เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็งสำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องบด

เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็งเป็นเครื่องมือที่ใช้แบ่งเนื้อแช่แข็งทั้งชิ้นและตัดเป็นชิ้น เครื่องนี้ใช้แช่แข็งเนื้อไม่มีกระดูก เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการแปรรูปอาหารเนื้อสัตว์ สามารถใช้เป็นการเตรียมล่วงหน้าของเครื่องบดเนื้อ ในกระบวนการทำไส้กรอกและลูกชิ้น เครื่องทำลายเนื้อแช่แข็งใช้ในการแปรรูปวัตถุดิบ

ทำไมต้องใช้เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็ง?

เครื่องทำลายเนื้อแช่แข็งสามารถรับประกันความสดของเนื้อ หลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหารในกระบวนการละลายซ้ำ ๆ กำจัดขั้นตอนการละลาย และลดเวลาการประมวลผลของผลิตภัณฑ์เนื้อ นอกจากนี้ การแช่แข็งซ้ำยังเพิ่มภาระให้กับตู้แช่แข็งในระหว่างการแปรรูปเนื้อ สามารถเชื่อมโยงกระบวนการได้อย่างใกล้ชิด ทำให้เป็นห่วงโซ่อุตสาหกรรมที่สมบูรณ์

คำอธิบายผลของเครื่องทำลายเนื้อแช่แข็ง

The frozen meat block breaker can cut frozen meat into slices in a process of ten seconds. The output of the machine is very large, which is suitable for some food processing plants. In addition, it is also essential equipment in the oil refining production process. The processed raw materials of the frozen meat crusher should be frozen meat at -4 ℃-18 ℃, which is directly broken into minced meat, which is the pre-processing of the chopper and the เครื่องบดเนื้อแช่แข็งเหมาะสำหรับเนื้อแช่แข็งทุกชนิด เนื้อสด กระดูกไก่ กระดูกเป็ด หนังหมู หนังวัว หนังไก่ ปลา ผลไม้ ผัก ฯลฯ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น ไส้กรอก แฮม ไส้กรอกบาร์บีคิว เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารสัตว์ และผลิตภัณฑ์เนื้ออื่น ๆ เนื้อแช่แข็งสามารถบดได้โดยตรง และสามารถออกแบบชุดแผ่นรูต่าง ๆ ได้ ซึ่งเหมาะสมกับความต้องการของผลิตภัณฑ์เนื้อที่แตกต่างกันมากขึ้น.

เปรียบเทียบเนื้อแช่แข็งและเนื้อสด

หลายคนคิดว่าเนื้อสดมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อแช่แข็ง แต่จากการสังเกตและวิจัย เนื้อสดไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีกว่าเนื้อแช่แข็ง ตรงกันข้าม หากเนื้อสดไม่ได้รับการปรุงหรือแช่แข็งในเวลาที่เหมาะสม แบคทีเรียจำนวนมากจะเพิ่มขึ้น และเนื้อสดเย็นเก็บในอุณหภูมิ -18°C การละลายจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติ แต่เป็นสุขภาพ

โครงสร้างและหลักการของเครื่องทำลายเนื้อแช่แข็ง

เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็งใช้แรงดันไอน้ำเป็นพลังงาน ลูกบิดผลักบล็อกเนื้อแช่แข็งไปข้างหน้าโดยกระบอกสูบ และมีดผ่านเข้าเครื่องบดเนื้อด้วยความเร็วคงที่ มีดหมุนด้วยความเร็วสูงเพื่อทำลายเนื้อ เครื่องทำลายเนื้อแช่แข็งทั้งหมดใช้การเชื่อม ช่างฝีมือทำให้เกิดผลกันสั่น เครื่องทำงานเสถียร และอัตราความล้มเหลวต่ำ

พารามิเตอร์เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็ง

ขนาดเนื้อปกติ: 78*510*180 มม.

ผลผลิต: 3-5 ตัน/ชั่วโมง

วัสดุ: สแตนเลส 304

ประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องทำลายเนื้อแช่แข็งสูงมาก เฉลี่ยผลผลิตต่อชั่วโมงคือ 4 ตัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารและเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ เครื่องทำจากสแตนเลส ซึ่งง่ายต่อการล้างและรับประกันอายุการใช้งานยาวนาน

คุณสมบัติของเครื่องตัดเนื้อแช่แข็ง

เครื่องทำงานได้อย่างรวดเร็วโดยเครื่อง อุณหภูมิของเนื้อมีค่าน้อย และรับประกันความสดของเนื้อ

ความสามารถในการบดที่แข็งแกร่ง งานบดเนื้อแช่แข็งเสร็จสมบูรณ์ในไม่กี่วินาที，3-5 ตันต่อชั่วโมง

เครื่องทำลายเนื้อแช่แข็งมีเสียงรบกวนต่ำและการทำงานเสถียร

ข้อควรระวังในการติดตั้งและปรับจูนเครื่องทำลายเนื้อแช่แข็ง

เครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็งควรตั้งอยู่บนพื้นราบและมั่นคง

เครื่องบดเนื้อจำเป็นต้องมีถังรับเนื้อ

เปิดเครื่องพลังงานของที่จับมีดขึ้นลง ค่อยๆ ผลักเนื้อแช่แข็งออกจากปากใส่เนื้อ และสังเกตความหนาของแผ่นเนื้อ

วิดีโอเครื่องทำลายบล็อกเนื้อแช่แข็ง