Maszyna do suszenia mięsa | Maszyna do suszenia wołowiny

Taizy maszyna do suszenia mięsa to urządzenie służące do usuwania wilgoci z mięsa. Maszyna nieustannie cyrkuluje gorące powietrze, aby odprowadzić nadmiar wilgoci z mięsa. To urządzenie do suszenia mięsa jest głównie używane do przetwarzania mięsa. Efekt suszenia jest bardzo odpowiedni do produkcji wołowiny suszonej. Może również suszyć ryby, wołowinę, wieprzowinę, kiełbasy itp.

Ta przemysłowa maszyna do suszenia klasy spożywczej ma pojemność pojedynczej partii od 60 do 960 kg. Zapewnia jednolite suszenie, precyzyjną kontrolę temperatury i stabilną, ciągłą pracę. Jest szeroko stosowana w zakładach przetwórstwa mięsa, fabrykach spożywczych, kuchniach centralnych i liniach produkcji przekąsek mięsnych.

Ten rodzaj sprzętu do suszenia dostępny jest w różnych rozmiarach, sklasyfikowanych jako modele z jednymi, dwoma, trzema lub czterema drzwiami. Poniżej przedstawiam szczegółowy opis.

Seria DX – Trzydrzwiowa (cyrkulacja powietrza z tyłu)

To urządzenie nadaje się do szerokiego zakresu mięs i przetworzonych produktów mięsnych, sklasyfikowanych według rodzaju mięsa i zastosowania:

Funkcje maszyny do suszenia mięsa

System równomiernego suszenia

• Wyposażona w tylną strukturę cyrkulacji gorącego powietrza, system zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w całej komorze, zapobiegając nierównemu suszeniu lub przegrzewaniu lokalnych obszarów.

Precyzyjna kontrola temperatury

• Temperatura może być dokładnie regulowana od RT do 100°C, podczas gdy seria wysokotemperaturowa sięga nawet 250°C, dostosowując się do specyficznych wymagań suszenia różnych rodzajów mięsa i technik przetwarzania.

Wysoka wydajność ciągłej produkcji

• Zaprojektowany do przemysłowej, ciągłej pracy na dużą skalę, ten suszarka skutecznie wspiera produkcję na dużą skalę bez kompromisów w jakości produktu.

Efektywne energetycznie projektowanie

• Optymalizowane ścieżki przepływu powietrza zmniejszają zużycie energii, jednocześnie maksymalizując wydajność suszenia, osiągając równowagę między wydajnością a opłacalnością.

Dostępne różne modele

• Oferujemy różne konfiguracje, aby sprostać różnym pojemnościom produkcyjnym, odpowiednie dla małych i dużych zakładów przetwórstwa mięsa.

Parametry techniczne

Poniżej, sklasyfikuję maszynę do suszenia mięsa według rozmiaru i różnych specyfikacji. Oto ich parametry techniczne:

Cały proces suszenia ryb z komercyjnym urządzeniem do suszenia ryb

Model	3300W	zasilanie (V/Hz): 380/50	Pojemność partii	Mechaniczne: 3 wentylatory Smart: 3 duże wentylatory	20–40
145G (Mech/Smart)	M:100×69×145 S: 103×69×145	4000W	3 duże wentylatory	20–40	120
XD-169 (Mech/Smart)	M: 90×64×169 S: 93×64×169	4500W	Mechaniczne: 4 wentylatory Smart: 4 duże wentylatory	20–50	130
169G (Mech/Smart)	M:100×69×169 S: 103×69×169	5000W	4 duże wentylatory	30–75	130
XD-196 (Mech/Smart)	M: 90×64×196 S: 93×64×196	5800W	5 dużych wentylatorów	30–75	140
XD-196 (Mech/Smart)	M: 90×64×196 S: 93×64×196	5800W	5 dużych wentylatorów	40–70	150
196G (Mech/Smart)	M:100×69×196 S: 103×69×196	6600W	5 dużych wentylatorów	45–90	160

Przetwarzanie surowców

Model	3300W	zasilanie (V/Hz): 380/50	Pojemność partii	Mechaniczne: 3 wentylatory Smart: 3 duże wentylatory	20–40
XD-169P (Mech/Smart)	134×94×169	6600W	6 dużych wentylatorów	60–100	280
169G podwójny	142×105×169	6600W	6 dużych wentylatorów	90–180	300
XD-189P (Mech/Smart)	134×94×189	8800W	8–10 dużych wentylatorów	100–140	300
189G podwójny	142×105×189	8800W	8 dużych wentylatorów	120–210	320
XD-211P (Mech/Smart)	134×94×211	10 kW	10 dużych wentylatorów	140–180	320
211G podwójny	142×105×211	11 kW	12 dużych wentylatorów	150–210	340

