Varför välja vår vakuum tumbler maskin?
| Modell | Volym | Kapacitet | 2000 kg | Spänning | Storlek | Vikt |
| TZ-50 | 50 L | 20 kg | 0,75 kw | 380 V | 906*400*808 mm | 150 kg |
| TZ -300 | 300 L | 240 kg | 1,5 kw | 380 V | 1760*1016*1650 mm | 790 kg |
| TZ-600 | 600 L | 500 kg | 3 kw | 380 V | 2100*1116*1650 mm | 901 kg |
| TZ-800 | 800 L | 650 kg | 4 kw | 380 V | 2250*1220*1750 mm | 1100 kg |
| TZ-1000 | 1000 L | 800 kg | 5,5 kw | 380 V | 2360*1420*1850 mm | 1250 kg |
En vakuumtumbler är en fysisk energikonverteringsprocess i en köttbit.
ARBETSPRINCIP:
- Förbättra extraktionen av saltlösligt protein, så att marinaden fördelas jämnt i köttet och absorberas fullt ut;
- Förbättra bindekraften i köttet;
- Förbättra produktens elasticitet;
- Förbättra skivbarheten av produkten, förhindra brott under skivning;
- Öka vattenretentionen och öka avkastningen;
- Öka köttets mörhet och strukturella stabilitet;
- Vakuumsug, omvänd urladdning och andningsrullning gör att råvarorna växlar mellan vakuum och normalt tryck under rullningen, vilket effektivt kan förkorta rullningstiden.
FÖRDELAR:
Förutom lungandningsfunktionens egenskaper har vår vakuumtumbler också hög teknologi, etc., så att antalet varv på tumlaren justeras efter processen, vilket gör maskinen säkrare, mer bekväm, mer energieffektiv och mer effektiv. Den vakuumtumblern är tillverkad av rostfritt stål och har en mycket kompakt struktur. Båda ändarna av trumman har en snurrande lockstruktur, vilket maximerar slagutrymmet i trumman, vilket gör att det rullande produkten får en jämn effekt, låg ljudnivå, pålitlig prestanda och hög effektivitet.