Betygsätt denna info

Många kunder tror att den frysta köttkvarnen och den färska köttkvarnen är en maskin och kan användas tillsammans, men faktum är att den frysta köttkvarnen och den färska köttkvarnen inte kan användas tillsammans. De är två olika maskiner. Anledningen är att hårdheten hos den frysta köttkvarnen är för stor. Om den färska köttkvarnen används för att mala det frysta köttet, kommer köttkvarnens kniv att skadas. Men användningen av en köttfrysningsmaskin för att mala färskt kött har visat genom experiment att det inte kan uppnå effekten av malet kött eftersom det färska köttet är för mjukt.

Hur man väljer

Valet mellan de två kvarnarna bestäms av det bearbetade köttets tillstånd, det vill säga temperaturen. Om temperaturen är över -5°C kan den färska köttkvarnen användas för bearbetning, om den är lägre än -5°C måste en fryst köttkvarn användas. Därför måste du vid köp av maskin välja efter de råvaror som ska bearbetas.

En fryst köttkvarn är en oumbärlig maskin i köttbearbetningsanläggningen eftersom köttkvarnen har vissa egenskaper som andra maskiner inte kan ersätta. I vissa köttbearbetningsprocesser förstörs köttets smak vid upprepad upptining, vilket inte är gynnsamt för köttets bevarande. Den frysta köttkvarnen kan lösa dessa problem.

Tillämpningsområdet för fryst köttkvarn

Fryst köttkvarnkniv

Köttkvarnens struktur

Fryst köttkvarnskniv
Den frysta köttkvarnen förlitar sig huvudsakligen på den roterande kniven för att skära den frysta skivan, installera den frysta skivan och skära den i bitar, skjuta köttet i mataren till förskärningsgallret i skärhuset, och använda den roterande skärkniven och gallerbladet. Den resulterande skärningen skär råvarorna i partikelstorlekar, och under skruvextrusionskraftens verkan avlägsnas köttet kontinuerligt ur galleröppningen. Hela den frysta köttkvarnen är tillverkad av rostfritt stål, och den kontinuerliga matningen blockerar inte, och den mals direkt - fryst kött i en frysningsplatta vid 18°C, köttet har nästan ingen temperaturhöjning.

Bra mångsidighet, brett användningsområde, produktion, energisparande, hållbar, bekväm och snabb, kompakt struktur, snygg design, enkel drift; den färdiga produkten från den frysta köttkvarnen är granulär. Genom rotation och extrusion av skruven roteras gallerplattan och skäraren i förhållande till varandra, vilket skär det råa köttet i granulära former och säkerställer köttfyllningens jämnhet.

Färsk köttkvarn 1

Sprid kärlek