Tavuk Kemik ve Et Ayırıcı | Et Kemik Ayırıcı Makinesi
Parametreler
| Ürün | Kemik ve et ayırıcı |
| Model | FS-300/FS-500/FS-1000/FS-2000 |
| Güç (kW) | Özelliklere göre parametre tablosuna göre |
| Gerilim (V) | 380/50Hz |
| Et verimi | 70% |
| Verimlilik (kg/Saat) | 300-3000 |
| Makine ağırlığı (Kg) | Özelliklere göre parametre tablosuna göre |
| Ana makinenin boyutları (mm) | Özelliklere göre parametre tablosuna göre |
Şimdi proje yöneticilerimizden teknik detaylar isteyebilirsiniz
Tavuk kemik ve et ayırıcı, yüksek verimli bir et işleme makinesidir; tavuk kemiklerinden kalan eti çıkarır, kapasitesi 300–3000 kg/h ve et kurtarma oranı p–80 . İthal yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış, düzgün çalışır, düşük gürültülü, kullanımı kolay, temizliği pratik ve dayanıklıdır. Bu makine, et işleme tesisleri, kümes hayvanı çiftlikleri ve büyük restoranlar için, hammaddeden maksimum verim almak ve maliyetleri azaltmak amacıyla vazgeçilmez bir ekipmandır.
Bir Tavuk Kemik ve Et Ayırıcı nedir?
Bir tavuk kemiği ve et ayırıcı, kemik ve diğer kümes hayvanı leşlerinden kalan eti verimli şekilde çıkaran özel bir et işleme makinesidir. Mekanik ekstrüzyon ve ağ filtrasyonu kullanarak eti kemikten ayırır, yüksek kaliteli et püresi üretir ve çeşitli gıda ürünlerinde kullanılabilir. Bu makine, et geri kazanımını maksimize ederken atıkları minimize etmek için tasarlanmıştır, maliyet etkin bir çözüm sunar.
Tavuk Eti ve Kemik Ayırıcı Uygulaması
Tavuk kemiği ve et ayırıcı, tavuk iskeletlerini işleyerek et püresi ve kemik kalıntısı elde eder. Et püresi, et köfteleri, köfte, sosis ve diğer et ürünleri yapmak için kullanılabilir. Zengin besin içeren kemik kalıntısı, kemik unu veya hayvan yemi haline getirilebilir. Bu makine, gıda işleme tesisleri, kümes hayvanı çiftlikleri, büyük restoranlar ve diğer gıda üretim tesislerinde yaygın olarak kullanılır.
Ham Madde
Makine, kümes hayvanları ve büyükbaş hayvan kemiklerinin işlenmesinde yaygın olarak kullanılır, şunları içerir:
- Tavuk çerçevesi ve bütün tavuklar
- Tavuk boyunları ve tavuk bacak kıkırdakları
- Üçgen kemikler ve tavuk isteği kemikleri
- Ördek ve kaz çerçevesi
- Tavşan ve balık kemikleri
- İnek kemikleri ve koyun kemikleri
Tavuk Eti ve Kemik Ayırıcı Temel İşlevleri
- Verimli et-kemik ayırma: Hızlıca tavuk ve diğer hayvan kemiklerinden eti ayırırken, et bütünlüğünü korur.
- Özel parça işleme: Bütün tavuk, boyunlar, butlar, kıkırdak ve diğer parçaları hassas ve eşit şekilde ayırır.
- Çok yönlü et ezmesi uygulamaları: Sosisler, jambonlar, köfteler, balık topları ve köfteler için uygun kıyma üretir.
- Kemik kalıntısı kullanımı: Kemik kalıntıları kondroitin çıkarımı, çorba bazları, kemik unu veya hayvan yemi için kullanılabilir.
- Meyve ve sebze işleme: Hurma, kış kavunu ve diğer ürünlerin posasından püre elde etmek için ayrıştırır.
