{"id":33610,"date":"2022-06-13T15:51:41","date_gmt":"2022-06-13T07:51:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/?p=33610"},"modified":"2023-02-02T15:54:45","modified_gmt":"2023-02-02T07:54:45","slug":"why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/Info\/why-are-the-eggs-in-the-supermarket-so-clean\/","title":{"rendered":"Varf\u00f6r \u00e4r \u00e4ggen i mataff\u00e4ren s\u00e5 rena?"},"content":{"rendered":"
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div>
<\/div> <\/div> <\/div> <\/div>
Betygs\u00e4tt denna info<\/span> <\/div> <\/div>

\u00c4gg \u00e4r en n\u00e4ringsm\u00e4ssig kraftk\u00e4lla i v\u00e5ra liv. De ger kroppen h\u00f6gkvalitativt protein, vitamin A, lecitin, kalcium, j\u00e4rn, fosfor och andra n\u00e4rings\u00e4mnen, och \u00e4r uts\u00f6kta p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt. M\u00e5nga k\u00f6per fler \u00e4gg vid mataff\u00e4rernas reor, men fr\u00e5gan \u00e4r: Varf\u00f6r \u00e4r \u00e4ggen i mataff\u00e4ren s\u00e5 rena? Hur ska s\u00e5 m\u00e5nga \u00e4gg bevaras?<\/p>

\"eggs
\u00c4gg <\/figcaption><\/figure>

Varf\u00f6r \u00e4r \u00e4ggen i mataff\u00e4ren s\u00e5 rena?<\/h2>
<\/a>
\"\"<\/div><\/div>
Elektrisk \u00e4ggklassificeringsmaskin f\u00f6r sortering av \u00e4gg<\/div>
Det kan ocks\u00e5 utf\u00f6ra l\u00e4tt inspektion f\u00f6r att ta bort spruckna \u00e4gg. \u00c4ggklassificeringsmaskinen kan sortera \u00e4gg efter snabb v\u00e4gning.<\/div><\/div><\/div>
\"\u00c4ggtv\u00e4ttningsproduktionslinje\"
\u00c4ggtv\u00e4ttningsproduktionslinje<\/figcaption><\/figure>

The vast majority of eggs sold in supermarkets today are preserved eggs, not eggs in their original form. Clean eggs are eggs that have been specially treated by cleaning and drying, egg breakage detection, <\/a>food-grade ink coding<\/a>, oil spraying to preserve freshness, ultraviolet disinfection, weight grading<\/a>, and tray packaging. It removes the residual feathers, feces, and other harmful objects on the egg shell, and kills and inhibits microorganisms from invading the egg body to protect the health of the person consuming it. Eggs that have not undergone these processes have a protective film of their own when they are first laid, but this film will gradually disappear over time and eventually become less fresh; the oil film of clean eggs lasts longer than the egg’s own protective film and helps preserve them.<\/p>

\"Kycklingfj\u00e4derborttagningsmaskin
\u00c4ggtv\u00e4ttmaskin<\/figcaption><\/figure>

Ska konsumenter tv\u00e4tta sina \u00e4gg efter k\u00f6p?<\/h2>
<\/a>
\"\"<\/div><\/div>
\u00c4ggbehandlingslinje f\u00f6r tv\u00e4ttning och sortering<\/div>
\u00c4ggbehandlingsproduktionslinjen inkluderar huvudsakligen steg f\u00f6r \u00e4ggtv\u00e4ttning, torkning, inspektion, sterilisation, oljesprutning och sortering.<\/div><\/div><\/div>

N\u00e4r det g\u00e4ller rena \u00e4gg i mataff\u00e4ren, inneb\u00e4r sj\u00e4lva f\u00f6rpackningen att steg som reng\u00f6ring och sterilisation har utf\u00f6rts innan de l\u00e4mnar fabriken. \u00c4ggen \u00e4r ocks\u00e5 belagda med \u00e4tbar mineralolja, vilket skyddar dem mot bakteriekontaminering och f\u00f6rl\u00e4nger h\u00e5llbarheten. Om \u00e4ggen \u00e4r rena och har \u00e4ggf\u00e4ring \u00e4r det inte tillr\u00e5dligt att tv\u00e4tta dem av s\u00e4kerhetssk\u00e4l, eftersom de har ett eget skyddande film, och \u00f6verdriven tv\u00e4ttning kan skada detta skydd och ge bakterier m\u00f6jlighet att utnyttja det, vilket skadar \u00e4ggen och orsakar f\u00f6rs\u00e4mring. Det b\u00e4sta \u00e4r att f\u00f6rsiktigt torka av smutsiga omr\u00e5den, inte r\u00f6ra vid de rena delarna, och sedan f\u00f6rvara dem i kylsk\u00e5pet.<\/p>

\"\u00c4ggtv\u00e4ttning\"
\u00c4ggtv\u00e4ttning <\/figcaption><\/figure>
\"dirty
P\u00e5verkar f\u00f6rs\u00e4ljningen. M\u00e5nga \u00e4gg \u00e4r inte rengjorda och s\u00e4ljs direkt, ytan \u00e4r smutsig, och m\u00e5nga konsumenter \u00e4r ovilliga att k\u00f6pa s\u00e5dana \u00e4gg.<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Hur f\u00f6rvarar man \u00e4gg?<\/h2>
\"rena
Reng\u00f6r \u00e4gg<\/figcaption><\/figure>
\"rena
Reng\u00f6r \u00e4gg<\/figcaption><\/figure>
\"egg
\u00c4ggf\u00f6rvaring<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

1. F\u00f6rs\u00f6k att k\u00f6pa klara \u00e4gg och f\u00f6lj utg\u00e5ngsdatumet samt lagringstemperaturen p\u00e5 \u00e4ggf\u00f6rpackningen och etiketten.<\/p>

2. I allm\u00e4nhet beh\u00f6ver \u00e4gg inte tv\u00e4ttas, men om de \u00e4r kontaminerade med f\u00e5gelavf\u00f6ring kan de tv\u00e4ttas med vatten. Efter reng\u00f6ring b\u00f6r \u00e4ggen tillagas omedelbart.<\/p>

3. Undvik att \u00e4ta r\u00e5a eller underkokta \u00e4gg och \u00e4ggprodukter, s\u00e4rskilt f\u00f6r \u00e4ldre, sp\u00e4dbarn och gravida kvinnor. \u00c4gg b\u00f6r tillagas noggrant tills gulan och vitan \u00e4r helt fast.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4gg \u00e4r en n\u00e4ringsm\u00e4ssig kraftk\u00e4lla i v\u00e5ra liv. De ger kroppen h\u00f6gkvalitativt protein, vitamin A, lecitin, kalcium, j\u00e4rn, fosfor och andra n\u00e4rings\u00e4mnen, och \u00e4r uts\u00f6kta p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt. M\u00e5nga k\u00f6per fler \u00e4gg vid mataff\u00e4rernas reor, men fr\u00e5gan \u00e4r: Varf\u00f6r \u00e4r \u00e4ggen i mataff\u00e4ren s\u00e5 rena? Hur ska s\u00e5 m\u00e5nga \u00e4gg bevaras?<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":33613,"parent":0,"template":"","info-type":[588],"class_list":["post-33610","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/info\/33610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meatprocessingmachine.org\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=33610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}