{"id":152,"date":"2018-10-25T06:53:40","date_gmt":"2018-10-24T22:53:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=152"},"modified":"2026-02-12T16:11:00","modified_gmt":"2026-02-12T08:11:00","slug":"meat-smoking-oven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/pt\/meat-smoking-oven.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina autom\u00e1tica de defuma\u00e7\u00e3o de carne para defumar peixe, lingui\u00e7a"},"content":{"rendered":"
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A m\u00e1quina autom\u00e1tica de defuma\u00e7\u00e3o de carne<\/strong> tem as fun\u00e7\u00f5es de cozinhar, secar, defumar, limpar e prote\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a. O sistema de circula\u00e7\u00e3o de ar exclusivo do forno defumador<\/a> garante efetivamente a consist\u00eancia de temperatura e umidade durante o cozimento, secagem, defuma\u00e7\u00e3o e outros processos do produto, garantindo assim a cor e a apar\u00eancia do produto. Esta m\u00e1quina de defuma\u00e7\u00e3o de carne \u00e9 aplicada para defumar peixe, frango, lingui\u00e7a e outras carnes.<\/p>

Vis\u00e3o geral da m\u00e1quina industrial de defuma\u00e7\u00e3o de carne<\/h2>

Aplica\u00e7\u00e3o<\/strong>: A m\u00e1quina de defuma\u00e7\u00e3o de carne \u00e9 usada principalmente para defumar, colorir e dar sabor a v\u00e1rios tipos de carne. Pode ser aplicada a v\u00e1rias lingui\u00e7as, peixes, frangos, queijos e outros produtos.<\/a><\/p>

M\u00e9todo de aquecimento<\/strong>: aquecimento el\u00e9trico, aquecimento a vapor<\/p>

M\u00e9todo de fuma\u00e7a<\/strong>: fuma\u00e7a interna, fuma\u00e7a externa<\/p>

M\u00e9todo de fuma\u00e7a<\/strong>: fuma\u00e7a fria, fuma\u00e7a quente, fuma\u00e7a morna<\/p>

Estrutura de composi\u00e7\u00e3o<\/strong>: A m\u00e1quina inclui principalmente um corpo de forno, sistema de aquecimento, sistema de ar circulante e sistema de controle el\u00e9trico.<\/p>

Fun\u00e7\u00e3o<\/strong>: A m\u00e1quina tem as fun\u00e7\u00f5es de aquecimento, secagem, defuma\u00e7\u00e3o, exaust\u00e3o, etc.<\/p>

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de defumar<\/figcaption><\/figure>

princ\u00edpio de funcionamento do forno autom\u00e1tico de defuma\u00e7\u00e3o de carne<\/h2>

O forno de defuma\u00e7\u00e3o de carne \u00e9 controlado por um computador. Ele possui m\u00faltiplos par\u00e2metros para exibir na tela da interface ao mesmo tempo para monitorar o estado de opera\u00e7\u00e3o. Ele pode realizar controle remoto. E h\u00e1 receitas impressas, curvas de temperatura, umidade e armazena 100 processos de receitas dentro da m\u00e1quina.<\/p>

Especifica\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas da m\u00e1quina comercial de defuma\u00e7\u00e3o de carne<\/h2>
Modelo<\/td>Tamanho<\/td>Capacidade<\/td>Pot\u00eancia<\/td>Peso<\/td><\/tr>
TZ30<\/td>800 * 800 * 1600<\/td>30kg<\/td>4,75kw<\/td>330kg<\/td><\/tr>
TZ50<\/td>1000 * 1000 * 1850<\/td>50kg<\/td>6,5kw<\/td>400kg<\/td><\/tr>
TZ100<\/td>1380 * 1340 * 1950<\/td>100kg<\/td>12,5kw<\/td>750kg<\/td><\/tr>
TZ250<\/td>1350 * 1510 * 3000<\/td>250kg<\/td>5,5kw<\/td>1900kg<\/td><\/tr>
TZ500<\/td>2400 * 1510 * 3000<\/td>500kg<\/td>10kw<\/td>2800kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
m\u00e1quina de defuma\u00e7\u00e3o de carne<\/figcaption><\/figure>
\"defuma\u00e7\u00e3o
Defuma\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/figcaption><\/figure>

Vantagens da m\u00e1quina de defuma\u00e7\u00e3o de carne industrial<\/h2>