Como cortar peixe em filés diagonais
A máquina de corte de filé de peixe pode cortar todo o pedaço de peixe em fatias uniformemente grossas. E pode cortar o peixe de vários ângulos. Coloque o peixe na máquina, leva apenas alguns segundos, vira pequenas fatias. Como se corta um pedaço inteiro de peixe em pedaços? Como você corta o peixe em fatias diagonais?
Princípio de fatiamento de máquina de corte de filé de peixe
Primeiro, precisamos aprender mais sobre o princípio de corte da máquina de corte. Imita principalmente o corte manual de filés de peixe. É composto por um dispositivo de propulsão e um conjunto de facas de corte. O conjunto de facas de corte consiste em 50-80 lâminas, elas estão dispostas uniformemente dentro da máquina. Após colocar o peixe na máquina, o dispositivo de propulsão empurrará o peixe para entrar em contato gradativamente com o conjunto de facas. Como o conjunto de facas está disposto horizontalmente, o conjunto de facas pode cortar todo o pedaço de peixe em pedaços. A distância entre os conjuntos de facas determina a espessura do peixe fatiado. Portanto, você pode personalizar o espaço entre os conjuntos de facas para determinar a espessura do filé de peixe.
Como cortar filetes diagonais
Depois de conhecermos o princípio de fatiar, devemos saber como cortar peixes inteiros em rodelas. Mas como podemos cortar o peixe em filés diagonais?
O ângulo de inclinação da lâmina pode controlar a inclinação do peixe fatiado. Quanto menor o ângulo de inclinação, maior será o filé de peixe fatiado. O ângulo de inclinação da lâmina é fixo. Se precisar de ângulos diferentes ou múltiplos ângulos, podemos personalizá-los de acordo com suas necessidades.
Precauções ao cortar fatias de peixe
Esta máquina de corte de filé de peixe é adequada para cortar carpa capim, salmão, salmão, tilápia, carpa e outros tipos de peixes.
Ao cortar peixes, você deve primeiro limpar, escamar os peixes e remover as espinhas, para depois colocá-los na máquina. Porque as lâminas desta máquina são muito afiadas. Portanto, você deve usar certas ferramentas ao colocar e retirar os peixes para evitar danos ao corpo humano. Quando a máquina estiver funcionando, não coloque a mão no interior da máquina.