A segurança alimentar da carne tem sido um indicador importante do processamento de carne, para a esterilização da carne, pode-se usar uma máquina de esterilização ultravioleta, com embalagem a vácuo, para garantir a segurança dos produtos cárneos, a máquina de esterilização ultravioleta tem sido amplamente utilizada no processamento de alimentos, sendo conveniente, segura e ecologicamente correta. Você sabe quais são as vantagens da máquina de esterilização ultravioleta de carne?

O que é um esterilizador UV para alimentos?

Máquina de esterilização ultravioleta
Vantagens da máquina de esterilização ultravioleta

Este equipamento de esterilização de alimentos altamente eficiente usa luz ultravioleta de banda C de alta frequência para destruir o DNA de vários microrganismos nos alimentos dentro de 20 segundos a 1 minuto, matando 99% de bactérias e vírus, incluindo influenza, vírus da hepatite, salmonela, E. coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, bacillus e várias fontes de fungos, alérgenos, etc. O esterilizador UV de alimentos é especialmente adequado para a esterilização rápida de alimentos, medicamentos, cosméticos, talheres, bens pessoais e públicos e outros itens.

Esterilizadores UVC prolongam a vida útil de produtos cárneos

Vantagens da máquina de esterilização ultravioleta
Vantagens da máquina de esterilização ultravioleta

Existem muitos tipos de bactérias, a tecnologia de congelamento frequentemente usada não pode eliminar completamente as bactérias na carne, algumas bactérias no ambiente mais frio são mais ativas, o nome geral “bactérias frias” este tipo de bactéria é mais adequado para a sobrevivência entre -15 ~ 20C, as bactérias frias não só serão controladas, mas também a reprodução acelerada, o crescimento rápido. Desta vez é necessário que uma máquina de esterilização UV de alimentos cárneos, com comprimento de onda de 254 nm de luz ultravioleta forte na superfície da esterilização de alimentos cárneos, possa quebrar rapidamente o DNA do vírus bacteriano, de modo que seja inativado para completar a esterilização, trabalho de inibição bacteriana. Após o teste, o uso da esterilização por máquina de esterilização ultravioleta aumentará a vida útil dos alimentos à base de carne.

Vantagens da máquina de esterilização ultravioleta de carne

  1. A esterilização eficiente de bactérias e vírus usando esterilização por luz ultravioleta geralmente em 1 a 2 segundos pode atingir 99% a 99,9% da taxa de esterilização.
  2. A máquina de esterilização UVC elimina a maioria das bactérias, a esterilização de amplo espectro é a mais alta e é capaz de matar quase todas as bactérias e vírus com alta eficiência.
  3. Sem poluição secundária, esterilização ultravioleta, sem adição de produtos químicos, por isso não produz poluição secundária da água e do meio ambiente, sem alterar nenhum componente da água.
  4. Operação segura e confiável, técnicas tradicionais de desinfecção, como o uso de cloro ou ozônio e desinfetantes, elas próprias com substâncias altamente tóxicas e inflamáveis ​​e sistema de desinfecção UV não apresentam tal risco à segurança.
  5. Os custos de operação e manutenção são baixos na primeira esterilização, o equipamento ocupa uma pequena área, portanto o investimento total é reduzido, em termos de custos operacionais também são menores
Fábrica de vantagens da máquina de esterilização ultravioleta
Fábrica de máquinas de esterilização ultravioleta
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