4.9/5 - (18 votes)

Many customers think that the fryst köttkvarn and the fresh meat grinder are one machine and can be used together, but the fact is that the frozen meat grinder and the fresh meat grinder cannot be used together. They are two different machines. The reason is that the hardness of the frozen meat grinder is too large. If the fresh meat grinder is used to grind the frozen meat, the knife of the meat grinder will be damaged. However, the use of a meat freezing machine to ground fresh meat has proved through experiments that it cannot achieve the effect of ground meat because the fresh meat is too soft.

Innehåll göm
1 Hur man väljer
2 Tillämpningsområdet för fryst köttkvarn
3 Köttkvarnens struktur

Hur man väljer

Valet mellan de två kvarnarna bestäms av det bearbetade köttets tillstånd, det vill säga temperaturen. Om temperaturen är över -5°C kan den färska köttkvarnen användas för bearbetning, om den är lägre än -5°C måste en fryst köttkvarn användas. Därför måste du vid köp av maskin välja efter de råvaror som ska bearbetas.

En fryst köttkvarn är en oumbärlig maskin i köttbearbetningsanläggningen eftersom köttkvarnen har vissa egenskaper som andra maskiner inte kan ersätta. I vissa köttbearbetningsprocesser förstörs köttets smak vid upprepad upptining, vilket inte är gynnsamt för köttets bevarande. Den frysta köttkvarnen kan lösa dessa problem.

Industriell fisktorkmaskin | Varm luftcirkulations-torkmaskin
Fryst köttkvarn
Färsk köttkvarn 1
Den frysta köttkvarnen är lämplig för alla typer av fryst kött, färskt kött, kycklingskelett, ankskelett, svampskinn, ko-skinn, kycklingskinn, fisk, frukt, grönsaker, etc. Den används i olika industrier som korv, skinkkorv, lunchkött, köttbullar, husdjursmat och andra köttprodukter. Fryst kött kan malas direkt, och olika kombinationer av gallerplattor kan utformas, vilket är mer lämpligt för kraven för olika köttprodukter.
köttkvarn

Tillämpningsområdet för fryst köttkvarn

Fryst köttkvarnkniv

Köttkvarnens struktur

Fryst köttkvarnskniv
Den frysta köttkvarnen förlitar sig huvudsakligen på den roterande kniven för att skära den frysta skivan, installera den frysta skivan och skära den i bitar, skjuta köttet i mataren till förskärningsgallret i skärhuset, och använda den roterande skärkniven och gallerbladet. Den resulterande skärningen skär råvarorna i partikelstorlekar, och under skruvextrusionskraftens verkan avlägsnas köttet kontinuerligt ur galleröppningen. Hela den frysta köttkvarnen är tillverkad av rostfritt stål, och den kontinuerliga matningen blockerar inte, och den mals direkt - fryst kött i en frysningsplatta vid 18°C, köttet har nästan ingen temperaturhöjning.

Bra mångsidighet, brett användningsområde, produktion, energisparande, hållbar, bekväm och snabb, kompakt struktur, snygg design, enkel drift; den färdiga produkten från den frysta köttkvarnen är granulär. Genom rotation och extrusion av skruven roteras gallerplattan och skäraren i förhållande till varandra, vilket skär det råa köttet i granulära former och säkerställer köttfyllningens jämnhet.

Färsk köttkvarn 1

Sprid kärlek