เครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP | อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์บรรยากาศที่ปรับเปลี่ยนได้
พารามิเตอร์
| รุ่น | TZ-T330S / TZ-T380S / TZ-T450S / TZ-TH380S |
| ประเภทการเปลี่ยน | Air Flow Type |
| ความกว้างฟิล์มสูงสุด (มม.) | 330 / 380 / 450 / 370 |
| เส้นผ่านศูนย์กลางฟิล์มสูงสุด (มม.) | 240 |
| Gas Replacement Rate | ≥99% |
| Gas Mixing Accuracy | ±2.5% / ±2% |
| ความเร็วในการบรรจุ | 8 s |
| Capacity (boxes/h) | 400 (2-out) / 700 (4-out) / 700 (4-out) / 300 (1-out) |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220V / 50Hz |
| Total Power (kW） | 1.6 / 2.8 / 3.5 / 3.5 |
| แรงดันอากาศทำงาน (MPa) | 0.6–0.8 |
| Air Compressor | 60 L / 60 L / 90 L / 90 L |
| น้ำหนักเครื่อง (กก.) | 102.5 / 120 / 150 / 145 |
| Machine Size (mm) | ตามตารางพารามิเตอร์เฉพาะ |
| การรับประกัน | 12 เดือน |
ติดต่อสอบถามตอนนี้
The meat MAP packaging machine (Modified Atmosphere Packaging Machine) is an advanced automated system that integrates vacuum extraction, gas flushing (nitrogen/CO₂/O₂), and heat sealing into one efficient process. With a production capacity of 400–700 trays per hour, this machine creates a controlled protective atmosphere inside food packaging, significantly extending shelf life while preserving product appearance.
Designed for fresh meat, cooked food, seafood, fruits, and vegetables, this MAP packaging equipment is widely used in meat processing plants, central kitchens, fresh food distribution centers, and supermarket chains.
Unlike traditional vacuum packaging that compresses products and removes all air, the MAP packaging machine replaces air with a precisely controlled gas mixture, maintaining natural color, texture, and visual appeal—critical factors for retail sales.
Why Choose MAP Packaging Over Vacuum Packaging?
Traditional vacuum packaging often causes:
- Product deformation
- Loss of natural color
- Reduced shelf appeal
In contrast, the meat MAP packaging machine:
- Maintains natural shape and color
- Extends shelf life by 3–5 times
- Improves retail presentation and sales conversion
This makes it an ideal solution for businesses aiming to reduce waste, improve product quality, and increase profitability.
Key Functions of Meat MAP Packaging Machine
Vacuum Extraction & Gas Flushing
The system removes oxygen using a high-efficiency vacuum pump and injects a customized gas mixture to:
- Prevent oxidation
- Inhibit bacterial growth
- Maintain freshness and color
Pneumatic Heat Sealing System
The machine uses uniform pneumatic pressure to ensure:
- Strong, airtight seals
- No gas leakage
- Long-lasting packaging integrity
Sealing temperature range: 120°C–190°C, suitable for various packaging films.
Automatic Counting System
Real-time production tracking helps:
- Monitor output
- Improve production efficiency
- Manage inventory accurately
Intelligent Film Feeding & Positioning
- Air shaft design for fast film replacement
- Supports plain film and printed film
- Photoelectric tracking ensures precise alignment
วัสดุที่ใช้ได้
เครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP มีความหลากหลายและสามารถรองรับอาหารในหมวดหมู่ต่าง ๆ ได้ นี่คือวัสดุหลักที่เหมาะสำหรับการบรรจุภัณฑ์ MAP:
- เนื้อสด: Beef, pork, lamb, and poultry in tray format
- Cooked Meat Products: Ham, bacon, sausages, and deli meats
- อาหารทะเล: เนื้อปลา, กุ้ง, และผลิตภัณฑ์สดทางน้ำอื่น ๆ
- Fresh Fruits: Berries, sliced fruits, and prepared fruit salads
- ผัก: ผักล่วงเตรียม, ผสมสลัด, และสมุนไพรสด
- อาหารแปรรูป: อาหารพร้อมรับประทาน, แซนด์วิช, และอาหารสำเร็จรูป
- ผลิตภัณฑ์นม: ชีส, พาสต้าสด, และอาหารแปรรูปจากนม
- Baked Goods: Fresh bread, pastries, and bakery items
ข้อดีของเครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP
การลงทุนในเครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP ให้ข้อได้เปรียบอย่างมากเหนือวิธีการบรรจุภัณฑ์แบบดั้งเดิม นี่คือประโยชน์สำคัญที่ทำให้เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับธุรกิจอาหารยุคใหม่:
Superior Pneumatic Sealing
The pneumatic sealing system applies uniform pressure across the entire seal area, creating airtight packages that eliminate leaks and ensure consistent quality. This is far superior to conventional heat sealing, which can create weak spots.
