{"id":33610,"date":"2022-06-13T15:51:41","date_gmt":"2022-06-13T07:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=33610"},"modified":"2023-02-02T15:54:45","modified_gmt":"2023-02-02T07:54:45","slug":"why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/Info\/why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean\/","title":{"rendered":"Dlaczego jajka w supermarkecie s\u0105 tak czyste?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
Oce\u0144 te informacje<\/span> <\/div> <\/div>

Jaja s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em warto\u015bci od\u017cywczych w naszym \u017cyciu. Dostarczaj\u0105 organizmowi wysokiej jako\u015bci bia\u0142ka, witaminy A, lecytyny, wapnia, \u017celaza, fosforu i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a tak\u017ce s\u0105 pyszne na wiele sposob\u00f3w. Wielu ludzi kupuje wi\u0119cej jaj podczas wyprzeda\u017cy w supermarketach, ale pojawia si\u0119 pytanie: Dlaczego jajka w supermarkecie s\u0105 tak czyste? Jak powinno si\u0119 je przechowywa\u0107?<\/p>

\"eggs
Jaja <\/figcaption><\/figure>

Dlaczego jajka w supermarkecie s\u0105 tak czyste?<\/h2>
<\/a>
\"\"<\/div><\/div>
Elektroniczna maszyna do sortowania jajek<\/div>
Mo\u017ce r\u00f3wnie\u017c przeprowadzi\u0107 lekk\u0105 inspekcj\u0119 w celu usuni\u0119cia p\u0119kni\u0119tych jajek. Maszyna do sortowania jajek mo\u017ce sortowa\u0107 jajka po szybkim wa\u017ceniu.<\/div><\/div><\/div>
\"Linia
Linia do mycia jajek<\/figcaption><\/figure>

The vast majority of eggs sold in supermarkets today are preserved eggs, not eggs in their original form. Clean eggs are eggs that have been specially treated by cleaning and drying, egg breakage detection, <\/a>food-grade ink coding<\/a>, oil spraying to preserve freshness, ultraviolet disinfection, weight grading<\/a>, and tray packaging. It removes the residual feathers, feces, and other harmful objects on the egg shell, and kills and inhibits microorganisms from invading the egg body to protect the health of the person consuming it. Eggs that have not undergone these processes have a protective film of their own when they are first laid, but this film will gradually disappear over time and eventually become less fresh; the oil film of clean eggs lasts longer than the egg’s own protective film and helps preserve them.<\/p>

\"Pralka
Maszyna do mycia jaj<\/figcaption><\/figure>

Czy konsumenci powinni my\u0107 jajka po zakupie?<\/h2>
<\/a>
\"\"<\/div><\/div>
Linia do mycia i sortowania jajek<\/div>
Linia produkcyjna przetwarzania jaj obejmuje g\u0142\u00f3wnie mycie jaj, suszenie, inspekcj\u0119, sterylizacj\u0119, nanoszenie oleju i krojenie.<\/div><\/div><\/div>

W przypadku czystych jaj w supermarkecie, w przypadku samego opakowania, oznacza to, \u017ce kroki takie jak mycie jaj i sterylizacja zosta\u0142y wykonane przed opuszczeniem fabryki. Jaja s\u0105 pokryte jadalnym olejem mineralnym, kt\u00f3ry chroni je przed ska\u017ceniem bakteryjnym i pozwala na d\u0142u\u017csze przechowywanie. Je\u015bli jajka s\u0105 czyste i maj\u0105 odchody, nie zaleca si\u0119 ich mycia ze wzgl\u0119d\u00f3w bezpiecze\u0144stwa, poniewa\u017c maj\u0105 w\u0142asn\u0105 warstw\u0119 ochronn\u0105, a nadmierne mycie mo\u017ce uszkodzi\u0107 t\u0119 warstw\u0119 i da\u0107 bakteriom okazj\u0119 do ataku, co mo\u017ce uszkodzi\u0107 jajka i spowodowa\u0107 pogorszenie jako\u015bci. Najlepszym rozwi\u0105zaniem jest delikatne wycieranie zabrudzonych miejsc, nie dotykanie czystych cz\u0119\u015bci, a nast\u0119pnie umieszczenie ich w lod\u00f3wce.<\/p>

\"Mycie
Mycie jajek <\/figcaption><\/figure>
\"dirty
Wp\u0142ywa na sprzeda\u017c. Wiele jaj nie jest czyszczonych i sprzedawanych bezpo\u015brednio, powierzchnia jest brudna, a wielu konsument\u00f3w nie chce takich jaj kupowa\u0107.<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Jak przechowywa\u0107 jajka?<\/h2>
\"czyste
Czyste jajka<\/figcaption><\/figure>
\"czyste
Czyste jajka<\/figcaption><\/figure>
\"egg
Przechowywanie jaj<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

1. Staraj si\u0119 kupowa\u0107 czyste jajka i przestrzega\u0107 daty wa\u017cno\u015bci oraz temperatury przechowywania na opakowaniu i etykiecie.<\/p>

2. Og\u00f3lnie rzecz bior\u0105c, jajek nie trzeba my\u0107, ale je\u015bli s\u0105 ska\u017cone odchodami ptak\u00f3w, mo\u017cna je umy\u0107 wod\u0105. Po umyciu jajka nale\u017cy od razu je ugotowa\u0107.<\/p>

3. Unikaj jedzenia surowych lub niedogotowanych jajek i produkt\u00f3w jajecznych, szczeg\u00f3lnie dla os\u00f3b starszych, niemowl\u0105t i kobiet w ci\u0105\u017cy. Jajka powinny by\u0107 dok\u0142adnie ugotowane, a\u017c \u017c\u00f3\u0142tko i bia\u0142ko b\u0119d\u0105 ca\u0142kowicie twarde.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jaja s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em warto\u015bci od\u017cywczych w naszym \u017cyciu. Dostarczaj\u0105 organizmowi wysokiej jako\u015bci bia\u0142ka, witaminy A, lecytyny, wapnia, \u017celaza, fosforu i innych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, a tak\u017ce s\u0105 pyszne na wiele sposob\u00f3w. Wielu ludzi kupuje wi\u0119cej jaj podczas wyprzeda\u017cy w supermarketach, ale pojawia si\u0119 pytanie: Dlaczego jajka w supermarkecie s\u0105 tak czyste? Jak powinno si\u0119 je przechowywa\u0107?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":33613,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-33610","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/info\/33610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=33610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}