Почему стоит выбрать наш вакуумный tumbler-аппарат?
| Модель | Объем | Вместимость | Мощность | Напряжение | Размер | Вес |
| TZ-50 | 50 л | 20 кг | 0,75 кВт | 380 В | 906*400*808 мм | 150 кг |
| TZ-300 | 300 л | 240 кг | 1,5 кВт | 380 В | 1760*1016*1650 мм | 790 кг |
| TZ-600 | 600 л | 500 кг | 3 кВт | 380 В | 2100*1116*1650 мм | 901 кг |
| TZ-800 | 800 л | 650 кг | 4 кВт | 380 В | 2250*1220*1750 мм | 1100 кг |
| TZ-1000 | 1000 л | 800 кг | 5,5 кВт | 380 В | 2360*1420*1850 мм | 1250 кг |
А вакуумный бункер является физическим процессом преобразования энергии в кусочке мяса.
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
- Улучшить извлечение соли-растворимого белка, чтобы маринад равномерно распределялся по мясу и полностью впитывался;
- Усилить связующую силу мяса;
- Повысить эластичность продукта;
- Повысить способность нарезки продукта, предотвратить разрушение при нарезке;
- Увеличение удержания воды и урожайности;
- Повышение мягкости продукта и структурной стабильности;
- Вакуумное всасывание, обратный сброс и дыхательное вращение чередуют вакуум и нормальное давление во время катания, что эффективно сокращает время катания.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
В дополнение к характеристикам функции дыхания легких, наш вакуумный бункер также обладает высокой технологией и т. д., что позволяет регулировать число оборотов бункера в соответствии с процессом, делая машину более безопасной, удобной, энергоэффективной и эффективной. Т вакуумный бункер Машина изготовлена из нержавеющей стали и имеет очень компактную структуру. Оба конца барабана оснащены вращающейся крышкой, что максимально увеличивает пространство для взбивания внутри барабана, обеспечивая равномерный эффект, низкий уровень шума, надежную работу и высокую эффективность.