- Geliştirilmiş ürün kalitesi: Et ezmesi doldurma verimi, doku ve elastikiyeti artırırken üretim maliyetlerini azaltır.
- Yüksek verimlilik ve kaynak tasarrufu: Ham madde kullanımını maksimize eder ve atıkları en aza indirir.
- Esnek çalışma: Kolay kullanımlı ve sürekli endüstriyel üretime uygundur.
Et Kemik Ayırıcı Makinesinin Çalışma Prensibi Nedir?
- The tavuk kemiği ve et ayırıcı Mekanik ekstrüzyon ve ağ filtrasyonu prensibiyle çalışır.
- Kümes hayvanı veya büyükbaş hayvan kemikleri makineye beslenir, burada vida presi veya piston mekanizması kalan eti çıkarır.
- Et püresi, bir ağdan geçer ve daha fazla işleme alınmak üzere toplanır.
- Kemikler ve kalıntılar makineden ayrılır ve boşaltılır.
- Bu işlem, yüksek et geri kazanımı, temiz et püresi sağlar ve kemik kalıntısının kemik unu veya hayvan yemi haline getirilmesine olanak tanır.
Tavuk Çıkarma Makinesi Parametreleri
| Model | Gerilim (V) | Güç (kW) | Boyutlar (mm) | Ağırlık (kg) | Çıkış (kg/saat) |
|---|---|---|---|---|---|
| FS-300 | 380 | 7.5 | 1400×650×980 | 400 | 300–500 |
| FS-500 | 380 | 6.5–8 | 1500×660×980 | 600 | 600–800 |
| FS-1000 | 380 | 13–16 | 2100×780×1430 | 1100 | 1000–1500 |
| FS-2000 | 380 | 18.5–22 | 2300×980×1530 | 1600 | 2000–3000 |
Kemikli et ayırıcı, çoğu kümes hayvanı leşi için uygundur ve en iyi -6 °C ile -2 °C arasındaki malzeme sıcaklıklarında çalışır. Ayrıca taze eti de işleyebilir. Bu makinenin güç voltajı ve fiş tipi, müşteri gereksinimlerine göre özelleştirilebilir.
Tavuk Çıkarma Makinesi Avantajları
Yüksek Dayanıklı Malzeme
İthal yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış, korozyon ve aşınmaya dayanıklı, gıda güvenliği standartlarını karşılar, 10 yıldan fazla hizmet ömrüne sahiptir.
Optimize Edilmiş Yapı
Bilimsel tasarlanmış düzen, uzun ömürlü ana bileşenler sağlar ve bakım maliyetlerini azaltır.
Verimli Et-Kemik Ayırma
Çeşitli kümes hayvanı ve hayvan kemikleri için uygun hassas ayırma, çıkış 300–3000 kg/h aralığında.
Kullanıcı Dostu Operasyon
Kolay kullanımlı, sessiz çalışır, 70 dB altında gürültü ile sürekli endüstriyel üretime olanak tanır.
Kolay Temizlik ve Bakım
Modüler tasarım, hızlı sökme ve temizlik sağlar, 0'a varan duruş süresini azaltır ve verimliliği artırır.
Dengeli Güç ve Verimlilik
Optimize edilmiş güç konfigürasyonu, enerji tüketimini azaltırken yüksek hızlı çalışmayı sürdürür.
Çoklu Model Uyumluğuyla
Farklı üretim kapasitelerine uygun olarak FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 ve FLJ-2000 modellerinde mevcuttur.
Olgun ve Güvenilir Teknoloji
Çekirdek patentli teknoloji, %2'nin altında arıza oranıyla stabil çalışma sağlar.
Neden Taizy Tavuk Kemik ve Et Ayırıcıyı Seçmelisiniz?
