Köttbulle Produktionslinje
Parametrar
| Produkt | Köttbulle Produktionslinje |
| Kapacitet | 500–600 st/h |
| Råvarukapacitet | 100–200 kg/h |
| Spänning | 380V trefas (anpassningsbar) |
| 2000 kg | Beroende på maskin |
| Maskinlängd | Omkring 8–12 m (hela linjen) |
| Vikt | Ungefär 800–1200 kg (hela linjen) |
| Material | 304 rostfritt stål (livsmedelskontakt delar) |
| Bearbetningssteg | Köttskivning → Malning → Hackning & Blandning → Formning → Formning / Tillagning → Snabbfrysning → Vakuumförpackning |
Du kan nu fråga våra projektledare om tekniska detaljer
The Taizy automatic meatball production line integrates a meat flaker, meat grinder, bowl cutter, meatball forming machine, constant-temperature boiling tank, quick freezer, and vacuum packaging machine.
The raw meat processing capacity is 100–200 kg/h, and the meatball output is 500–600 st/h.
It can complete the whole process from raw material processing to finished product packaging automatically. The configuration can also be adjusted according to different production needs.
Denna linje möjliggör kontinuerlig produktion, jämn köttbullsstorlek, god elasticitet och hög effektivitet. För högre kapacitet kan flera köttbulleformningsmaskiner och större blancheringsmaskiner läggas till.
Om fryst kött används kan köttskivaren ersättas med en fryst köttkross. Om friterade köttbullar produceras kan koktanken ersättas med en fritös. Hela linjen är flexibel och passar för olika köttbullebearbetningsbehov.
Introduktion till köttbulleproduktionslinje
Taizy köttbullebehandlingslinje inkluderar flera professionella köttbearbetningsmaskiner. Den möjliggör automatisk produktion från råvarubehandling till slutförpackning.
Köttskivare
Denna maskin bearbetar snabbt färskt eller fryst köttblock utan att tina. Den skär köttet i jämna skivor och minskar råvaruförlusten.
Notes: If the raw material is large frozen meat blocks, the meat flaker can be replaced with a frozen meat crusher. It crushes the meat into even particles for the next processing step.
Köttkvarn
Köttkvarnen bearbetar köttskivor till jämn mald kött. Malningsstorleken kan justeras efter behov. Bladen är slitstarka och lätt att ta bort för rengöring. Maskinen uppfyller livsmedelshygienstandarder och garanterar en slät kötttextur.
Skålkutter finhackar och blandar köttet snabbt. Kryddor, stärkelse och andra ingredienser kan tillsättas under blandningen. Detta hjälper till att fullständigt emulgera köttpastan och förbättrar elasticiteten och smaken på köttbullarna.
Köttbulleformningsmaskin
Köttbulleformningsmaskinen extruderar automatiskt köttpastan till runda köttbullar med jämn storlek och form. Den har hög formningseffektivitet, och köttbullarnas storlek kan justeras. Denna maskin är kärnutrustningen i hela linjen.
Konstant temperatur köttbullekokningstank
De formade köttbullarna går in i en konstant temperatur vattenbad för tillagning och formning. Den stabila temperaturen säkerställer jämn uppvärmning, vilket hjälper köttbullarna att sätta sig snabbt och behålla en bra form och textur. Temperaturen kan justeras, och köttbullarna tillagas jämnt utan att gå sönder.
Notes: If fried meatballs are required, this machine can be replaced with a frying machine.
Snabbfrysfrys
Efter tillagning passerar köttbullarna genom en snabbfrys för snabb kylning och frysning. Detta hjälper till att låsa in smak och näring, förhindra vattenförlust och deformation efter upptining, samt förlänga lagringstiden.
De frysta köttbullarna packas med en vakuumförpackningsmaskin. Luft tas bort för att förlänga hållbarheten och underlätta transport och försäljning.
Råvaror
This meatball production line is suitable for a wide range of raw materials. It can process pork, beef, lamb, chicken, fish, and other meats. Vegetables, starch, and other ingredients can also be added.
Den kan användas för att tillverka fläskköttbullar, nötköttbullar, fiskbollar, Gongwan, grönsaksbollar och andra typer av köttbullar.
Linjen har stark råvarutillgång och kräver inga ytterligare maskinbyten. Den kan flexibelt möta olika produktionsbehov. Passar för köttfabriker, frysta livsmedelsfabriker och cateringkedjor.
