg |
| Wymiary (D×S×W) | 1500×625×1050mm / 1350×600×1250mm |
Teraz możesz zapytać naszych kierowników projektów o szczegóły techniczne
Maszyna do krojenia mięsa jest automatycznym urządzeniem do równomiernego krojenia gotowanego mięsa, w tym mięsa duszonego, pieczonej wołowiny, mięsa z grilla i szynki. ZY-140 i ZY-120 z podwójnym pasem mogą przetwarzać 500–800 kg na godzinę, a grubość plastrów można regulować od 1 do 50 mm . Są idealne do kuchni centralnych, zakładów mięsnych i dużych sklepów delikatesowych.
Maszyna do krojenia gotowanego mięsa wyposażona jest w wysokowydajny silnik i stabilny system przenośnika do równomiernego, precyzyjnego krojenia. Łatwa w obsłudze i odpowiednia do ciągłej produkcji w zakładach przetwórstwa spożywczego, kuchniach centralnych i zakładach mięsnych. Jej główne zalety to wysoka wydajność, regulowana grubość plastrów, stabilna praca i obniżenie kosztów pracy, co pomaga firmom zwiększyć produktywność i spójność produktów.
Funkcje maszyny do krojenia gotowanego mięsa
Podstawową funkcją maszyny do krojenia gotowanego mięsa jest efektywne i precyzyjne krojenie gotowanego mięsa. Kluczowe cechy to:
- Regulowana grubość krojenia: Grubość plastrów można swobodnie regulować od 1 do 50 mm, aby spełnić różne wymagania potraw i produktów.
- Podwójny projekt przenośnika: Model ZY-120 używa podwójnego systemu taśmowego, aby zapobiec poślizgowi mięsa, zapewniając równomierne plastry i lepszy wygląd.
- Wydajna i stabilna praca: Obudowa ze stali nierdzewnej i wysokiej jakości silnik umożliwiają długotrwałą ciągłą pracę, odpowiednią do produkcji na dużą skalę.
- Łatwa i bezpieczna obsługa: Wyposażona w panel sterowania inteligentnego, umożliwiający intuicyjne ustawienia i urządzenia bezpieczeństwa, aby zmniejszyć ryzyko operacyjne.
Składniki do zastosowania
Krojenie gotowanego mięsa może obsługiwać szeroki zakres produktów mięsnych, w tym między innymi:
- Mięsa duszone: brazowana wieprzowina, brazowana wołowina, brazowane uszy wieprzowe, brazowane wnętrzności itp.
- Mięsa marynowane: marynowana wołowina, marynowany golonka, marynowana kaczka itp.
- Szynki i kiełbasy: szynka, bekon, kiełbasa, kiełbasa dojrzewająca itp.
- Inne gotowane mięsa: plasterki gotowanej wołowiny, kurczaka, wieprzowiny i inne.
Zalety maszyny do krojenia gotowanego mięsa
Wysoka wydajność
Pojedyncza maszyna do krojenia gotowanego mięsa może przetwarzać 500–800 kg gotowanego mięsa na godzinę. W porównaniu z ręcznym krojeniem, znacznie zwiększa wydajność i obniża koszty pracy, łatwo obsługuje dużą skalę produkcji.
Precyzyjne krojenie
Regulowana grubość od 1 do 50 mm w połączeniu z precyzyjnym systemem przekładni zapewnia jednolite plastry, utrzymując spójność produktu i poprawiając wizerunek marki oraz konkurencyjność na rynku.
Wytrzymały i łatwy w utrzymaniu
Wykonana ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304, odporna na korozję, łatwa do czyszczenia, spełnia normy higieny żywności, obniża koszty konserwacji i wydłuża żywotność.
Elastyczna adaptacja
Obsługuje opcje zasilania 220V/380V, umożliwiając wdrożenie w kuchniach centralnych, zakładach mięsnych i sklepach delikatesowych z wysoką adaptacyjnością.
Bezpieczne i niezawodne
Wyposażona w wiele funkcji bezpieczeństwa, w tym przyciski awaryjnego zatrzymania i antyzaciskowe zabezpieczenia, zapewnia stabilną pracę i zmniejsza ryzyko produkcyjne.