Extended Shelf Life
โดยการแทนที่อากาศด้วยส่วนผสมก๊าซที่ปรับแต่ง เครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และชะลอการออกซิเดชัน อายุการเก็บรักษาเนื้อสดจะยาวนานขึ้นจาก 2-3 วันเป็น 12-15 วันที่อุณหภูมิ 0°C ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกสามารถอยู่ได้นาน 3-7 วันเมื่อเทียบกับ 1-2 วันของบรรจุภัณฑ์แบบเดิม
Enhanced Product Appearance
ต่างจากการบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่อัดแน่นและทำให้สินค้าเสียรูปแบบ MAP ช่วยรักษารูปร่างและสีตามธรรมชาติของอาหารสด เนื้อสดยังคงสีแดงสดที่น่าดึงดูด ทำให้สินค้าดูน่าซื้อบนชั้นวางขาย
Production Counting and Monitoring
นับจำนวนและติดตามผลผลิตแบบเรียลไทม์ ช่วยให้คุณจัดการตารางการผลิต คำนวณการใช้งานความจุ และรักษาบันทึกสินค้าคงคลังให้ถูกต้อง
Flexible Film Compatibility
เครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP ทำงานได้ทั้งฟิล์มขาวธรรมดาและฟิล์มตกแต่งพิมพ์ลาย ช่วยให้คุณเลือกบรรจุภัณฑ์พื้นฐานที่คุ้มค่าหรือการนำเสนอแบรนด์ระดับพรีเมียมที่เสริมสร้างความโดดเด่นในตลาดของคุณ
Customizable Mold Options
แม่พิมพ์สามารถปรับแต่งให้เข้ากับขนาดและรูปร่างของถาดของคุณ รองรับการผลิตแบบเดี่ยว, คู่, หรือสี่เท่า ตามความต้องการของปริมาณการผลิต
Quick Film Change System
การออกแบบแกนหมุนฟิล์มที่ขยายอากาศทำให้เปลี่ยนฟิล์มได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ลดเวลาหยุดทำงานและทำให้สายการผลิตดำเนินไปอย่างราบรื่น
Precise Temperature Control
อุณหภูมิการซีลสามารถปรับได้ตั้งแต่ 120°C ถึง 190°C เพื่อให้เหมาะสมกับวัสดุบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อให้ได้ความแข็งแรงของการซีลที่ดีที่สุดโดยไม่ทำลายฟิล์ม
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
The meat MAP packing machine is available in three models to suit different production scales. Each model offers the same core functionality with varying capacity and dimensions to match your specific requirements.
| พารามิเตอร์ | TZ-T330S | TZ-T380S | TZ-T450S | TZ-TH380S (Seafood) |
|---|---|---|---|---|
| ประเภทการเปลี่ยน | Air Flow Type | Air Flow Type | Air Flow Type | Air Flow Type |
| ความกว้างฟิล์มสูงสุด (มม.) | 330 | 380 | 450 | 370 |
| เส้นผ่านศูนย์กลางฟิล์มสูงสุด (มม.) | 240 | 240 | 240 | 240 |
| Gas Replacement Rate | ≥99% | ≥99% | ≥99% | ≥99% |
| Gas Mixing Accuracy | ±2.5% | ±2.5% | ±2% | ±2% |
| ความเร็วในการบรรจุ | 8 s | 8 s | 8 s | 8 s |
| ความจุ | 400 boxes/h (2-out) | 700 boxes/h (4-out) | 700 boxes/h (4-out) | 300 boxes/h (1-out) |
| แหล่งจ่ายไฟ | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz | 220V / 50Hz |
| กำลังไฟรวม (กิโลวัตต์) | 1.6 | 2.8 | 3.5 | 3.5 |
| แรงดันอากาศทำงาน (MPa) | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 | 0.6–0.8 |
| Air Compressor | 60 L | 60 L | 90 L | 90 L |
| น้ำหนักเครื่อง (กก.) | 102.5 | 120 | 150 | 145 |
| Machine Size (mm) | 845×1030×730 | 1089×979×800 | 1350×1210×800 | 1050×730×1070 |
| น้ำหนักรวม (กก.) | 120 | 140 | 170 | 170 |
| Package Size (mm) | 1260×1020×850 | 1189×1079×950 | 1450×1310×950 | 1150×830×1220 |
