Et Duman Fırını'nın Doğru Kullanımının Önemi

Yıl sonunda, özellikle Çin’in güney kesiminde, tütsülenmiş pastırma, sosisler, balıklar vb. için en yoğun dönem olmuştur ve bu, ev hasreti haline gelmiştir. Tütsülenmiş pastırma kesinlikle önemlidir, ancak rahatsızlık ve çevre kirliliğini önlemek için akıllıca tütsülenmelidir. Daha da önemlisi, yanlış tütsüleme yöntemleri nedeniyle oluşabilecek yangın güvenliği tehlikelerinin önlenmesi gerekmektedir.

In the process of bacon production, smoking is a very important part, it has a great influence on the color and flavor of the product. The traditional firewood heating method can’t make the bacon smoke evenly, and the ash may stick to the meat, which will eventually affect the taste of the bacon. The emergence of smokers has solved the drawbacks of traditional smoking. The smoking oven produced by our company not only has the function of smoking but also has the functions of cooking, drying, baking, exhausting, cleaning, etc. It can be said that it is multifunctional.

Şu anda, Çin’in et işleme ve tütsüleme ekipmanları belli bir başarı elde etmiş olsa da, entegre tasarım, işleme, sürekli otomasyon ve akıllı uygulama alanlarında daha fazla gelişmeye ihtiyaç vardır. Firmamız, yurtdışından gelişmiş teknolojiyi sürekli öğrenmekte ve et tütsüleme fırını üretiminde büyük başarılar elde etmiştir.

We manufacture smoking oven machinery in strict accordance with the relevant state departments’ requirements to achieve environmental protection and safety first. Our machinery is sold at home and abroad and is favored by customers. At the same time, we continue to do the research, devoting to making high-tech smoking equipment. We have also dedicated ourselves to improving the comprehensive performance of products and promoting the way bacon is smoked in the direction of automation, energy saving, environmental protection, and safety.