Dondurulmuş et bloğu kırıcı, et kıyma ve kırma makinesi için
Parametreler
| Ürün | dondurulmuş blok kırıcı |
| Model | sl-4000 |
| Güç kw | güç kw |
| çıktı | 6 ton/saat |
| Ham madde sıcaklığı ℃ | -4 ~ -10 |
| güç kaynağı v | 380v |
| Besleyici genişliği mm | 500mm |
| Ön Isıtıcı yüksekliği mm | 400mm |
| Bıçak silindiri hızı (r/dak) | Bıçak silindiri hızı (r/dak) |
| Ham et boyutu mm | 2400x1070x1180mm |
Şimdi proje yöneticilerimizden teknik detaylar isteyebilirsiniz
Dondurulmuş et bloğu kırıcı, bütün dondurulmuş eti bölmek ve parçalara ayırmak için kullanılan bir makinedir. Makine, kemiksiz dondurulmuş eti işler. Et ürünleri işleme sürecinde vazgeçilmez bir araçtır. Et kıyma makinesinin ön işlemi için kullanılabilir. Sosis ve köfte işleme sırasında, dondurulmuş et kırıcılar ham maddeleri işlemek için kullanılır.
Neden dondurulmuş et bloğu kırıcı kullanmalıyız?
Dondurulmuş et kırıcı, etin tazeliğini sağlar, tekrar çözme sürecinde besin kaybını önler, çözme aşamasını ortadan kaldırır ve et ürünlerinin işlenme süresini kısaltır. Ayrıca, tekrar dondurma, et işleme sırasında dondurucu üzerindeki yükü artırır. İşlemler arasında yakın bağlantı kurabilir ve tam bir endüstriyel zincir oluşturabilir.
Dondurulmuş et kırıcı etkisi açıklaması
Dondurulmuş et bloğu kırıcı, on saniye içinde dondurulmuş eti dilimlere ayırabilir. Makinenin çıkışı çok yüksektir, bazı gıda işleme tesisleri için uygundur. Ayrıca, yağ rafine üretim sürecinde de vazgeçilmez ekipmandır. İşlenmiş ham maddeler, -4°C ile -18°C arasında dondurulmuş et olmalıdır, doğrudan kıyma haline getirilir, bu da doğrudan kıyma makinesinin ön işlemi ve et öğütücü.
Dondurulmuş et ile taze et karşılaştırması
Birçok insan taze etin dondurulmuş etten daha besleyici olduğunu düşünüyor. Aslında, gözlem ve araştırma sonrası, taze etin dondurulmuş etten daha besleyici ve lezzetli olmadığı ortaya çıktı. Aksine, eğer taze et zamanında pişirilmez veya dondurulmazsa, çok sayıda bakteri çoğalacaktır. Soğuk taze et, zamanında -18°C'de saklanır. Çözündükten sonra tadı etkilemez, ancak daha sağlıklıdır.
Dondurulmuş et kırıcı yapısı ve prensibi
Dondurulmuş et bloğu kırıcı, buhar basıncını güç kaynağı olarak kullanır. Dondurulmuş et bloğu, silindir tarafından ileri itilir ve bıçak, uniform hızda kırıcıdan geçer. Bıçak yüksek hızda döner ve eti kırar. Tüm dondurulmuş et kırıcı, kaynak kaynaklıdır. İşçilik, titreşim önleyici etki sağlar, performans stabildir ve arıza oranı düşüktür.
Dondurulmuş et bloğu kırıcı parametreleri
Düzenli et boyutu: 78*510*180mm
Üretkenlik: 3-5 ton/saat
Malzeme: 304 paslanmaz çelik
Dondurulmuş et kırıcı'nın genel çalışma verimliliği çok yüksektir. Saatlik ortalama çıkış 4 tondur. Özellikle büyük ölçekli gıda ve et işleme tesisleri için uygundur. Makine paslanmaz çelikten yapılmıştır, temizliği kolaydır ve uzun hizmet ömrü sağlar.
Dondurulmuş et dilimleyici özellikleri
Makine, hızlı işlenir, etin sıcaklığı düşüktür ve tazeliği garanti edilir.
Güçlü kırma yeteneği, birkaç saniye içinde tam dondurulmuş et kırma işlemi, 3-5 ton/saat
Dondurulmuş et kırıcı düşük gürültü ve stabil çalışma sağlar
Dondurulmuş et kırıcı kurulum ve ayarları için önlemler
Dondurulmuş et bloğu kırıcı, düz ve stabil zemin üzerine yerleştirilmelidir.
Et parçalama makinesinin, etin alınması için bir alıcı kabına ihtiyacı vardır.
Bıçak tutucu yukarı ve aşağı hareket ederken gücü açın, dondurulmuş eti yavaşça besleme ağzından dışarı itin ve et dilimlerinin kalınlığını gözlemleyin.