| Max Tray Size (1-out) | 370×260×80 | — | — | 380×305×135 |
| Max Tray Size (2-out) | 260×170×80 | 310×200×80 | 370×260×80 | 305×175×135 |
| Max Tray Size (4-out) | — | 200×140×80 | 260×170×80 | — |
Buying Recommendations
| Machine Model | ความจุ | Recommended Applications |
|---|---|---|
| TZ-T330S | 400 boxes/h (2-out) | Suitable for small to medium-sized meat processing plants or for diversified small-batch packaging. lower investment and space-saving. |
| TZ-T380S / TZ-T450S | 700 boxes/h (4-out) | Ideal for medium to large-scale processing plants with high output. efficient for continuous production lines. TZ-T450S is suitable for larger tray packaging. |
| TZ-TH380S (Seafood) | 300 boxes/h (1-out) | Designed for seafood or high-value products with strict MAP requirements; suitable for single-tray packaging. |
หลักการทำงาน
ความเข้าใจวิธีการทำงานของเครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP ช่วยให้คุณปรับปรุงการใช้งานให้เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์ของคุณ กระบวนการนี้เป็นไปตามลำดับที่แม่นยำเพื่อให้ได้บรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงและสม่ำเสมอในทุกครั้ง
ขั้นตอนที่ 1: การโหลดและวางถาด
Food products are placed in pre-formed trays and positioned on the machine’s loading area. The trays are automatically fed into the packaging chamber, where they align with the sealing mold.
ขั้นตอนที่ 2: การดูดอากาศ
The packaging chamber closes, and the vacuum pump extracts air from inside the tray, removing oxygen and creating a low-pressure environment. This step is crucial for eliminating the oxygen that causes spoilage and oxidation.
ขั้นตอนที่ 3: การเป่าก๊าซ
เมื่อระดับสูญญากาศที่ต้องการถูกสร้างขึ้น เครื่องจะเป่าก๊าซป้องกันในอัตราส่วนที่แม่นยำ ส่วนผสมก๊าซจะแตกต่างกันไปตามประเภทสินค้า—เนื้อสดมักใช้ 80% ออกซิเจนและ 20% คาร์บอนไดออกไซด์เพื่อรักษาสีและชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกใช้ 70% ไนโตรเจนและ 30% คาร์บอนไดออกไซด์
ขั้นตอนที่ 4: การซีลด้วยความร้อน
ฟิล์มบนถูกซีลด้วยแรงดันลมโดยใช้แรงดันลมอัด ระบบซีลจะปรับอุณหภูมิให้เหมาะสมตามวัสดุฟิล์ม—ฟิล์ม PE ซีลที่ 175°C, ฟิล์ม PP ที่ 180-190°C, และ PS ที่ 170-180°C ระบบลมอัดช่วยให้แรงกดดันสม่ำเสมอเพื่อการซีลที่สมบูรณ์แบบ
ขั้นตอนที่ 5: การตัดฟิล์มและการผลักออก
การตัดฟิล์มส่วนเกินและการผลักภาชนะบรรจุออกจากห้อง เครื่องเซ็นเซอร์โฟโตอิเล็กทริกของเราช่วยให้การวางตำแหน่งฟิล์มแม่นยำ โดยเฉพาะเมื่อใช้ฟิล์มพิมพ์ลายที่มีแบรนด์หรือข้อมูลสินค้า
ส่วนผสมก๊าซแนะนำตามประเภทสินค้า
อาหารประเภทต่าง ๆ ต้องการส่วนผสมก๊าซเฉพาะเพื่อให้ได้ผลการอนุรักษ์ที่ดีที่สุด ต่อไปนี้คือคำแนะนำเกี่ยวกับองค์ประกอบก๊าซสำหรับการใช้งานทั่วไป:
| ประเภทสินค้า | Oxygen (O₂) % | Carbon Dioxide (CO₂) % | Nitrogen (N₂) % | Storage Temperature | อายุการเก็บรักษา |
|---|---|---|---|---|---|
| เนื้อสด | 80% | 20% | 0% | 0°C | 12–15 days |
| เนื้อปรุงสุก | 0% | 30% | 70% | 0°C | 3–7 days |
| เบอร์รี่ | 3–5% | 3–5% | 90% | 0–1°C | 15–20 days |
| ปลาสด | 3–5% | 3–5% | 90% | 3–5°C | 15–40 days |
ทำไมต้องเลือก Taizy?
