Processamento e aplicação de lama de osso animal
A lama óssea é uma mistura de osso e carne feita de ossos de animais e esmagada até formar uma pasta. moedor de carne e ossos. A lama óssea é rica em nutrientes. Inclui proteínas, gordura, cálcio, zinco, ferro e outras substâncias. A lama óssea preparada tem amplas perspectivas de aplicação. Actualmente, aplica-se amplamente no processamento de carne, pastelaria, condimentos e muitos outros campos.
Breve introdução à lama óssea
Os ossos de vários animais podem ser transformados em pasta de ossos por meio de um moedor de carne e ossos. A lama óssea é um produto reprocessado através de um método simples. Este é um produto produzido devido à baixa utilização de ossos de animais pelas empresas.
Os principais componentes da lama óssea são a proteína óssea e o cálcio ósseo. Estas duas substâncias têm boas funções para a saúde. O composto de aminoácidos e cálcio ósseo são aditivos alimentares de alta qualidade. Portanto, a pasta de osso costuma ser utilizada como auxiliar alimentar.
Processamento de lama de ossos de animais
O processamento da matéria-prima da lama óssea animal geralmente é feito a partir de costelas e coluna vertebral de gado, que são ricas em medula óssea e macias em ossos. As principais etapas de processamento são a seleção de matérias-primas, britagem primária, britagem fina, moagem grossa, agitação, moagem fina, etc.
A etapa de esmagamento consiste principalmente em esmagar grandes pedaços de ossos de animais em partículas finas uniformes. Ele pode moer em diferentes finuras para uma farinha de ossos, alterando as telas de diferentes finuras.
A etapa de moagem consiste em transformar o pó de osso quebrado em uma pasta por meio de um moedor profissional de carne e ossos. O moedor de carne e ossos transforma o pó de osso em uma pasta por meio da força de fricção gerada pela rotação em alta velocidade entre as cabeças de moagem. O moinho de pasta óssea pode moer o material várias vezes e a finura da moagem também pode ser ajustada.
Aplicação de pasta de osso animal
Na década de 1970, países desenvolvidos como os Estados Unidos e o Japão já haviam desenvolvido e utilizado lama óssea. A lama óssea tem uma ampla gama de aplicações. Como aditivo alimentar, pode ser adicionado a biscoitos, macarrão, pastéis e enlatados. Ou pode ser consumido em vez de carne para fazer almôndegas, bolo de carne, enema e outros produtos. Em outros aspectos, também pode misturar a pasta de osso com vegetais para fazer recheio de bolinho; com doce de título parecido com açúcar; ou use a pasta de osso para fazer sopa para consumo.