ความแตกต่างระหว่างเครื่องบดเนื้อแช่แข็งและเครื่องบดเนื้อสด

Many customers think that the เครื่องบดเนื้อแช่แข็ง and the fresh meat grinder are one machine and can be used together, but the fact is that the frozen meat grinder and the fresh meat grinder cannot be used together. They are two different machines. The reason is that the hardness of the frozen meat grinder is too large. If the fresh meat grinder is used to grind the frozen meat, the knife of the meat grinder will be damaged. However, the use of a meat freezing machine to ground fresh meat has proved through experiments that it cannot achieve the effect of ground meat because the fresh meat is too soft.

วิธีการเลือก

การเลือกเครื่องบดทั้งสองชนิดขึ้นอยู่กับสภาพของเนื้อที่ผ่านการแปรรูป คือ อุณหภูมิ หากอุณหภูมิสูงกว่า -5°C สามารถใช้เครื่องบดเนื้อสดได้ หากต่ำกว่า -5°C ต้องใช้เครื่องบดเนื้อแช่แข็ง ดังนั้น เมื่อซื้อเครื่อง คุณควรเลือกตามวัตถุดิบที่ต้องการแปรรูป

เครื่องบดเนื้อแช่แข็งเป็นเครื่องจักรที่ขาดไม่ได้ในโรงงานแปรรูปเนื้อ เนื่องจากเครื่องบดเนื้อมีคุณสมบัติที่เครื่องจักรอื่นไม่สามารถแทนที่ได้ ในกระบวนการแปรรูปเนื้อบางอย่าง การละลายเนื้อซ้ำ ๆ จะทำลายรสชาติของเนื้อและไม่เป็นผลดีต่อการเก็บรักษา เครื่องบดเนื้อแช่แข็งสามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้

ขอบเขตการใช้งานของเครื่องบดเนื้อแช่แข็ง

ใบมีดเครื่องบดเนื้อแช่แข็ง

โครงสร้างของเครื่องบดเนื้อ

ความหลากหลายที่ดี การใช้งานกว้าง การผลิต ประหยัดพลังงาน ทนทาน สะดวกและรวดเร็ว โครงสร้างกะทัดรัด รูปลักษณ์สวยงาม การใช้งานง่าย ผลลัพธ์ของเครื่องบดเนื้อแช่แข็งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผ่านการหมุนและอัดของสกรู แผ่นรูและรีมเมอร์หมุนสัมพันธ์กัน ทำให้เนื้อดิบถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และรับประกันความสม่ำเสมอของเนื้อบด

เครื่องบดเนื้อสด 1