Kapsamlı Satış Sonrası Destek
- Bir yıl tam makine garantisi, ömür boyu bakım, detaylı montaj kılavuzları, uzaktan teknik destek ve kurulum, devreye alma ve eğitim için sahada mühendis desteği, stabil çalışma sağlar.
Uluslararası Sertifikalar, Güvenilir Kalite
- ISO9001, CE, SGS ve TUV tarafından onaylı, tüm makine ithal yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır, dayanıklılık, kolay temizlik ve gıda güvenliği garantisi sağlar.
Patentli Teknoloji, Lider Performans
- Birden fazla ulusal patente (ör. ZL201620743124.3, ZL201720325847.5) sahip olup, yüksek ayırma verimliliği ve üstün kıyma verimi ve kalitesi sağlar, benzer makinelerden daha üstündür.
Stabil Çalışma, Kullanıcı Dostu
- Düşük gürültü, düzgün çalışma ve kolay bakım, duruş süresini önemli ölçüde azaltır ve üretim verimliliğini artırır.
Farklı Kapasiteleri Karşılayan Çoklu Modeller
- FLJ-300, FLJ-500, FLJ-1000 ve FLJ-2000 modellerinde mevcuttur, 300–3000 kg/saat kapasiteyi kapsar, küçük atölyelerden büyük ölçekli fabrikalara uygundur, verimlilik ve enerji tasarrufu için optimize edilmiş güç konfigürasyonu ile.
Maksimize Edilmiş Ham Madde Kullanımı, Artan Karlılık
- Verimli şekilde et ve kemik ile hurma ve kış kavunu gibi meyveleri işler; kıyma sosis, jambon, köfte vb. için kullanılabilir, kemik kalıntısı kondroitin çıkarımı veya hayvan yemi olarak kullanılabilir, ekonomik değeri artırır.
İlgili Ürün Tavsiyeleri
Yüksek verimli et ve kemik ayırıcıların yanı sıra, Taizy, üretim hattınızın verimli, güvenli ve sürdürülebilir işlemler gerçekleştirmesine yardımcı olacak tam bir gıda işleme çözümleri yelpazesi sunar:
- Dondurulmuş Et Öğütücü: Dondurulmuş et bloklarını işlerken -18°C donmadan doğrudan, yüksek verimlilik ve enerji tasarrufu sağlayan ideal ön işleme çözümüdür. Bu makine, tavuk kemiği ve et ayırıcı ile mükemmel bir şekilde çalışır ve tam bir işleme hattı oluşturur.
- Yüksek Hızlı Doğrayıcı/Emülsifiye Edici: Yüksek hızlı doğrayıcı bıçaklar kullanarak et ezmesini ince emulsifiye eder, ürün elastikiyetini, yumuşaklığını ve verimini artırır; sosisler, salamlar ve diğer premium et ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
- Sosis Doldurma Makinesi: Doldurma hacmini ve hızını hassas şekilde kontrol eder, çeşitli kılıf boyutlarıyla uyumludur, ürün şeklinin ve dokusunun tutarlı olmasını sağlar.
- Vakum Paketleme Makinesi: Vakum ortamını koruyarak bakteriyel büyümeyi engeller, raf ömrünü uzatır ve ürün rengini ve aromasını korur. Bu makine, ayrılan et ezmesinden yapılan son ürünlerin paketlenmesi için gereklidir.
- Köfte Makinesi: Ayırılan et ezmesini, tutarlı boyut ve şekle sahip lezzetli köftelere dönüştürür.
Tüm ekipmanlar, et ve kemik ayırıcı ile sorunsuz entegre olabilir, ham madde işleme’den bitmiş ürün paketlemeye kadar tam bir üretim hattı oluşturur, iş akışını optimize eder, toplam maliyetleri azaltır ve ürün kalitesini ve pazar rekabetçiliğini artırır. Tavuk kemiği ve et ayırıcı, verimlilik ve karlılığı artırmak isteyen her et işleme işletmesi için değerli bir yatırımdır.