Czyszczenie ryb

Model	3300W	zasilanie (V/Hz): 380/50	Pojemność partii	Mechaniczne: 3 wentylatory Smart: 3 duże wentylatory	20–40
XD-189P3	201×94×189	12 kW	12 dużych wentylatorów	160–200	480
XD-189G3	210×104×189	12 kW	12 dużych wentylatorów	160–200	510
XD-211P3	201×94×211	16,5 kW	15 dużych wentylatorów	180–220	610
XD-211G3	221×104×211	18,5 kW	15 dużych wentylatorów	540–640	650

Marynowane ryby

Model	3300W	zasilanie (V/Hz): 380/50	Pojemność partii	Mechaniczne: 3 wentylatory Smart: 3 duże wentylatory	20–40
XD-189P4	268×94×189	16 kW	20 dużych wentylatorów	640–800	600
XD-189G4	284×104×189	18 kW	20 dużych wentylatorów	720–880	630
XD-211P4	268×94×211	21,5 kW	24 dużych wentylatorów	860–1020	680
XD-211G4	285×104×211	23,5 kW	24 dużych wentylatorów	720–960	720

Usuwanie soli

Model	Materiał obudowy	zasilanie (V/Hz): 380/50	Pojemność partii	Mechaniczne: 3 wentylatory Smart: 3 duże wentylatory	20–40
XD-169S	430 magnesów ze stali nierdzewnej	6000W	8 małych wentylatorów	100	200
XD-189S	430 magnesów ze stali nierdzewnej	7000W	10 małych wentylatorów	150	250
XD-189S-3	430 magnesów ze stali nierdzewnej	10500W	15 małych wentylatorów	225	350
XD-206S-3	430 magnesów ze stali nierdzewnej	12500W	18 małych wentylatorów	250	390
XD-206S-4	430 magnesów ze stali nierdzewnej	16500W	24 małe wentylatory	300	520

Maszyna do mielenia mięsa

• Modele obrotowe: Standardowe modele z podwójnymi drzwiami mają średnicę tarczy 50 cm, którą można dostosować do 60 cm dla większego korpusu. Standardowe tarcze z jednym drzwiami mają średnicę 55 cm. Tarcze z siatki wszechstronnej wykonane są ze stali nierdzewnej 304.
• Opcje materiałów: Wszystkie serie standardowych obudów wykonane są ze stali nierdzewnej 201 i mogą być dostosowane do 304. Wielkość siatki, kratki lub okrągłej siatki może być również dostosowana do wymagań.
• Parametry suszarki na butelki: Podstawowe parametry są takie same jak w standardowych suszarkach. Zakres temperatur od 0 do 100 °C; powyżej 100 °C wymaga dostosowania.

Dlaczego warto używać maszyny do suszenia mięsa?

Urządzenie do suszenia mięsa skraca czas suszenia, a dehydracja mięsa korzystnie wpływa na jego przechowywanie. Dodatkowo, wołowina suszona jest popularną przekąską, bardzo odżywczą. Maszyna do suszenia mięsa suszy wołowinę, ryby i inne owoce morza.

Dlaczego warto wybrać naszą komercyjną maszynę do suszenia wołowiny?

Ta Maszyna do suszenia mięsa działa na zasadzie cyrkulacji gorącego powietrza, używając gazu lub elektryczności jako źródła ciepła. Ciepło jest przekazywane przez konwekcyjną cyrkulację napędzaną przez wentylatory, a świeże powietrze jest ciągle dostarczane, aby usunąć wilgoć. Najbardziej wyróżniającą cechą jest wewnętrzny system cyrkulacji gorącego powietrza w tej komercyjnej maszynie do suszenia wołowiny, co poprawia wydajność termiczną i oszczędza energię.

Ten dehydrator mięsa wyposażony jest w inteligentny system sterowania, umożliwiający regulację temperatury między 50°C a 100°C. Zakres temperatur można dostosować do wilgotności i twardości mięsa, zapewniając zgodność z rzeczywistymi wymaganiami przetwarzania mięsa.

Jak długo należy trzymać mięso w dehydratorze?

Czas suszenia mięsa zależy od wielu czynników, szczególnie od wilgotności i grubości suszonego mięsa. Dodatkowo czas podgrzewania zależy od ustawionej temperatury, dlatego musimy dostosować temperaturę i czas do rzeczywistego procesu produkcyjnego. Na przykład, podczas produkcji suszonych owoców, suszone owoce muszą być dehydratuje w niskich temperaturach, a czas zwykle wynosi około 8 godzin.

Powiązane produkty

Aby uzupełnić maszynę do suszenia mięsa, oferujemy również wysokowydajne krajalnice do mięsa zaprojektowane do precyzyjnego, jednolitego krojenia. Te krajalnice pozwalają przygotować wołowinę, wieprzowinę lub drób w jednolite plasterki, zapewniając równomierne suszenie i optymalną teksturę w produktach typu jerky lub suszone mięso. Razem z dehydratorami tworzą kompletny proces pracy dla przemysłowego lub małoseryjnego przetwórstwa mięsa, poprawiając wydajność i jakość produktu.