Почему стоит выбрать нашу вакуумную тумблерную машину?
Модель | Объем | Емкость | Власть | Напряжение | Размер | Масса |
ТЗ-50 | 50 л | 20 кг | 0,75 кВт | 380 В | 906*400*808 мм | 150 кг |
ТЗ-300 | 300 л | 240 кг | 1,5 кВт | 380 В | 1760*1016*1650 мм | 790 кг |
ТЗ-600 | 600 л | 500 кг | 3 кВт | 380 В | 2100*1116*1650 мм | 901 кг |
ТЗ-800 | 800 л | 650 кг | 4 кВт | 380 В | 2250*1220*1750 мм | 1100 кг |
ТЗ-1000 | 1000 л | 800 кг | 5,5 кВт | 380 В | 2360*1420*1850 мм | 1250 кг |
А вакуумный стакан – это физический процесс преобразования энергии в куске мяса.
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
- Улучшить извлечение солерастворимого белка, чтобы маринад равномерно распределился в мясе и полностью впитался;
- Увеличьте связывающую силу мяса;
- Улучшить эластичность изделия;
- Улучшите способность продукта к нарезке, предотвратите поломку во время нарезки;
- Увеличьте удержание воды и увеличьте урожайность;
- Повысьте нежность продукта и структурную стабильность;
- Вакуумное всасывание, обратная разгрузка и дыхательное галтовывание обеспечивают попеременное использование сырья в условиях вакуума и нормального давления во время прокатки, что может эффективно сократить время прокатки.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
Помимо характеристик функции дыхания легких, наши вакуумный стакан также имеет высокие технологии и т. д., так что количество оборотов барабана регулируется в зависимости от процесса, что делает машину более безопасной, удобной, более энергоэффективной и более эффективной. вакуумный стакан Машина изготовлена из нержавеющей стали и имеет очень компактную конструкцию. Оба конца барабана имеют конструкцию вращающегося типа, которая максимально увеличивает пространство для биения в барабане, что обеспечивает равномерный эффект прокатки, низкий уровень шума, надежную работу и высокую эффективность. .