เมื่อคุณเลือก Taizy เป็นผู้จัดจำหน่ายเครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP คุณจะได้รับประโยชน์จากความมุ่งมั่นในคุณภาพ ความน่าเชื่อถือ และความพึงพอใจของลูกค้า นี่คือสิ่งที่ทำให้เราแตกต่าง:
- Quality Certifications: Our manufacturing facilities are certified to ISO9001 quality management standards, and all our packaging machines carry CE certification for European market compliance. We have also passed SGS and TUV certifications, demonstrating our commitment to international safety and quality standards.
- Premium Components: We use only high-quality components from trusted brands. Our meat MAP packaging machines feature Panasonic photoelectric sensors from Japan for precise film positioning, Mingwei power supplies for stable electrical performance, and Xingchen pneumatic components for reliable sealing operations. The main structure uses 201 stainless steel and aluminum alloy for durability and easy cleaning.
- รับประกันหนึ่งปี: Every meat MAP packaging machine comes with a comprehensive one-year warranty covering all manufacturing defects. We stand behind our products and are committed to your long-term success.
- การสนับสนุนหลังการขายครบถ้วน: Our service doesn’t end with the sale. We provide detailed installation manuals, remote technical guidance via video call, and can dispatch engineers to your facility for on-site installation and training when needed. Our technical support team is available to answer questions and troubleshoot issues throughout the life of your equipment.
- Customization Services: We understand that every business has unique needs. Our engineering team can customize molds to fit your specific tray sizes and shapes, ensuring the meat MAP packaging machine integrates perfectly with your existing packaging workflow. We also provide professional packaging design services to help you create branded packaging that stands out on retail shelves.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถ้าคุณสนใจเครื่องบรรจุภัณฑ์ Meat MAP คุณอาจสนใจผลิตภัณฑ์เสริมอื่น ๆ จากกลุ่มอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ของเรา:
เครื่องบรรจุสูญญากาศห้องเดียว
เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบห้องเดียวเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับการเข้าสู่เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ด้วยความยาวซีลตั้งแต่ 400 มม. ถึง 600 มม. และฝาครอบพลาสติกใสสำหรับการมองเห็นการทำงาน เครื่องนี้เหมาะสำหรับการบรรจุเนื้อสัตว์, ธัญพืช, และยาในขนาดเล็กถึงกลาง ระดับสูญญากาศสูงสุด 1Kpa เพื่อการกำจัดออกซิเจนอย่างมีประสิทธิภาพและยืดอายุการเก็บรักษา
- ฝาครอบพลาสติกใสสำหรับการตรวจสอบการทำงาน
- ฟังก์ชันหลายอย่าง: สูญญากาศ, ซีล, และพิมพ์ในรอบเดียวกัน
- อุณหภูมิความร้อนที่ปรับได้สำหรับวัสดุที่แตกต่างกัน
- ดีไซน์เคลื่อนที่แบบพกพา โครงสร้างกะทัดรัด
เครื่องบรรจุสุญญากาศเนื้อสัตว์
สำหรับการดำเนินงานในปริมาณสูง เครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศแบบสองห้องของเรามีการทำงานต่อเนื่องโดยใช้ห้องสลับกัน การออกแบบนี้ช่วยให้สามารถโหลดห้องหนึ่งในขณะที่อีกห้องกำลังดำเนินการ ซึ่งเป็นการเพิ่มความสามารถในการบรรจุภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพ ระดับสูญญากาศสูงสุด ≤100 Pa และความยาวการซีลสูงสุด 600 มม. เครื่องนี้รองรับความต้องการของโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่
- ดีไซน์สองห้องสำหรับการดำเนินงานต่อเนื่อง
- ระดับสูญญากาศสูง ≤100 Pa เพื่อการกำจัดออกซิเจนสูงสุด
- สายซีลกว้าง 10 มม. สำหรับซีลที่แข็งแรงและเชื่อถือได้
- โครงสร้างสแตนเลส 304 ตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร
