Ưu điểm của máy rửa trứng tự động

Hiện tại, ngành công nghiệp trứng đã hình thành một chuỗi ngành công nghiệp hoàn chỉnh. Việc làm sạch trứng là một bước rất quan trọng. Phần lớn công việc làm sạch trứng hiện nay được xử lý bằng máy móc. Máy rửa trứng tự động được sử dụng rộng rãi trong các ngành sản xuất trứng khác nhau. Ngoài việc làm sạch trứng, còn có Phân loại trứng, Mã hóa trứng, và các quy trình khác.

Nguy hiểm của trứng không sạch

Trứng mang nhiều vi khuẩn nếu không được làm sạch. Loại vi khuẩn này sẽ lây lan trong quá trình vận chuyển, bán hàng và xử lý trứng. Rất không sạch khi đặt trứng trực tiếp vào tủ lạnh nếu không được làm sạch. Nó sẽ làm ô nhiễm các thành phần khác trong tủ lạnh. Cũng dễ truyền bệnh khi ăn thực phẩm. Ngoài ra, sự không sạch sẽ còn dẫn đến thời gian bảo quản ngắn của trứng và dễ hỏng.

Tại sao máy rửa trứng tự động lại phổ biến

Viêm đường ruột Salmonella đề cập đến bệnh do các loại Salmonella khác nhau gây ra ở người và động vật. Salmonella có thể sống sót trong 2-3 tuần trong tủ lạnh và 3-4 tháng trong môi trường tự nhiên. Nhiệt độ ấp là 37°C, trước khi làm sạch. , Trứng chứa nhiều Salmonella, vì vậy các siêu thị lớn về cơ bản đặt trứng sạch lên kệ. Cần có máy rửa trứng tự động hoàn toàn.

Ưu điểm của máy rửa trứng tự động

Máy rửa trứng được làm bằng tấm thép không gỉ, có thể rửa trứng tươi và trứng vịt, v.v. Máy chống ăn mòn, thiết kế hợp lý, bền, dễ vận hành. Máy rửa trứng có mức độ tự động hóa cao và năng suất cao. Nó làm sạch trung bình 30.000 quả trứng mỗi ngày, và chi phí sản xuất thấp.

Cách hoạt động của máy rửa trứng

Khi làm sạch trứng, toàn bộ khung của trứng có thể được đổ vào bể. Vì bể đầy nước, lực nổi của nước đảm bảo rằng trứng sẽ không bị hỏng, và trứng sẽ rơi xuống đáy bể. Băng chuyền của máy làm sạch trứng sẽ vận chuyển trứng đến nơi chà sạch bằng bàn chải. , Sau khi làm sạch, trứng sẽ được sấy khô bằng khí và tiệt trùng, để trứng có thể bảo quản lâu hơn. Thông qua hệ thống kiểm tra quang học, trứng bị nứt có thể được phát hiện và loại bỏ.