{"id":33610,"date":"2022-06-13T15:51:41","date_gmt":"2022-06-13T07:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=33610"},"modified":"2023-02-02T15:54:45","modified_gmt":"2023-02-02T07:54:45","slug":"why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/Info\/why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean\/","title":{"rendered":"Por que os ovos no supermercado s\u00e3o t\u00e3o limpos?"},"content":{"rendered":"
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Os ovos s\u00e3o um poderoso recurso nutricional em nossas vidas. Eles fornecem ao corpo prote\u00ednas de alta qualidade, vitamina A, lecitina, c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo e outros nutrientes, al\u00e9m de serem deliciosos de v\u00e1rias maneiras. Muitas pessoas compram mais ovos nas promo\u00e7\u00f5es de supermercados, mas surge a pergunta: Por que os ovos no supermercado s\u00e3o t\u00e3o limpos? Como tantos ovos devem ser conservados?<\/p>\n\n\n\n

\"ovos
Ovos <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por que os ovos no supermercado s\u00e3o t\u00e3o limpos?<\/h2>\n\n\n
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M\u00e1quina eletr\u00f4nica de classifica\u00e7\u00e3o de ovos para separa\u00e7\u00e3o de ovos<\/div>
Ela tamb\u00e9m pode realizar inspe\u00e7\u00e3o de luz para remover ovos quebrados. A m\u00e1quina de classifica\u00e7\u00e3o de ovos pode classificar ovos ap\u00f3s pesagem r\u00e1pida.<\/div><\/div><\/div>\n\n\n
\"Linha
Linha de produ\u00e7\u00e3o de lavagem de ovos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

The vast majority of eggs sold in supermarkets today are preserved eggs, not eggs in their original form. Clean eggs are eggs that have been specially treated by cleaning and drying, egg breakage detection, <\/a>food-grade ink coding<\/a>, oil spraying to preserve freshness, ultraviolet disinfection, weight grading<\/a>, and tray packaging. It removes the residual feathers, feces, and other harmful objects on the egg shell, and kills and inhibits microorganisms from invading the egg body to protect the health of the person consuming it. Eggs that have not undergone these processes have a protective film of their own when they are first laid, but this film will gradually disappear over time and eventually become less fresh; the oil film of clean eggs lasts longer than the egg’s own protective film and helps preserve them.<\/p>\n\n\n\n

\"M\u00e1quina
M\u00e1quina de Lavagem de Ovos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Os consumidores devem lavar os ovos depois de compr\u00e1-los?<\/h2>\n\n\n
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Linha de processamento de ovos para lavagem e classifica\u00e7\u00e3o<\/div>
A linha de produ\u00e7\u00e3o de processamento de ovos inclui principalmente limpeza, secagem, inspe\u00e7\u00e3o, esteriliza\u00e7\u00e3o, pulveriza\u00e7\u00e3o de \u00f3leo e etapas de classifica\u00e7\u00e3o.<\/div><\/div><\/div>\n\n\n

No caso de ovos limpos no supermercado, no caso da embalagem em si, isso significa que etapas como limpar os ovos e esteriliz\u00e1-los foram realizadas antes de deixarem a f\u00e1brica. E os ovos s\u00e3o recobertos com \u00f3leo mineral comest\u00edvel, o que os protege da contamina\u00e7\u00e3o bacteriana e os conserva por um per\u00edodo mais longo. Se os ovos estiverem limpos e com fezes de aves, n\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel lav\u00e1-los por motivos de seguran\u00e7a, pois eles possuem seu pr\u00f3prio filme protetor, e lavar excessivamente pode danificar essa prote\u00e7\u00e3o e dar \u00e0s bact\u00e9rias uma oportunidade de aproveit\u00e1-la, danificando assim os ovos e causando deteriora\u00e7\u00e3o. A melhor maneira, recomendamos que voc\u00ea escolha limpar suavemente os lugares sujos, n\u00e3o toque as partes limpas, e ent\u00e3o os coloque na geladeira.<\/p>\n\n\n\n

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\"Lavagem
Lavagem de Ovos <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"ovos
Ovos sujos<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Como armazenar ovos?<\/h2>\n\n\n\n
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\"ovos
Ovos Limpos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"ovos
Ovos Limpos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"armazenamento
Armazenamento de Ovos<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

1. Tente comprar ovos claros e seguir a data de validade e a temperatura de armazenamento na embalagem e no r\u00f3tulo do ovo.<\/p>\n\n\n\n

2. Em geral, ovos n\u00e3o precisam ser lavados, mas se estiverem contaminados com fezes de aves, podem ser lavados com \u00e1gua. Ap\u00f3s a limpeza, os ovos devem ser cozidos imediatamente.<\/p>\n\n\n\n

3. Evite comer ovos crus ou mal cozidos e produtos de ovo, especialmente para idosos, crian\u00e7as e mulheres gr\u00e1vidas. Os ovos devem ser cozidos completamente at\u00e9 que a gema e as claras estejam totalmente firmes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os ovos s\u00e3o um poderoso recurso nutricional em nossas vidas. Eles fornecem ao corpo prote\u00ednas de alta qualidade, vitamina A, lecitina, c\u00e1lcio, ferro, f\u00f3sforo e outros nutrientes, al\u00e9m de serem deliciosos de v\u00e1rias maneiras. Muitas pessoas compram mais ovos nas promo\u00e7\u00f5es de supermercados, mas surge a pergunta: Por que os ovos no supermercado s\u00e3o t\u00e3o limpos? Como tantos ovos devem ser conservados?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":33613,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-33610","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info\/33610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=33610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}