Dostosowywalne
Można dostosować do konkretnych potrzeb produkcyjnych, takich jak rozmiar plastrów, pojemność i typ przenośnika, zapewniając rozwiązania dopasowane do rzeczywistych scenariuszy produkcyjnych.
Specyfikacje techniczne
| Model | ZY-140 Krojenie gotowanego mięsa | ZY-120 Podwójna taśma krojenia gotowanego mięsa |
|---|---|---|
| Pojemność | 500–800 kg/h | 500–800 kg/h |
| Grubość plastra | 1–50 mm (regulowane) | 1–50 mm (regulowane) |
| zasilanie (V/Hz): 380/50 | 2 kW | 1,5 kW |
| Napięcie | 380V / 220V | 220V / 380V |
| Szerokość przenośnika | 140 mm | 120 mm |
| Waga maszyny | Około 160 kg | Około 150 kg |
| Wymiary (D×S×W) | 1500×625×1050 mm | 1350×600×1250 mm |
ZY-140 vs. ZY-120 Krojenie gotowanego mięsa
| Pozycja porównawcza | ZY-140 Krojenie gotowanego mięsa | ZY-120 Podwójna taśma krojenia gotowanego mięsa |
|---|---|---|
| Struktura przenośnika | Pojedynczy pas przenośnika | Podwójny antypoślizgowy system taśmowy |
| Szerokość przenośnika | 140 mm (szerszy) | 120 mm |
| Moc silnika | 2 kW (bardziej wydajne) | 1,5 kW (bardziej energooszczędne) |
| Stabilność krojenia | Stabilny | Bardziej stabilny, zapobiega poślizgom |
| Odpowiednie materiały | Duże kawałki gotowanego mięsa | Gotowane mięso wymagające schludnych plastrów |
| Zastosowanie | Zakłady przetwórstwa mięsa, produkcja na dużą skalę | Kuchnie centralne, sklepy delikatesowe |
| Kluczowa zaleta | Silna moc, wyższa pojemność obsługi | Podwójny system taśmowy, bardziej jednolite i atrakcyjne plastry |
Przewodnik wyboru
- Jeśli przetwarzasz duże kawałki gotowanego mięsa i potrzebujesz mocniejszej mocy oraz wyższej stabilności, zalecana jest maszyna ZY-140. Jest bardziej odpowiednia dla zakładów mięsnych i dużych zakładów produkcyjnych.
- Jeśli bardziej zależy Ci na schludnym krojeniu i wyglądzie produktu, a także na płynniejszej pracy z antypoślizgową wydajnością, zalecana jest maszyna do krojenia gotowanego mięsa ZY-120 z podwójnym pasem. Idealna do kuchni centralnych i sklepów delikatesowych.
Dlaczego warto wybrać Taizy?
Wybór krojenia mięsa w Taizy daje wiele gwarancji:
- Certyfikaty autoryzacji: Nasze produkty przeszły certyfikację systemu zarządzania jakością ISO9001, certyfikat CE oraz inspekcje przez międzynarodowe władze, takie jak SGS i TUV, zapewniając niezawodną jakość.
- Kompleksowa gwarancja: Cała maszyna objęta jest roczną gwarancją, z priorytetowym pokryciem dla kluczowych komponentów, co daje Ci spokój ducha.
- Kompleksowe wsparcie posprzedażowe:
- Szczegółowe instrukcje instalacji
- Zdalne wskazówki wideo do konfiguracji
- Montaż i uruchomienie na miejscu przez inżynierów
- Długoterminowe wsparcie techniczne
- Ciągłe wsparcie: Wsparcie techniczne na długi okres i dostawa części zamiennych zapewniają długoterminową stabilną pracę sprzętu.
Taizy zobowiązuje się do dostarczania wysokiej jakości sprzętu do przetwórstwa mięsa i doskonałej obsługi posprzedażowej na całym świecie. Oprócz maszyny do krojenia gotowanego mięsa oferujemy szeroki zakres maszyn do przetwórstwa mięsa, w tym świeże maszyny do krojenia mięsa, kruszarki kości, suszarni mięsa i inne, pomagając firmom osiągnąć wydajną, stabilną i dużą produkcję.
Jeśli szukasz wydajnej, stabilnej i trwałej dużej maszyny do krojenia gotowanego mięsa, Taizy jest zaufanym wyborem.