Översikt av parametrar för köttbullebehandlingslinje
| Utrustningsnamn | Detaljerade parametrar | Antal |
|---|---|---|
| Frysskivare för fryst kött | Modell: BR-960 Effekt: 4 kW Kapacitet: 600–1200 kg/h Skivtjocklek: 5–10 mm Total effekt: 6,6 kW Storlek: 1350×650×1350 mm | 1 set |
| Köttkvarn | Modell: SL-100 Kapacitet: 500 kg/h Effekt: 5,5 kW Vikt: 182 kg Dimension: 980×550×900 mm | 1 set |
| Köttbulleformningsmaskin | Modell: TZ-1 Spänning: 380V 50Hz trefas Kapacitet: 500–600 st/min Storlek: 1050×600×1800 mm Vikt: 160 kg | 1 set |
| Konstant temperatur formningstank | Modell: TZ-2000 Spänning: 380V 50Hz trefas Storlek: 2000×800×600 mm | 1 set |
| Konstant temperatur tillagningskärl | Modell: TZ-1500 Effekt: 18 kW Spänning: 380V 50Hz trefas Storlek: 1500×800×600 mm | 1 set |
| Snabbfrysfrys | Modell: TZ-30 Storlek: 1900×940×2150 mm Volym: 1200 L Spänning: 380V 50Hz trefas Effekt: 5 kW Brickor: 30 Vagnar: 2 Temperatur: -45℃ Material: Rostfritt stål | 1 set |
| Vakuumförpackningsmaskin | Modell: TZ-30 Storlek: 1900×940×2150 mm Volym: 1200 L Spänning: 380V 50Hz trefas Effekt: 5 kW Brickor: 30 Vagnar: 2 Temperatur: -45℃ Material: Rostfritt stål | 1 set |
This meatball production line is for small-scale production. For higher output, multiple meatball forming machines can be added, and the constant-temperature boiling tank can be replaced with a large blanching machine. For more details, please contact us.
Fördelar med köttbulleproduktionslinjen
High Automation
Hela linjen körs automatiskt. Jämfört med manuellt arbete kan effektiviteten öka med cirka 3 gånger. Endast 2-3 arbetare behövs för att driva linjen, vilket kraftigt minskar arbetskostnaderna och säkerställer stabil produktion.
Flexible Configuration
Produktionslinjen kan konfigureras flexibelt. För större kapacitet kan flera köttbulleformningsmaskiner läggas till. För fryst kött kan en fryst köttkross användas. Om friterade köttbullar krävs kan koktanken ersättas med en fritös.
Uniform Forming
Viktiga processer som hackning, formning och tillagning styrs noggrant. Detta säkerställer jämn storlek, elastisk textur och konsekvent färg, vilket ger hög produktkvalitet.
Safe and Hygienic
Maskinerna är tillverkade av 304 livsmedelsklassat rostfritt stål och uppfyller hygienstandarder för livsmedelsproduktion, vilket minskar risken för kontaminering under produktionen.
Lätt att använda
Maskinerna har en rimlig struktur och ett enkelt styrsystem. Operatörer kan lära sig att använda dem med grundläggande träning. Den modulära designen gör också rengöring, demontering och underhåll enklare.
Brett användningsområde
Linjen är hållbar och stabil. Den passar för livsmedelsfabriker, frysta livsmedelsfabriker och centralkök. Den kan tillverka olika typer av köttbullar och ger en kort återbetalningstid.
Varför välja Taizy?
Taizy fokuserar på forskning, utveckling och tillverkning av livsmedelsbearbetningsutrustning. Dess produkter exporteras till många länder och regioner och är betrodda av många livsmedelsföretag.
Certified Quality
- All utrustning uppfyller ISO9001-kvalitetsledningssystemet och har CE-certifiering. De testas också av SGS och TUV, vilket säkerställer tillförlitlig kvalitet.
Ett års garanti
- Alla maskiner levereras med en 12-månaders garanti, vilket ger kunder sinnesro.
Omfattande eftermarknadssupport
Taizy erbjuder full teknisk support, inklusive:
- Detaljerade installationsmanualer
- Fjärrvideoguide för installation och felsökning
- Fälttekniker för installation och utbildning
Detta säkerställer att kunder kan starta produktionen smidigt med sin utrustning.
Rekommenderade produkter
Den meatball forming machine is the core equipment of the meatball production line. It automatically extrudes meat paste into uniform, round, and full meatballs.
- Utbjuda: 500–600 st/h
- Funktioner: Justering av köttbullarnas storlek, stabil drift, hög formningseffektivitet
- Användningsområden: Köttbearbetningsanläggningar, frysta livsmedelsfabriker, centralkök och cateringföretag
